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第60章 这里是山秀村60

农野三餐[种田] 汾南 2750 2025-05-24 08:26:38

天黑的早,雪又下的大了些,林将山便挑着箩筐和锄头回来了。

叶溪正好做了酒酿丸子,里面撒了红枸杞,一碗热腾腾的出锅端过来给林将山喝。

劳作受冷了一下午,此时喝一碗正好解乏的很,香甜的醪糟米酒一口下去暖了整副肠胃,再吃上几颗软糯的糯米丸子,更是舒坦。

“哪儿来的米酒”他记得夫郎酿的米酒还没开坛呢。

叶溪坐在他旁边支着下巴看他吃,回道:“下午厘哥儿来过,他阿娘酿的,托他给我们家和我大哥家都送了一坛子,她酿的好,这醪糟醇香的很,我就搓了点糯米丸子进去,煮了一锅酒酿丸子。”

林将山一口喝完了剩下的醪糟,只觉得脚心开始冒热汗,叶溪又询问他地里的庄稼:“咱家冬小麦还成么我阿爹他们的呢”

林将山回话:“咱家冬小麦禾子发的好,叶片宽,今年若是瑞雪盖一冬,明年准能有个好收成,丈人家的也好,阿爹和大舅哥都是种庄稼的好手,又肯下力,前阵子还拉了草木灰去地里撒,长势也好的很,我们三人便理了理地里的沟垄,又清了清积雪,是不用操心的了。”

叶溪听了便放下心来,跟他说起了镇上物什涨价的事儿。

林将山道:“明儿我便和大舅哥去一趟镇上,若是好卖,今年能过个富裕年咧。”

冬风呼啸,两人捧着热乎乎的酒酿丸子在檐下坐着对视一笑,是对美好日子的期盼。

*

因要去镇上卖木炭,林将山不到寅时就起了,叶溪迷迷糊糊的,感觉自己旁边的火炉渐渐离开了,睁眼时林将山已经在穿衣裳了。

天还完全黑着,屋里点了一盏油灯,看着林将山的背影映在墙上,叶溪像个小孩子一样挪了过去,从后面抱住自己相公宽阔的脊背。

林将山侧头看他,“吵醒你了接着睡罢,天儿还早呢,横竖在下雪你窝在屋子里也无事,便多睡会儿。”

叶溪心疼他这般大的雪都要出门去镇上,便挣着身子坐起来要给他做早饭吃。

林将山拗不过他,便将衣裳在被窝里给捂暖了才递给叶溪。

屋外黑漆漆的,鹅毛般的雪飘的更是狂乱了些,檐下的小木头房子里,羊子和小鹿依偎在一块儿睡得正香呢,叶溪点了油灯,灶房亮了起来。

不吃些热乎的怕是路上扛不住冻,叶溪便赶紧用猪油煎了鸡蛋,掺了水进去煮了一锅鸡蛋汤,又切了点猪肉,剁碎后用勺羹捏成肉燕,下到汤里。

“面条没有面疙瘩管饱,吃面疙瘩可好”叶溪喊道。

院儿里正在装木炭的林将山听见后,回道:“行的,吃上一碗怕是能管到晌午去!”

叶溪便拿出了昨晚揉好的面团儿,扯成一个个小疙瘩,再将疙瘩拉扯成一张张小圆饼,扔进锅里,和肉燕一起煮。

起锅时加了一把嫩尖叶子,丢了把葱花,滴上香油。

满满一大碗,林将山吃的心口胸口都是暖热的,额头都发了汗,叶溪吃了小半碗,便又去捞了一碟子辣白菜梗子出来,给他配着吃。

人吃饱了就有了力气,鹅毛般的大雪也是能走的,林将山挑起了一担子的木炭。

叶溪在他怀里放了一张棉布,“路上风雪若是太大,便用它来遮住面儿,莫要吹伤了脸。”

林将山嗯了一声,俯身亲了一口自家夫郎的脸颊。

叶溪捶他肩膀,嗔怪道:“没正经,我说的话你可要记心上才是,风雪太大,你们路上定要小心些,若是不好卖也要赶在晌午过后就回家来,天黑的早,路上不好走,晌午不要心疼那十文钱,跟着我大哥一块儿去羊杂汤摊子上喝碗暖乎乎的羊汤,否则身子熬不住,咱家也不是紧着这点铜板的。”

林将山点头,只道:“晓得了,夫郎放心就是。”

叶溪将他送出了院门儿,看着林将山挑着担子渐渐消失在灰蒙蒙还未大亮的风雪里,心里是牵挂着放不下的。

这般大的雪,地上积得厚,挑着去是不行的,林将山和叶山租了村里刘二爷子的牛,套了板车,将木炭和李然在家腌制的熏肉腊肠都堆了上去。

雪天路不好走,只能趁着天未亮的时候便出门去,两个汉子驾着车向镇上赶去,希望能在大雪天里赚出笔银钱来。

林将山走后,叶溪回屋里躺了会儿,便也睡不住了,起来去查看了圈鸡舍和猪圈,鸡鸭的挤在一块儿取暖呢,瞧着是没漏风的。

又去菜园子里打看了一圈儿,抖落开草席子上的积雪,下面遮着的白菜和萝卜翠绿,是冬日里难得看到的一抹颜色,瞧了让人心里舒服。

扳了两颗大白菜打算晚上做酸辣白菜吃,将剥下来的老叶丢给了小鹿和羊子吃了,叶溪又去地窖里搬了个大冬瓜出来。

入冬前菜园子里还有块儿空地,思来想去不知道种些什么,又不忍心让地荒置,叶溪便种了几窝冬瓜苗子,也是没有怎么去打理,撒了两次草木灰,不曾想冬瓜藤长势喜人,摘冬瓜的时候,竟得了七八个大冬瓜。

