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第106章

兽世大猫生存日记 采蘑菇的老猫 5491 2025-04-29 07:27:53

黎本来还疑惑秋言怎么出来了呢,这会儿吃到好吃的,到了嘴边的话顿时就咽了下去,吃完秋言投喂过来的肉,才慢半拍地想起询问:“这是卤的那个金刚巨兽的肉?”

“对!”

秋言用力点头:“好吃吧?”

黎:“好吃,比想象的好吃。”

“我也是这么觉得的。”

秋言美滋滋地转过身,朝着山洞方向走的同时开口道:“虽然炖煮的时间长了一点,但是值得。”

黎快步上前与他并肩前行,回味着方才吃到的肉,“要不,一会儿再炖一点?”

秋言道:“还不行,我得先把酱油搞出来。”

在背了资料之后,秋言知道,酱油有短时间就制作出来的法子,只是味道和老酱不太一样而已。

黎很懂得变通:“那我们吃完饭就开始做酱油。”

秋言闻言笑起来,声音轻快地应道:“好。”

回到厨房里,黎将带回来的兽皮放到长餐桌上,将其折起的同时给秋言解释:“这是兔绵刚刚叫我过去拿的,他说是跟你说好了的,等到兽神节之后,他会过来跟你一起学习储存食物,还想跟你学着做饭。”

“咦?”秋言有些惊讶,“我还以为兔绵不需要学了呢。”

在把地窖弄出来,顺带搞明白埋藏法的原理之后,黎就用兽语跟部落里的其他兽人聊过了,秋言晚上睡觉的时候,还听黎起身出去教过几次别的兽人,因而现在,在这方面有所需求的兽人家里,基本上都已经准备了地窖。

还有兽人图方便,直接将地窖挖在了储物山洞里。

唔,是很不错的想法呢。

也因此,之前说要跟着秋言学习的小伙伴……呃,忘年交没有过来,他也不觉得有什么问题。

黎解释道:“兔绵说你储藏蔬菜的方法不太一样,他多学一点,寒季的时候可以吃点不同的食物。对了,用木头制作腌坛的事情,我已经跟兔绵说过了。”

“哦好,没事。”

秋言正在切金刚巨兽的肉,一边切一边思索道:“兔绵兽神节过后再来的话,咱们现在就先主要囤粉果吧,剩下的蔬果我跟兔绵一起弄,也方便教他。”

“好。”

黎没有意见。

兔绵交给他的这些兽皮,都是皮质最柔软,皮毛最顺滑暖和的,这会儿折起来,高高的堆了好几摞,黎搬着兽皮放进山洞储物间的柜子里。

等到把全部的兽皮收拾好,黎才走出山洞来,跟着秋言一起备菜的同时说道:“我上山的时候遇到了要过来的虎风,部落大概这段时间就会把酬劳送过来。那些需要单独给酬劳的兽人,准备跟着一起,送过来的东西都是你之前跟虎风说过的那些,不过我跟他们提了一嘴土豆的事情,说要是他们送的蔬菜里土豆居多的话,就可以少给一点酬劳。”

兽人们口中的酬劳,大部分时候都只是虚指,并没有精确到重量的。

黎这么说,虽然是少要了些东西,但对两人而言却是一件好事。秋言笑道:“那正好,省得还要我们自己去挖土豆。”

作为喜爱的食物之一,土豆挖起来也挺耗费时间的,他处理蔬果的方法又不全部一样,同样也耗费时间。要是有兽人愿意用土豆作为报酬的话,可给秋言他们俩省了不少时间。

黎笑起来,“对,不用去挖土豆的话,就可以多忙一些脱不开手的事情了。”

说到这里,他想起来,问道:“你之前说熬番茄酱的,是不是需要再弄点番茄回来?”

上次熬菌菇酱的时候,一小瓶酱就耗费了很多菌菇,菌菇酱也是酱,应该差不多的吧?

