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第79章

兽世大猫生存日记 采蘑菇的老猫 5462 2025-04-29 07:27:53

飞羽和兔绵是要跟着秋言学做菜的,就占据了视野最好的位置,黎搬着小板凳,大长腿委委屈屈地缩着,坐在了秋言的侧后方。

锅中油烧热,放入切好的芋头条,将其表面炸脆后捞出放到旁边。

秋言将糖末放进锅里熬糖浆,一边弄一边对他们道:“蘸点盐粉尝尝看,味道应该也不错。”

听他这么说,几人才伸手。

盐粉罐子在小柜子上,黎距离有些远,他正要起身,秋言递了一根蘸好盐的芋头条过来,黎就又坐了下来,轻轻咬了口沾了盐的位置。

炸过的芋头条表面酥酥脆脆的,里面已经熟了,是沙沙的口感,香味很足。

秋言尝着都挺喜欢的,更别说从没这么吃过的三人。

芋头条不多,一人尝了两根之后,就停下了动作,看着秋言熬糖。

糖末在水里融化,秋言往灶台里多添了些柴火,大火将糖熬出细密的泡泡,一边熬一边搅拌。

感觉差不多之后,秋言用筷子沾了点糖水放进水瓢里,用手指捏了捏,确定是黏稠的手感之后,将石锅从灶台上端开,离火后倒入芋头条快速翻动搅拌,确保每一根芋头条都沾上糖水。

秋言的动作很快,等到锅里的糖水渐渐消失,芋头条上也渐渐出现了反沙的现象。

因为糖是红色的,反沙也是浅淡的红,落在芋头上晶莹剔透的,很是好看。

秋言尝了一口,味道也是甜滋滋的,咬破表面的酥脆之后,里面沙沙的口感中和了这种甜,让人越发喜爱。

黎喜欢甜口的食物,但对反沙芋头的喜爱度一般,秋言看在眼底,琢磨着等回头兔绵和飞羽走后再问问。

弄好反沙芋头,秋言将萝卜丝炒肉需要的材料端到一边,烧油之后先放入辣椒和蒜末翻炒出香味,然后将肉丝炒熟,最后才是红萝卜丝,萝卜丝炒软后出了些水,秋言放了些盐进去,再稍稍翻炒一下就可以出锅了。

简单清洗了锅,烧干水分倒油,放入鸡蛋翻炒,熟透之后,划到锅的一边,直接将洋葱丝倒进去快速翻炒,然后将两者混合在一起,放入食盐和葱花,轻轻松松就是一碗菜。

最后才是萝卜丝饼

面糊也是提前调好的,除了必备的面粉之外,还放了鸡蛋和葱蒜末,调味上只放了盐。

这会儿将灶台上的浅口锅换成石板,刷上油,舀一勺面糊放到石板上,不一会儿一个饼就煎出来了。

第一个饼给客人吃,秋言开始煎第二个。

金黄的萝卜丝饼出炉,秋言夹到竹节碗里让黎先吃。

黎用筷子将饼折起来,夹着送到秋言面前,“你先尝尝。”

秋言没拒绝。

酥脆鲜香,萝卜丝经过烹饪之后,没有了原有的涩味,属于萝卜的清甜反倒明显起来,吃起来很不错。

尝过之后,秋言就撇开脑袋,表示自己不吃了。

黎见状也不强求,低下头自己吃。

鸡蛋也算是荤腥,比起纯蔬菜,黎更喜欢这样的食物。

两人的互动自然得很,旁边的兔绵和飞羽默默低头,又啃了一口香喷喷的煎萝卜丝饼,难得生出一种他们在这里有些多余的感觉。

秋言根本没发觉他们的想法。

到了这个世界之后,想做什么就做什么,哪怕再出格再奇怪的行为,也不会引来兽人们的探究和指责,这样惬意的环境,让他渐渐趋向于兽人,更在乎自我的感受。也习惯了想做什么就去做,而不是考虑别人会怎么想。

