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第40章 这里是山秀村

农野三餐[种田] 汾南 2879 2025-05-24 08:26:38

到了家后,刘秀凤便去堂屋里将钱袋子倒了出来,哗哗啦啦的撒了一桌子,瞅着就让人心里敞快。

叶溪让她帮着数就是了,他提了鱼便去了院儿里,用刀刮了鱼的鳞片,然后剥出了鱼鳃,一剪刀剪开了一肚子。

里面果然有金黄的鱼蛋,满满一肚囊。

“阿娘,这鱼果然有蛋咧,我掏出来,能和泡萝卜条儿炒一盘泡椒鱼蛋了,是最下饭的。”叶溪喊道。

堂屋里的刘秀凤手指数着铜板,笑着回道:“好久没吃到鱼蛋了,以往在镇上买的鱼都不肥实,掏不出鱼蛋的,这秋天的鱼蛋可补咧,待会儿你要多吃些。”

杀好了鱼,叶溪将不能吃的鱼鳃和内脏扔进了鸡舍,便提着鱼去了灶房。

在菜板上剁成了大小均匀的鱼块儿,用了两把自家晒的红薯粉掺着水细细的抹在鱼肉上,来回揉搓,这样裹着的鱼肉细嫩。

山秀村这边的口味是偏辣的,烧鱼最爱用剁椒去做,要混着泡菜坛子里的红椒青椒还有辛辣的野山椒一起调味。

细细的切好了一碗青红相间的泡椒碎末,往里掺入半碗鲜红的剁椒。

叶溪又去院儿里掐了一把藿香叶子,这种叶子味道独特,散着一股淡淡的鱼香味儿,平日里家家户户没有鱼吃的时候,便会用这藿香叶子焖茄子吃,做出来的茄子便是鱼香味的。

芫荽也是要一把的,最后加几片紫苏叶子。

调料备好了,灶房里的火就生了起来,叶溪喜欢在锅里先用一小块儿猪油润锅,然后再倒入澄黄清亮的菜油。

锅里烟气滚滚,再加那一碗的剁椒泡椒倒进锅里,炒出辣椒的香气,味道有些呛鼻,叶溪捂着鼻子咳了两声。

底料炒制好了,就将切好的酸菜泡姜倒进锅里,最后掺入两瓜瓢的水,盖上锅盖煮沸。

刘秀凤兴高采烈的进来,笑道:“溪哥儿,猜猜咱这些鱼卖了多少个铜板儿?”

叶溪边往灶膛递火,边笑道:“我的计数可不行的,阿娘你还是说罢。”

刘秀凤用手指比了个数,“八钱银子呢!足足八百多枚铜板咧。”

叶溪也没想到有这么多,“这钱足够我们使半年了,可算是意外之财了。”

刘秀凤将钱袋子用力攥紧,系的死死的,递给了叶溪,嘱咐他一定要妥帖放好,“哥婿是个有本事的,这钱抵得上地里一季的粮食收入了。”

叶溪笑着放好钱袋子,“他平日里还去捕捕野鸡什么的,若是运气好能捉到一两只,也是能卖个一百多文的,这段日子来,怕是也是攒了七八钱银子了。”

刘秀凤放心了,小两口会攒钱,如今怕是家底也攒了些起来了,遇到什么事也有应急的钱了。

“那我就不愁你们了,地里有进项,哥婿还会打渔捕猎,你们这日子好过哩,现在就是看你这肚子啊,何时怀个胖娃娃了,让我和你阿爹也抱抱咱的外孙子呢。”

叶溪垂下眼睫,有些羞臊:“小哥儿本来就比姑娘难受孕,我这也是要看天缘的。”

刘秀凤宽慰他:“你成亲才几月,不急,哥婿对你好,自然是不会催你的,到时候一切顺其自然就是了。”

叶溪点了点头,锅里的汤料烧开了,他起身去掀盖子,刘秀凤又坐到膛前替他烧锅。

将裹了红薯粉已经炸的金黄都要鱼块儿一一放入红油汤里,用铲子轻轻推动着,“阿娘,大哥成亲的物什你备全了么?”

刘秀凤哎了一声,“左右是差不多了,喜被是找村里的王爷子弹了两床,都是用的今年的棉花,席面儿找了隔壁村的胖墩子,你的席面儿就是他做的,这次找他算是熟客了,工价给少了十文。”

叶溪翻着锅里的鱼块儿,问道:“菜式呢?”

“八大碗,比你的席面儿少了一碗,但荤菜定了五大碗,两个凉菜,一热汤,比村里其他家的席面儿差不了,不会丢了你大哥的脸,也让李家姑娘满意。”

阿娘心中有定谋,将亲事儿筹划得当,那他自然不用再多问了。

锅里的鱼稍稍煮了一会儿,就撒了藿香紫苏叶子,用铲子捞起来了。

等着酸萝卜和青椒段儿一起合着鱼蛋炒下锅的时候,林将山他们就回来了,刚进院子,叶山就嗅了嗅鼻子,“香!是我家溪哥儿的手艺!”

叶溪在灶房听见了,用围裙擦着手笑道:“大哥还能闻出我做菜的味道么?”