“是要多弄点。”秋言点点头,又道:“还得弄点鸡蛋回来,我还准备做鸡蛋酱呢。”

“那这两样就由我晚上去弄。”

黎决定得很快,“等开始狩猎之后,我会很累,而且之后还要多参加几次狩猎队,兽神节后的晚上可能没那么多精力忙碌。”

“我知道的,你放心吧,之后家里的事情我都可以弄好。”

黎当然放心。

他只是觉得,将所有的事情交给秋言,有些不太好。

但是秋言会的很多东西他都不会,除了捕猎带回足够的兽肉,剩下的他也帮不上太多忙了。

这么想着,黎不由偏头去看秋言。

垂着眼睛备菜的亚兽人神情中带着浅浅的笑意,光是看着就能安抚掉人心中所有的风波。

黎想。

伴侣本就是这样吧。

不是一个人承担所有,而是两个人一起忙碌,哪怕是随便一点小事,都能够唤出心中最真挚的欢喜。

他无声笑起来。

秋言正好抬起头,给了恋人一个疑惑的眼神,黎长长地“唔”了一声,道:“只是忽然觉得秋变得更好看了。”

“……”

红晕无声蔓延,总是容易害羞的亚兽收回视线,轻哼:“油嘴滑舌。”

只听得懂字面意思的雄性兽人眨了眨眼睛,“刚刚吃的卤肉没有什么油啊。”

秋言:“……”

他瞪了黎一眼,夹起一筷子卤肉塞他嘴里:“吃你的去吧。”

别思考那些理解不了的词语了。

“哦。”

黎乖乖地嚼了嚼好吃的肉肉,悄咪咪拿过秋言刚放下的筷子。

秋言只以为他还想吃,瞥了一眼没有吭声,就在他认真揉面的时候,一筷子肉送到了嘴边。

眼看着肉汁快要滴到面团上,秋言连忙低头把那口肉吃了。

他抬头,某人还在笑,根本不知道刚刚发生了什么。

秋言:“……”

无奈,但更多的是好笑。

怎么就这么笨呀!

切好的卤肉被分成两份,一份做成了凉拌卤肉,另一份则是切碎了之后,跟切碎的虎皮辣椒混合在一起,秋言做了几个肉夹馍需要的面饼,不过不多,他们现在的主食是米饭,肉夹馍只能称之为菜。

主食配主食,碳水大爆炸。

嘿嘿~

除了卤肉之外,秋言又炒了一碗虾米,然后弄了个白菜炖肉,将菜端上桌,两人相对坐下,秋言拿了个肉夹馍,将处理好的卤肉塞进去,塞得满满当当之后一口咬下,美味在口腔中爆发,再吃一口颗粒分明,香甜软糯的大米饭,幸福也就是这样子了。

金刚巨兽肉出乎意料的好吃,将最后一点汤都用特意留出来的面饼刮了,两人不约而同地打了个饱嗝,对视间不由笑了起来。

休息了会儿,等到肚子没有那么饱了,两人站起身,先把吃完饭弄脏的锅碗瓢盆清洗干净,用裁下来的兽皮擦干净桌面上的脏污,把兽皮帕子洗干净后,秋言伸着懒腰道:“先把豆子拿出来吧。”

“好。”黎往储物山洞里走去,边走边问:“还要拿别的吗?”

“就笸箩而已,外面就有不用拿。”

秋言往外面走,等黎出来的时候,他已经把笸箩清扫干净,放到了桌子上。

将晒干的黄豆放到笸箩里,笸箩微微倾斜,将那些可以咕噜噜滚下去的圆豆子取出来单独放一处,这些豆子一会儿还要经过二次和三次的筛选,争取让扁平的豆子全部放回桶里去。

两人忙了会儿,太阳快下山的时候,山上山下地跑了一趟,把家里晒着的东西全部收了起来。

太阳落下,属于白天的光线也逐渐黯淡,月亮挂到天空上,重新照亮了视野。

两人说着话,将豆子挑拣完之后,把那些挑出来的圆豆子,又分成了一多一少两份,用树干桶放水浸泡着。

少的那一份是要做成豆豉,等到豆豉晒好之后,可以直接用豆豉做酱油,这种酱油会放不少糖,味道偏甜,跟现代的生抽味极鲜有些相似。而多的那一份则是要制成霉豆,到时候处理好了放在大木缸里面晒酱。