接连三样菜出锅,旁边炖煮的汤也差不多了。

“端菜上桌吧,咱们都好好尝尝,顺带你们有什么不懂的,我也好一起解答了。”秋言站起身盛汤。

闻言,兔绵和飞羽跟着端菜。

多了两个人,哪怕只是端菜,也比平日里要快上许多,秋言端着两碗汤在桌边坐下,黎走在他的身后,将手里的汤放到兔绵和飞羽的面前。

四人坐在一起,交流的主要是兔绵和秋言,一个问一个答,尽可能地将兔绵不确定的地方解答了,还有一些工具的制作方法也教给他。

他们说得开心,黎埋头苦吃,时不时往秋言碗里夹一筷子菜。

同样埋头苦吃的飞羽见到这一幕,也给自己认真聊天的阿爹夹了两筷子菜。

兔绵:“???”

兔绵疑惑回头,不等他询问,就见飞羽正在看黎,他的视线跟着转过去。

秋言也跟着转移视线。

将夹着的萝卜丝炒肉放到秋言碗里,黎疑惑地眨了眨眼,问秋言:“有什么事吗?”

他没听到有要他干活的地方啊。

秋言失笑,摇摇头道:“没事。”

“哦。”

黎低头喝完碗里的汤,放下筷子不吃了。

人多,每样只能吃四分之一。

饱是没有饱的。

黎的自控力很优秀,说不吃,就放下筷子真的不吃了。秋言看得心软,把手里的菜放到他面前,道:“夹那么多,你帮我吃完,一会儿我拿猪皮弄点吃的。”

闻言,黎的拒绝顿住,拿起秋言的碗筷吃饭。

秋言跟兔绵说着话,喝完一碗汤歇了会儿,就开始摩拳擦掌向猪肉了。

猪皮能做很多美食。

红烧猪皮、凉拌猪皮、卤猪皮、猪皮冻。

这些是纯猪皮的,还有添一些其他东西的,例如爆炒猪皮、黄豆焖猪皮、萝卜猪皮煲,反正别管是什么样的做法,用在猪皮上面都是极好的味道。

将五花和猪腿猪头位置的猪皮留下来,剩下的猪皮就可以切下来了。

一块块猪皮被丢进木盆里,黎放下手里的刀,问了一句,确定之后不再需要肉后,将那些猪肉搬进了小山洞里。

丰收季的太阳再温和也是太阳,肉放在太阳下面坏得比较快。

火焰石锅因为被火焰燃烧着,这会儿烧得通红,里面的水咕嘟咕嘟地冒着泡,秋言看了会儿,就忍不住去看黎,地上的肉基本上都被他搬进小山洞里去了,全程安安静静地干活,明明动作也很轻,但就是有着极强的存在感。

不一会儿的时间,黎就把肉全搬进去了,他拍着身上的灰尘出来,抬头看见秋言瞅着他,走近问了句:“怎么这么看着我?”

秋言还能在人前跟他动作亲昵,却不好意思说什么甜言蜜语,因而只是笑着摇了摇头。

兔绵一个过来人有什么不懂的,见状轻轻地笑了声。

秋言听出这一声笑的含义,微微红了耳朵,翻来覆去地折腾锅里的猪皮,不知道的还以为上面是长了花呢。

“好了。”

猪皮焯好水捞出,秋言对他们道:“这上面残留的油脂要去掉,吃猪皮就只吃猪皮,油脂太多会影响口感。”

“嗯,记住了。”

兔绵说着,学着他的动作处理猪皮。飞羽在他的旁边,跟着一起学习。

橱柜就那么长,黎插不上手,干脆在秋言这边靠着墙,看秋言认真地处理猪皮上的油脂。

微微低垂的眼睫在白皙的皮肤上打出一片阴影,唇瓣樱红而饱满,因为皮肤白皙,整个人都散发着跟兽人不一样的精致感。

可爱,想亲。

黎心头意动,却没有真的亲上去。

旁边还站着两个亚兽呢,要是他贸然亲上去,秋一定会很害羞很害羞。

他的心思不为人所觉。

切好的肉皮放在旁边,等到将所有的肉皮切完,秋言才带着兔绵和飞羽做下一步——将肉皮切成不同的小块。

“黎,你再去弄些葱姜蒜和辣椒。”

秋言下意识地喊黎。

靠着墙的雄性兽人没有动,秋言疑惑地抬起头,“黎?”

