点击收藏后,可收藏每本书籍,个人中心收藏里查看

第八十七章 新年快乐

水豚先生 Capybara 1902 2024-09-05 23:06:47

金色的阳光透过剪纸窗花照进这间小小的厨房,映在江随下垂的眼睫上,在他眼下落出一小片阴影。

这是大年三十的下午,江随正在挽着袖子揉面。他已经有段日子没做过面食了,这会儿有点弄不明白面里到底放多少水好。

他两手插进面盆里,指挥阮尔举着手机和江妈妈视频,要大厨在线教学如何和面。

“再加点水……对对对……哎呀有点多了!”

“揉一下,再放点干面……对,对,现在捏一块试一试。”

江妈妈认真地拿着手机远程指导,可江爸爸却把大脑袋伸过来凑热闹:

“江江你们包什么馅的啊?”

“三鲜的,爸。”阮尔在边上抢着回答,“给您邮的东西收到了吗?”

“收到了收到了!你说你,每年都送这么多东西过来……”

“哎呀小阮……”江妈妈把江爸爸挤出屏幕,“别弄那么多东西来啦,家里根本放不下!你爸也抽不了那么好的烟!

江江给我看看现在面怎么样了?啊,揪一块看看,行了包吧,这回差不多了。”

“你姥姥这边也要开始做饭了,我先去忙了啊!”

江妈妈话音刚落就挂了电话,阮尔把手机放下,伸手要去和江随换位置,却被小江以「你弄得不行,大小都不匀」为由直截了当地拒绝。

是了,饲养员先生喂养水豚这么多年,照理来说厨艺技能应该早就被点满。

只可惜他尝试多次,依旧没能开启面食制作的大门——

包饺子包馄饨都没问题,就是不会和面擀皮。

江随把面团分成一个个均匀的小团,在餐桌撒上一层干面粉,拿起擀面杖动作麻利地撵出一个个圆圆的面皮。

阮尔站在对面包饺子——绿油油的新鲜韭菜被切成碎末,和刚刚煎好的金黄鸡蛋混在一起,放少许盐和酱油调味,再塞上一颗刚刚剥好的虾仁,用面皮包成一个个胖胖鼓鼓的小元宝,韭菜三鲜饺子便做好了。

两人配合默契,不到半个小时便做够了今天的晚餐——

江妈妈寄来的饺子还占着半个冷冻室,今天包饺子纯属过年必须得意思意思。

江随直了直腰,去水槽前把手洗干净,阮尔站在他旁边,打开高压锅检查里面的猪蹄。

这间小小的厨房似乎从来没有这样热闹过——肚子里塞着葱段姜片、裹着保鲜膜的鲈鱼被放在炉灶上,旁边是昨天晚上提前卤好的鸡爪。

红心萝卜被切成细细的丝,用糖和白醋拌好,这会儿已经出了不少水。

放了酱油和蜂蜜的鸡翅被放进保鲜袋,此刻正倚在水槽边腌制,等待下一步处理。

江随一大早就爬起来贴对联贴窗花,又跟着阮尔去新家溜达了一圈,回来就开始准备年夜饭,这会儿已经有点犯困了。

他脱了围裙,倚在沙发上刷手机,看着看着就要闭眼。

饲养员洗好手溜达过来,把人弄到楼上卧室塞进被窝,拉上窗帘后自己寻思了一会儿也跟着趴了下去。

江随真的累了,被放下没几秒就蜷着身子睡熟了。阮尔从后面伸出胳膊轻轻绕着他的肚子,感受了一会儿小朋友的动静,便也跟着进入梦乡。

两人睡了一大觉,醒来时天早就暗了。

海市烟火管制,可小区里闲不住的小朋友们还是悄悄摸摸地在空地上放起手摇烟花。

小小的、明亮的烟火照亮黑夜,随着孩子们的动作在视网膜上形成一道道耀眼的光带。

江随趴在玻璃上笑着往下看,电视机里传来欢闹的歌舞声,熟悉的背景音乐似乎永远不会改变。

厨房里,阮尔正在把鸡翅和切半的抱子甘蓝码进空气炸锅。

“江随——”他扬声喊:“过来下饺子了!”

肥美鲜嫩的清蒸鲈鱼被摆上隔热垫,刚出锅的饺子和炸鸡翅也摆好了盘。

小江咔嚓咔嚓照了照片传上名为「幸福一家人」的微信群,不一会儿就接到了江妈妈打来的视频电话。

“妈,新年快乐!姥姥,新年快乐!”

江妈妈身边,头发花白的老人家笑着点头。

“江江,快给姥姥看看你们今天吃什么?”

酱了一夜的鸡爪早已入味,轻轻一嗦便能轻松脱骨;清蒸鲈鱼咸鲜爽滑,无论吃多少都不会觉得腻口;

鸡翅肉质紧实,咸中还带着蜂蜜那独特的甜,和烤得表面微微发焦的抱子甘蓝一起下肚,油脂的香和蔬菜烤后特有的鲜甜完美融合;

猪蹄软烂细腻,配上蒜泥酱油和糖醋红心萝卜,让人一点停下来的念头都没有。

当然,年夜饭的重头戏还是饺子。圆滚滚的小白胖子们一咬就会出汁,韭菜鲜虾独特的鲜香让人胃口大开,再来上一口浓白的饺子汤,真是深冬夜里最好的慰藉。

两人这顿年夜饭足足吃了一个小时,等吃完时水豚先生的胃已经鼓得和肚子一样大了。

江随瘫在沙发上直打嗝,似乎撑得连站起来的力气都没有了。

阮尔有点心疼又有点好笑地给他揉了揉肚子,等他稍微缓过来便把人捞过来全副武装,带他出门消食。

海市年节里实行烟火管制,虽然可以偷偷摸摸放点小的,可真要是想放正经烟花,还是得去集中燃放点。

离家最近的烟花燃放点也得要半个多小时的车程,等到阮尔开到地方时已经快十一点半了。

掐在跨年的当口,倒是好时候。

爱热闹的海市人民不顾严寒,在空地上点燃各种各样的漂亮花束。

一颗颗银色的星星落在地上,开出一片片漂亮的花火。

小江在凑热闹跟着放了几支手摇烟花感受节日气氛后,便老老实实退回边上看别人的花火。

一颗颗红绿色的火焰升上天空,而后「碰」一声炸出一个绚烂的圆球。

江随握着爱人的手,眉眼弯弯,看得连帽子掉了都不知道。

随着零点时分的到来,无数巨大的烟花在天边炸开,末尾处「哗啦」一声,结成无数颗小星星散落在人间。

空地上的孩子大人们都捂着耳朵,不约而同地看着天空笑起来。

上古时代,我们的祖先用天上的星星划分时节,以隆重的祭典迎接春天。

金色的长河滚滚而去,留下的喜悦却从未因千年的时光而褪色一点点。

年是红色的,俗气,欢腾,又快乐。

斗柄回寅,万象更新。

寒冬已过,春日降临。

新年快乐。

作者感言

Capybara

Capybara

此作者暂时没有公告!

目录
目录
设置
阅读设置
书架
加入书架
书页
返回书页
阅读模式
反馈
反馈
指南