说实话,秋言还没吃过古法制作的咸酱油呢,还挺好奇的。

黄豆在这边浸泡着,秋言拿着本子默写了会儿资料,遇到不记得不确定的地方才打开手机看一眼,然后拿着笔继续默写下去。

为了节省纸张,也是为了节省墨水,秋言写的字很小,但这些日子默写下来,笔里面的墨水仍旧在以肉眼可见的速度下降着。

秋言其实有琢磨过,用木炭灰做炭笔的事情,但想想炭笔写出来的字容易糊,他就放弃了这个想法。等到几支笔都用完了,要是还没有默写完全部资料的话,那他就削几块木板出来,用指甲刻字。

又默写完一页纸,月亮已经开始往正上空的方向挪动,如果按照现代的情况来估计时间的话,现在应该是晚上八九点的样子。

白天忙了一天,又耗费脑力默写了这么久的东西,秋言打着哈欠,把本子和手机往旁边的凳子上一放,脑袋直接埋到了黑豹的身上,大脑迷糊地眯了一小会儿之后,小马甲被人丢到了一边,漂亮的花豹出现,在兽皮上打了个滚儿,往伴侣的身边蹭动。

黑豹睁开眼睛,爪子抬起,搭在了花豹身上。

也不知道这个动作是给了花豹什么样的讯号,他立即黏黏糊糊地凑了过来,在上边的前爪后腿都往他身上搭,就连尾巴也落在了黑豹的身上。

离得太近了。

黑豹严肃地思索着,一个豹豹头出现在视野里,他飞快地舔了下花豹的脸蛋,然后感受着舌头里的毛发,再度陷入沉思。

沉思结束,他下意识看向浸泡着的黄豆,黑豹严肃地盯了片刻后,悄悄从花豹怀抱中抽身,变成人形找了个东西盖住了浸泡黄豆的树干桶。

这可是用来做酱油的东西,还是别让毛发飞进去为好。

早晨,太阳尚被雾气遮挡在外时,早起的兽人已经坐在餐桌边,喝着豆浆吃包子了。

唔,豆浆来源,当然是昨天泡好的豆子啦!

现成的东西,哪怕知道回头可能要再挑一份泡上做食物,也没有办法阻止兽人嘴馋的心思。

一碗热乎乎的豆浆下肚,秋言拿着舀了一勺豆花,今天的豆花放的是用辣椒炒肉末,然后还多淋了一勺辣椒油,弄得豆花表面红彤彤的一片,看着就很有食欲。

吃着香辣的豆花,咬一口皮薄馅大的肉包子,肠胃被早晨的美食抚平。

困意淡去。

趁着雾气还未散,两个兽人带着箩筐和藤蔓袋,前往部落之外的采集区,带回大量的粉果铺在平地上晒着。

雾气散去,两人又开始山上山下的,把需要晾晒的食材搬出来。

需要三蒸三晒的梅干菜经过腌制后,已经到了蒸第三回的时候,灶台燃起大火,梅干菜的香味随着蒸出来的水汽飘散,这回蒸过再晒干后,就可以将其放进罐子里,用软木塞住,放在储物山洞的架子上了。

伴着蒸梅干菜的香味,两人开始收拾豆子。

早晨吃豆浆的豆子,用的是秋言本来打算用来做霉豆的那一部分,这会儿看着依旧能装满几个笸箩的豆子,秋言琢磨了下,还是道:“咱们还是先弄这些,暂时不泡豆子了。老酱还不知道能不能做出来呢,弄多了就浪费了。”