黎回过神来,“啊,什么?”

秋言见他没有听清,又将话重复了一遍,看着人朝着厨房外走去,不由担忧地看着他的背影,刚刚怎么魂不守舍的?

心中的疑惑没有得到解答,黎摘了秋言想要的调味,回来后先仔细清洗干净,然后才送到秋言的面前,看着跟过往没有什么差别。

秋言又仔细观察了下黎的脸色,见没有什么不舒服的神情,这才暂时将担心放下,开始切调味,又道:“黎你再去拿些大料出来,不用太多,以前做红烧肉的量就好了。对了,还要一罐子糖,这里的糖没了。”

“好。”

黎乖乖进山洞拿秋言需要的东西。

看着他进入山洞,兔绵笑着调侃道:“你们的感情可真好。”

听到他这话,秋言不由红了耳朵,动作上大大方方地一点头,“确实很不错。”

“那你们交·配了吗?”飞羽小声插入他们的谈话。

秋言:!!!

皮肤白皙的亚兽人顿时变成了红皮萝卜。

兔绵敲敲这个崽的脑袋,压低声音说了他一句:“你不会自己闻吗?这个问题还用问?”

秋言:“……”

别跟他说这也能闻出来。

他们没有说多久的话,黎就从里面出来了,见他将秋言需要的东西拿了出来,兔绵和飞羽都放下了闲聊,期待秋言要做的食物。

秋言让黎简单洗洗大料,自己拿起糖罐取了些糖出来切成末。

东西都准备的差不多了,秋言一转身,就见飞羽已经把灶台里的火升了起来,他笑了下,将浅口锅放到灶台上,放油先炒香姜片,将锅倾斜,姜片划到一边,放入糖末先炒糖色。

这糖本来就是红的,秋言也不太能辨别糖色炒好没,感觉足够黏稠后,拿起盐罐往里放盐。

考虑到主要目的是教兔绵他们,秋言没有放酱油,多放了些盐,搅匀之后用筷子沾了点尝了尝,感觉还行之后将锅放平,把肉皮放进锅里,和姜片一起翻炒。

等到每一片肉皮都裹上了糖浆,秋言放了些水进去,放入大料和干辣椒烹煮。

这里需要煮一会儿,秋言给旁边的灶台也生了火,切好的辣椒丝放进锅里翻炒,放入葱丝和猪皮快速翻炒,放好盐之后,秋言闻着味道还有些不对,想了下家里有的东西,“黎,你帮我拿个柠檬出来。”

“好。”

回答的声音从身后响起,秋言蒙了下,微微侧头就看见黎大步进入山洞,他下意识看了眼水缸的方向,奇怪:“什么时候过来的?”

兔绵正在盯着红烧猪皮的火候,闻言道:“一直在你后面啊。”

秋言:“……”

完全没意识到。

黎出来得很快,他将柠檬切成两半后递给秋言,这回搬着凳子坐在了他的对面。

秋言把锅里的菜往边上划了划,将柠檬水挤到锅底。

锅底滚烫,柠檬水瞬间滚开,释放出好闻的酸香。

秋言快速翻炒起来,猪皮为数不多的腥味被去除,他将其盛出递给黎,“先放桌上去吧。”

“好的,”

黎起身往外走,秋言熄灭了灶台的火焰,问兔绵:“汁收得怎么样了?”

“好像……还不行?”