给刘秀凤送了两个过去后,叶溪又用了一个小一些的煮了排骨冬瓜锅子,现下剩了几个最大的,他和林将山两个人是怎么也吃不完的,若是切开了迟迟吃不完,那会烂芯子的。

叶溪想着拿来做些零嘴,横竖要去镇上卖木炭的,不妨去试试,卖的出去便卖,若是不招人喜欢,拿回来自家当个零嘴也是好的,这东西冬天耐放着呢。

将冬瓜削了皮,掏了瓤子,切成长条儿,在盆里搁了一把蔗糖,开始细细揉搓,让每一个冬瓜条都裹上糖粉。

腌制了一盏茶的功夫,盆里杀出了好多冬瓜糖水,叶溪便烧了灶,将冬瓜条和糖水一起入锅炒煮,等着冬瓜水煮开后,便退了火,用余火小火煮了一会儿,倒回盆里放凉。

等待放凉的时候,叶溪提了锄头和篮子,出了门。

地上的雪积了有小腿那么深,走路都有些费劲,地面的草全被盖在了雪下,寻不到踪迹,只有竹林里的竹子还是翠绿的。

叶溪用锄头四处挖了挖,在积雪下面儿找着了冒头不久的几根竹笋,想着挖两根回去炖锅子吃。

天冷地面也上冻了,锄头凿在地面震的叶溪手麻,得挖一会儿歇一会儿,大冷天的竟挖出了一身的汗,最后挖了三根竹笋出来。

叶溪这才吐了口气,热气瞬间消散在空气中,小鹿巴巴的跟着他,叶溪又用锄头刨开了地上的厚雪,四处寻了寻,寻了块儿土壤地出来,上面还稀疏的长有些苔藓和雪芽菜,这种东西耐活,能藏在雪下面儿发芽生长。

小鹿也算是开了鲜,低头开始啃舐起来,叶溪便在旁边剥了竹笋壳子。

回去的路上,又从林子里装了一篮子的雪回家去,化成水用来炖锅子吃。

灶房里的冬瓜条已经凉了,糖水已经浸透到冬瓜肉里去了,叶溪便又将冬瓜条倒进锅里用大火炒干,满满的便炒出了糖粉,白霜均匀包裹在冬瓜条的表面。

这样便是炒成了,叶溪装了满满一簸箕,掰了一根冬瓜糖来吃,清香甘甜,入口即化。

羊儿来蹭叶溪的裤腿,叶溪便塞了一根给它,羊儿便乖乖的嚼来吃了。

晌午过后,雪下小了一些,叶溪便给嫂嫂和阿娘送了一些过去,李然在炕上犯着困呢,得了叶溪的冬瓜糖,高兴的很,“我堂嫂也是爱做这些吃食,溪哥儿的手艺丝毫不差,这比点心铺子里的都要好吃咧。”

叶溪正有此意,便道:“是打算做些去镇上赶年集的时候卖的,冬瓜是家里自己种的,费钱的就是这些糖,投不了什么钱,若是去镇上卖三文钱两根,怕是也行的。”

铺子里的糖果糕点是金贵的,普通人家是不舍得钱买,一小包便要去掉十几二十文钱,但现下年关将至,劳碌了一整年的乡里人也是会出手大方一些的,花上几文钱给自家孩子讨个嘴甜,也是舍得的。

李然笑道:“你尽管去卖,定然是好卖的,若是我说的不准,你回来打我就是了。”

叶溪送了一大碗过去,回来的时候竟已经吃了个精光,李然意犹未尽,“这些天嘴巴苦没什么味儿,就数今日吃你这冬瓜糖最合胃口了。”

叶溪笑道:“家里冬瓜还有的是,回头再送些来。”

在叶家待了会儿子,叶溪便回半山腰了,雪水已经化好,洗净了竹笋,切成块儿。

家里最后一块儿三线咸肉切成了大小均匀的肉块儿,进了砂锅,用雪水浸泡着,架在泥炉上用炉火慢慢煨着。

咸香的香味散开,叶溪倚在炉子边上,瞧着天又暗了些,雪好似比之前大了,自家相公怎么还不见回来。

焖煮的咸肉一抿即化的时候,院门儿外白雪皑皑的山路上终于出现了小黑影,叶溪瞧见了,眉眼化开,赶紧迎出门去。

林将山还没进院门就闻到了自家的肉汤香味,吸了一大口气,“夫郎在家做了什么好吃的,勾的我流口水。”

叶溪替他接过东西,笑道:“竹笋炖咸肉,冬天都冻不透呢。”

“好饭菜!”

作者感言

汾南

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