黎在这方面一窍不通,听到他的话,就把才提出来的干豆子放了回去。

秋言听见动静转头,才发现黎已经把东西拿出来了。

这动作可真够快的。

制作霉豆也好,制作豆豉也罢,都要经历必不可少的一步,那就是煮。

霉豆的制作步骤简单些,秋言决定先把霉豆弄好。

两个人,一人管一口石锅,将豆子放进去煮熟,差不多四五十分钟的时间,黄豆变得软烂之后捞出来放到笸箩里。要煮的豆子不少,这边让黎看着火候,秋言进山洞拿了几个粉果出来,带着大木盆站在长餐桌边。

面粉撒入笸箩里,抓几盆黄豆进去,摇晃到每一粒豆子都均匀地裹上面粉,新做出来的木制蒸笼里已经铺了一层稻草秆,将黄豆铺进去,铺满一层之后,另一个蒸笼格摞上来,同样的铺好稻草,然后将裹好面粉的黄豆铺进去。

霉豆做好,剩下的就是等待时间的流逝了。

四层的蒸笼格放在长餐桌上,足足放了五个才将全部的霉豆放下,接着就是做豆豉,豆豉煮的时间就要久一些,将准备好的豆子放进去,小火煮两个小时之后,还要熄火焖一个小时,之后还要取出来晒干表面的水分,然后才能进行发酵。

好在,这个制作过程虽然离不开人,但也不用全程守着。

将豆子放进锅里煮着后,秋言带着黎开始收拾家里其他的蔬果。

昨天晚上的时候,黎就去采集区弄了不少番茄回来,他是真的喜欢酸甜口的食物,秋言看了看天色,见距离中午还早,决定先把番茄酱熬出来。

家里的番茄不少,清洗就花了他们些时间,秋言中间抽空把蒸着的梅干菜取出来,用笸箩晒着了。

空出来的灶台被放上石锅烧水,等他们清洗完番茄回来,正好用烧开的水烫番茄,将表面的番茄皮去掉。去皮后的番茄切块,遇到里面有籽的,还要把籽也去掉。

番茄小块直接入锅,开大火煮沸,熬煮的过程中全程都要用锅铲搅拌防止溢锅和粘锅,等到煮沸后放入食盐和切好的糖粉,没有醋,秋言往里面挤了些柠檬汁,最后将灶膛里的火调小,小火继续熬制,直到番茄酱变得黏稠才可以。

番茄酱熬煮时完全不能离人,而且他们准备的番茄也不少,也自然需要在这上面耗费不少精力和时间。

本来秋言和黎轮换着,还是可以忙过来的。

不过半上午的时候,部落里的兽人送了东西过来,这回送的基本上都是些蔬果,丰收季太阳直射的温度还是挺高的,这些菜不能直接放在外面,黎得先将其搬回来放到储藏山洞里,不然等他们俩忙完手上的事情再来收,这些菜早就被晒蔫吧了。

兽人们喜欢拖沓,但忙起来的时候,也是真的干脆利落。

昨儿黎才听人说这两天会送酬劳呢,今天就陆陆续续有不少兽人送东西过来。

秋言听着外面的动静,探头看了两眼,还看见不少送树木过来的。

黎提着装满蔬果的树干桶进入储藏山洞,又将山洞里的树干桶提出去,秋言都开始担心他们家这些树干桶够不够放了。

先前还想着采集回来的多余蔬果放到山脚山洞,到时候好直接处理了送到晒场去晒呢,现在可好,部落里给的酬劳怕是能把他们需要的蔬菜全部给齐全了。

他有教大家那么多东西吗?