兔绵对自己的判断没什么信心,他打开锅让秋言看了看,秋言拿锅铲翻动了下,道:“差不多,再稍微煮一会儿就盛出来吧,火先别退,我一会儿有用。”

“好。”

剩下的最后一部分猪皮,秋言准备做成凉拌的。

之前切的猪皮有些大了,他花了些时间将其切成丝,将蒜末辣椒末和姜末放在一个碗里,秋言翻找了会儿,找到之前黎做的那个烧油小锅。

小小的一个,倒入油之后,放在火上烧上一会儿,热油倒入配料里,瞬间就激发出了香味。

兔绵的视线不由挪到他手里的小锅上,这个小锅看上去好好用的样子。

秋言没有注意到兔绵的眼神,他将烧油锅放在旁边,往调料碗里放了些盐,然后将葱段和肉皮丝放入锅中,搅拌均匀后端着转身。

秋言笑着晃了晃手里的菜:“走吧,我们出去尝尝。”

“走走走。”

飞羽急匆匆地走在前面,差点跟黎撞一个正着。

黎微微侧身,等飞羽和兔绵出去后,才走到秋言的身边,垂着眼对上他笑意盎然的眸子,黎不由跟着轻笑了下。

两人走出厨房,肩并肩地到了餐桌边。

兔绵和飞羽期待满满地看着他们——准确说是秋言手里的碗,迫不及待地想要尝尝猪皮的味道了。

秋言放下碗,拉着黎坐下,道:“开动吧。”

说完,他先给黎夹了片红烧猪皮,“这个你应该会喜欢。”

“嗯。”黎闻言,夹起碗里的红烧猪皮尝了口,味道很熟悉,但比起红烧肉,红烧猪皮只有猪皮的软糯,虽然这回没有放酱油,但这样做出来的红烧猪皮也不比红烧肉差。

黎确实很喜欢。

他抬起头,想跟秋言分享下自己的想法,就见人又在和兔绵说做菜上的问题。

黎低头,默默把那片红烧猪皮吃了,给秋言夹了一块,暗戳戳回应秋言的那句话,表示自己真的很喜欢之后,才伸筷子去夹另一道菜。

秋言注意到他的动作,垂眸看见碗里的红烧猪皮,不由笑了一下。

兔绵:“……”

他低头,默默吃了口崽崽夹过来的菜。

等吃完猪皮餐,天色也已经暗了下来。兔绵和飞羽帮着他们收拾完碗筷和厨房之后,就告别了他们,准备再去采集区一趟,带些食物回来练练手,顺带教教部落里对这些感兴趣的兽人。

看着他们走远,秋言活动了下身体,问黎:“有没有什么想吃的?”

虽然今天做了不少东西吃,但其实分量都不多,距离他们吃饱还差得远呢。

黎闻言,视线下意识看向屋檐下,提醒秋言:“还有红薯没吃。”

秋言琢磨了下,“红薯能做的都是些甜点零食,主食的话就是蒸一下,也没什么好吃的,咱们烧红薯吧?”

“好。”

黎什么都听他的。

要烧红薯的话,就不好在灶台里弄了。

秋言找了找,把之前的木锹找了出来,“走走走,先把这些草木灰送到火塘里去。”

暴雨期时,火塘里烧了不少骨头,里面的草木灰早被秋言忙里偷闲地铲出来,用树干桶装着了,这会儿火塘里只有黎不在家时,烧火留下的那点草木灰,不足以用来烧红薯。

两人忙碌了会儿,将草木灰送进山洞里。

这些灰里还有不少还在燃烧的火子,秋言琢磨着应该是够了,挑了两个比较匀称的红薯过来,在草木灰里挖了两个坑,再把坑里的火子都夹出来放到一边,将红薯放到坑里,再用火子和热的草木灰盖住红薯。

黎扫完地上的草木灰过来,见状问道:“这就可以了吗?”

“接下来就是等了。”

秋言拍掉手上的灰站起身,拉着黎往小山洞走,“你要是没有别的想吃的话,咱们下碗面条怎么样?”

“香肠你是不是就烤着吃过一次?再煎一点香肠放进去,鸡蛋的话咱们吃溏心蛋,上次吃的溏心蛋喜不喜欢?”

“对,喜欢。”

黎看着秋言认真挑选晚餐,按捺了一天的蠢蠢欲动终于释放,他拉住秋言的手,在人疑惑转头看来的时候,低头亲了下去。

唇瓣贴合,秋言眼里的疑惑散去,取而代之的是笑意,他伸手抱住黎,回应着这个吻。

呼吸声在安静的山洞里格外清晰,两人额头抵着额头,黎时不时在秋言的唇上啄吻两下,轻声抱怨:“他们在这里可真麻烦。”

秋脸皮薄,有外人在,他都不好亲亲他。

闻言,秋言却误会了,他笑着问他:“是不是觉得很无聊?”