叶山帮着林将山将渔网摊晒在院子里,清理着上面的泥沙,道:“今儿怕是村里家家户户都是做鱼吃的,但一路上我们走回来,谁家锅里飘出的香味都不如咱家的香,弟夫,你说是不是。”

林将山嗯了一声,毫不犹疑的肯定自家夫郎的厨艺:“夫郎厨艺好的很,自成亲以来,我怕是比之前胖了好几斤,全是夫郎饭做的好吃的缘故。”

两个人一说一合的倒是夸的叶溪有些脸薄,端了满满一盆的鱼出来,唬他们道:“再说可就不开饭了。”

在小院儿里摆了饭桌,一家人便坐下开饭了,天还未黑,吹着凉爽的风,这饭吃的也畅快。

正吃着饭呢,村长周大就找上门来了,隔着篱笆门喊道:“来的不巧,撞上你们开饭了!”

叶家人听了,抬头看去,叶阿爹放下筷子招呼人:“村长来了,进来说,可用过饭了?添双筷子吃一口。”

村长周大摆了摆手笑道:“用过了,今晚孩子他娘擀的面条咧,配着酸汤,喝了两大碗,现在肚子还撑着咧。”

刘秀凤进屋里去端了碗茶水出来,又提了跟矮椅,“这儿坐,喝点水润喉咙。”

周大便进了院儿里,端着茶碗坐下了,他当了七八年的山秀村村长了,为人处事还算公平厚道,村里人服他管,对他都客客气气的。

叶阿爹问:“难得你上咱叶家来,可是有事儿?”

周大喝了一口茶水,咽下喉咙才缓缓道:“是来给你们说件差事儿的,官府想在外面修条官道,前儿个有两个衙役老爷来通知我,说是村里有愿意去的汉子尽可叫去,帮着运些青石板挖些沟渠。”

“这是好事儿,村长,工价如何算?”叶阿爹问道。

周大比了个数:“一天三十文,管晌午一顿饭。”

这工价给的厚道,在镇上当力工,给人扛沙袋搬粱木,一天也不过二十文。

他说完,叶山便搁了碗喊道:“村长,我愿意去。”

林将山也道:“我也去。”

村长周大笑道:“就是瞅你家这两个青壮汉子踏实可靠,我才特地先来问的你家,知道山小子和林小子都是干活卖力能吃苦的,去给官府办差事儿是不会偷奸耍滑丢咱山秀村脸的。”

叶阿爹道谢:“那便谢过村长念着咱们了,这两小子定是能好好办事的。”

“有你们的话我就放心了,山小子快要成亲了罢。”村长周大听自家娘子提起过,到时候还要来给他家压新房呢。

叶山憨憨笑了下,“是嘞,就定的这个月月底。”

村长周大点了点头:“好小子,好好干上半月,挣了银钱给你新娶的娘子添上身新衣裳或者好首饰,人家嫁过来跟着你不容易咧。”

叶山道:“我定会的,到时候村长来吃喜酒,我好好敬你两碗酒。”

村长还要去通知其他家,也顾不得多坐了,说了几句话又叮嘱了些规矩便走了。

时至深秋已快入冬,这时节地里农活既已忙过了,镇上又无工事可做,现下能去修官道,也是意外之喜了。

刘秀凤笑道:“这可好着咧,家里的汉子们只要肯干,日子哪愁没有钱进账的。”

叶山心里又高兴的思肘着,待他好好干上一段时间,能给她置上一身新棉衣,她人长的白,眉眼又柔和,穿上浅紫色的亮布定是好看的!

在叶家用过晚饭后,叶溪便牵着林将山走着小路慢慢回家去了。

林将山的手掌宽厚紧紧的包裹着叶溪的手,给他暖着手心,“天气冷了,你指尖都开始泛亮。”

叶溪透过手掌能感受到他传递过来的温度,暖洋洋的,忍不住用手指捏了捏他的掌心。

“你真要和我大哥去修官道吗?”

林将山嗯了一声。

叶溪不免有些心疼:“家里秋收刚完,你又种了好几天冬小麦,这几天又上山砍柴捕猎忙个没停,还没空下来歇两天,便又要出去做活儿了。”

林将山笑道:“我一个年轻体壮的汉子此时不卖力何时卖力?得多做些早日攒下家底,日后才能过的宽裕些,你无需担心,只管每日做些好的填饱我肚子就是了!”

叶溪点头道:“那你别记挂家里了,我定会照料的妥帖,存好吃食的,咱啊,谁也别拖谁的后腿。”

到家的时候,推开院儿门,小鹿已经等到门口了,乖巧的来接他两,叶溪回灶房洗了根胡萝卜喂到它嘴里,它叼着乖乖的又回屋檐下嚼去了。

晚上熄灯之前,叶溪将今日卖鱼的铜板倒了出来,在油灯下一枚枚的数,家里攒钱的瓦罐里还有两锭银子,几粒碎银子。

“家里现在又攒了些钱,总共有十两三钱了。”叶溪认真的将银钱放进了瓦罐,又挪了几百枚铜板出来,搁到钱袋子里。

“那些银钱攒着日后能买田买地,或者是买个牲畜,这些钱便是供咱们日常花销,柴米油盐酱醋茶是足够了的,若是到过年,怕是还要支出几钱银子来备年货才是。”

叶溪絮絮叨叨的算计着家里吃穿用度,“到了腊月,家里养的鸡鸭也是能到镇上去卖了,又是一笔进项,猪还得再养段时间,待肥膘长好了再卖,不然价钱是要亏些的。”

林将山坐在边上看着自家小财迷夫郎喋喋不休,算个不停,是没耐性了,一把抱起人,吹了灯,就扔床上去了。

作者感言

汾南

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