基本上是想到什么就教什么,根本没往心里去的秋言疑惑。

不过他这些疑惑,是没有时间说出去了,秋言将熬出来的番茄酱仔仔细细从锅里刮出来,放到了木罐子里,仔细塞紧软木塞之后,继续熬煮。

番茄酱熬煮的过程中,旁边的豆子也煮的差不多了,秋言用干净的锅铲扒拉了两下豆子,将灶膛里燃烧的柴火退了出来,盖盖焖着。

准备的番茄全都熬成了酱,木罐子摆满了橱柜的台面,秋言将其全部送进了储物山洞里,只留下最先做好的那罐子番茄酱。

时间已经临近中午,秋言开始做饭。

有番茄酱这个现成的新鲜事物在,今天的午餐当然是跟番茄酱有关了。

揉出手抓饼的饼皮,煎熟之后在手抓饼上打一个鸡蛋,在鸡蛋上抹上一层番茄酱之后,把煎好的肉片和蔬菜放上去,卷起手抓饼放在旁边,在饼皮表面稍微撒一点点辣椒粉。

秋言还做了几个没有撒辣椒粉的手抓饼,没有了辣椒粉的影响,手抓饼里属于番茄酱的酸甜香十分浓郁可口。

黎是习惯性地拿了放辣椒粉的那一份,吃的时候本就惊为天人了,在秋言的推荐下拿了个没有撒辣椒粉的手抓饼,又被那纯粹的酸甜香降服。

秋言看着他餍足的神情,无声笑了笑,将煎好的鸡蛋取出来,在上面抹上一层番茄酱,同样是十分好吃又下饭的菜。

旁边灶台上的豆子,已经被端到另一边的桌子上去了,另一个灶台上的米饭已经蒸好,秋言和黎端着碗筷,夹一个抹了番茄酱的煎蛋放到米饭上,就着番茄的酸甜味,一个鸡蛋就能吃掉碗里三分之一的米饭。

吃完饭后午睡了一会儿。

幸运的是,中间没什么兽人过来送东西,当然,也可能是黎提前跟他们说过了。

秋言也没有问。

饱足的睡了一觉,哪怕这个时间很短很短,秋言还是觉得整个人都清醒了不少,他打着哈欠变回人形,伸了个大大的懒腰后,先去看在锅里焖了挺久的豆子。

先前熬煮的时候,锅里剩下的水就不多了,焖了这么久,已经看不到明显的水,秋言将焖好的豆子放到笸箩里铺开,放到这边的晒架上,跟着虾米一起晒着。

这可是之后要用来做酱油的食物,秋言可不放心放到山下去。

仔细地将还有不少水分的豆子铺平,秋言看了会儿后,进山洞的储物间找了找,将那块要用来做门窗的兽皮给拿了出来。

黎看见他拿这块兽皮,还以为是要做门窗,下意识上前道:“我现在就开始弄。”

“没事,那个不着急。”

秋言拿着兽皮往晒架边走,用透光的兽皮比划了下笸箩的大小,拿着刀裁了几块比笸箩要大几圈的兽皮下来,他将多余的兽皮塞给黎道:“剩下的要是不够用的话,门窗就用别的兽皮弄一下,只要厨房那里的窗户够用就行。”

他们家现在这个遮雨棚的门窗可比之前那个要大得多,秋言还真估不准需要的兽皮大小。黎自己是知道这兽皮有多大的,想了下道:“窗户是够用的,门的话,只一半用这个怎么样?”

咦?

秋言眼睛微微一亮,将大小合适的兽皮从笸箩上取下来,转头期待道:“那就上半部分用这个兽皮吧,下半部分用木板封起来可不可以。”

黎不明白秋言为什么忽然这么开心,不过见他想要那种木门,黎点头道:“弄起来简单,我一会儿弄块木板安上去就好。”

“嗯嗯!”

秋言点着头,难得催促他:“现在就做好吧。”

黎看他这样,只好先去做木门。

秋言跟在他身边转了两圈,在遮雨棚的柜子里找到了之前第一次准备收拾硬木时,找阿傩定做的锥子。锥子前端是极其锋利的,秋言拿着锥子在刚切下来的兽皮上扎洞。

这种透明的兽皮方便太阳晒东西,不过密闭性太好,得多扎一些孔洞,方便水汽蒸腾出去。

作者感言

采蘑菇的老猫

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