每次忙活这些的时候,黎都不怎么出声,他对秋言想要做的东西一无所知,除了偶尔秋言喊他打打下手的时候,基本上只能站在旁边发呆。

秋言琢磨着以后要怎么平衡这种情况,听到的答案却是他意料之外的。

“不无聊。”

黎抱住他,脑袋在秋言的肩颈间轻轻蹭了蹭,声音带着不自觉的黏糊:“秋在身边,什么情况都不会无聊的。”

秋言微微愣住。

不等他想的更加清楚,黎松开秋言的手,声音轻快地道:“我们去做饭吃吧。”

“好。”

秋言回过神,拿了方才说的食材,往外面走的时候,忍不住去看黎的神情。

他好像不觉得自己刚刚说的话有什么好奇怪的,被秋言打量,就投来一个带笑的疑惑眼神,秋言摇摇头表示没事,只有自己知道他心里有多不平静。

面条煮好,秋言进山洞看了看红薯,给红薯翻了个面,重新用夹杂着大量火子的草木灰盖上。

这会儿的天已经黑了。

两人吃饭也不着急,等到吃完面条,草木灰里烧着的红薯也熟了。

秋言将其夹出来,在火塘旁边轻轻摔了摔,将上面的灰尘都摔下去,夹到一边顺手扫干净地面后,秋言才带着红薯出去。

黎还在清洗碗筷,秋言没着急喊他,将红薯放到院子中间的小桌子上后,又拿了两把勺子过去。

秋言踩上兽皮,在兽皮上伸了个大大的懒腰。

“红薯好了吗?”

黎走近,看见桌子上的红薯,问了一句。

“对,坐这儿。”

秋言闻声回头,轻轻拍了拍身边的位置,等黎坐下之后,才去拿桌子上的红薯。

这两个红薯烧得很好,表面没有被烧得太焦,撕下表面的焦壳之后,浓郁的香味就飘了出来,和烤红薯的甜腻香味不同,烧出来的红薯还多了一层焦香,那是独属于炭火的香味。

红薯的内里还是绵软甜蜜的。

口感和味道自不用提,哪怕是不喜欢只吃蔬菜的黎,对烧红薯也报以十二分的喜欢。

吃完红薯,黎将撕下来的表皮收拢了下,将其丢到垃圾桶里。

秋言拉着他去洗脸洗手。

吃烧红薯的不好就在这里,不管多么仔细,总是会弄得手上嘴边脏兮兮的。

洗干净手,秋言进山洞拿了手机,见大黑豹已经在兽皮上侧躺开,他加快速度跑过去,往他身上一靠。

黑豹正在舔毛,面前忽然凑过来一个毛绒脑袋,他顺势舔了两下。

秋言现如今都习惯了被他舔毛,半点不在意地找了个舒服的姿势,正准备继续背资料,就听黎问道:“秋,烧红薯是挺好吃的,不过感觉不需要弄很多回来呢,明天还要去做别的什么事情吗?”

秋言闻言道:“不是哦,我们需要挖很多回来。”

黎疑惑地“嗯?”了声。

“红薯可以弄红薯淀粉出来啊,红薯淀粉又可以晒红薯粉。唔,红薯粉是晒干的,和面条长得很像,等到想吃的时候就不用揉面了,直接放进锅里煮就好。”

黎闻言听着有几分稀奇,问道:“可以放很久吗?”

“如果密封好,不被湿气浸染的话就可以,而且红薯粉吃的时候弄起来很简单的,随便放一点调料和盐,将汤放进去冲开,味道就很不错。”

黑豹期待。

“明天可以吃到吗?”

“不行,洗淀粉要很多红薯,明天得先挖红薯。”

闻言,黑豹低落一秒,很快又期待地摇摆起尾巴,反正迟早都可以吃到,他不着急。

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