黎带回来的食物,因为急着去帮忙,还丢在安全区里。
两人走到半道,他想起这件事来,干脆又一起往部落外走了一趟,经过部落出口的时候,秋言差点被冲天的血腥味给熏晕。
金刚巨兽太大了,为了将这大家伙收拾出来,一群兽人拿着骨刀在凉河两边忙活着,鲜血流淌到河水里,越往河水下游走,水面就越红,等到走出他们处理肉块的地方,凉河的河水已经彻底变成鲜血的颜色了。
到底是兽人了。
秋言很快适应了这种血腥味,扭头看大家忙忙碌碌的,忍不住道:“这些肉够大家吃好久了吧?”
黎闻言,也扭头看了眼,凑到秋言耳边小小声道:“金刚巨兽的肉不好吃,很硬。”
秋言眨眨眼睛,思索了下道:“只要肯用水用柴,炖煮个两三天的,应该也会变好吃。”
听到他这么说,黎的心思就活跃起来了。
他没有吃过金刚巨兽的肉哎!
秋说得没错,炖煮得久了,肯定会好吃的。以前的兽人觉得不好吃,绝对是他们不会做饭的原因!
还不知道身边的人已经琢磨起了金刚巨兽的肉,秋言看到丢在远处的箩筐,拉着黎跑了两步,见箩筐还好好的,里面的蔬果也没有坏,笑起来道:“我们把这些带回去吧,今天就不出门忙活了,把家里的菜收拾一下。”
“好啊。”
黎应声,动作麻利地变成了兽形。
秋言见状,将扁担固定在黎肩背上,再将装满蔬果的箩筐挂到扁担的两边,提着空空如也的树干桶,跟着大黑豹一起回家去。
家里还是离开前的模样,秋言在水边,把树干桶清洗干净,放到餐桌上倒扣晾干,黎已经把带回来的蔬果分门别类地整理出来,秋言走过来,开始收拾这些蔬菜,一边整理,一边思索具体的处理方法。
黎今天采集的蔬果里有不少的番茄,秋言琢磨着,熬一些番茄酱出来,不过那样的话,这些番茄就有些不够了。
他把番茄单独端到一边。
黎见状看了眼番茄,问道:“怎么单独拿出去了?”
秋言道:“明天再采集一点番茄,熬一点番茄酱存着,可以保存很久。”
闻言,黎不由多看了眼那一盆番茄,道:“那我晚上就开始采集。”
他喜欢番茄。
不管用来做什么菜,配着饭吃都很香。
秋言听出他的意思,笑着点了点头,“好,那就多采集一些放家里。”
两人说着话,把两大筐蔬果都收拾出来了,同时秋言的心里也有了明确的制作流程。
黎看了眼天色,道:“我下山去给晒的东西翻面。”
“好。”
黎走了,秋言先朝着昨天就清洗出来的萝卜下手,这一盆是要用来做腌萝卜的。取出砧板和骨刀,将萝卜头尾切掉,开始削皮,秋言不喜欢带皮的腌萝卜,他仔细削掉萝卜皮,切除萝卜上的破损后,将其切成粗细均匀的条状。
切好的萝卜条放在大木盆里,秋言进厨房拿了盐罐出来,往里添了不少盐,尽可能的拌匀之后,在上面盖了块木板,避免进入灰尘。
趁着腌制的时间,将厨房里烧开的溪水放到旁边晾凉,秋言从糖罐里取了几块糖出来,将其切成细细的粉末,用小碗装着放在旁边,又洗了些辣椒切碎放在旁边。
这边萝卜需要时间去除辛辣味,烧开的水也需要时间晾凉,秋言开始收拾已经晒蔫了的萝卜缨。
准备用来做梅干菜的那些,用开水烫过之后,重新挂到了晾晒架上,继续晾晒着,剩下的被秋言切碎,加入食盐搅拌均匀,在上面铺一层无毛的兽皮,借助小一号的木盖子和石头,将其压在一边。
这边需要腌制两个小时左右,压出里面的水分,秋言切了老半天的萝卜缨,先前腌制的萝卜条都腌好了,里面的开水也晾凉了。
用食盐腌过的萝卜没有了本身的辛辣味,秋言倒掉从萝卜里杀出来的水分,清洗干净萝卜表面的食盐之后,把这些萝卜放到了木制的腌坛里,然后开始调浸泡萝卜用的水。
凉开水里加入切好的糖末,辣椒末,秋言进山洞里,拿了两个柠檬出来,用食盐洗干净柠檬表皮,切成片放入凉开水里,一起倒进腌坛中。
腌坛盖上盖子,往坛沿里添了些水,秋言把腌坛搬到了厨房的柜子上,在旁边站着看了会儿,又搬下来,放到了遮雨棚另一边的窗前柜柜台上。
萝卜条的腌制不需要太长的时间,秋言期待品尝到酸辣萝卜的日子。
放好腌坛从山洞里出来,就见离开了许久的黎抱着一个大号的木桶上来,木桶口还用软木给塞住了,秋言上前去接黎手里抱着的东西,问道:“这是什么?”
黎道:“不是说今天就把水稻和大豆收起来嘛,这一桶是水稻,全都晒干了,我想着晚点太阳落山后,就容易有水汽落到这些东西上面,干脆趁着这会儿太阳不错收起来。”
秋言朝他竖起大拇指,“考虑周到。”
两人一起忙活起来。
家里的水稻和大豆真的有很多,忙忙碌碌的,下午过去大半,才把装满的木桶运送到储物山洞里,这些能够长时间储存的食物,秋言都是直接放在家里的储物山洞的,也就是肉,单单是低温不足以保存食物,这才会送到悬崖山洞那边,借助空空藤影响下的超低温将其冷冻起来。
秋言的早饭是跟午饭一起吃的,黎那个时候就跟他吃了几个包子,回来之后,倒是吃了些肉干和糖果,但到底不是正餐,这会儿忙完了,秋言立即开始做饭。
大米饭煮好捞出来,放到蒸饭木桶里蒸着,秋言开始炒菜。
大白菜切成段,两面均匀地沾上酱辣椒,然后将肉片夹在白菜中,这就是个简易版的辣白菜炖肉了。
秋言添了些水,放在一边,在剩下的灶台上烧火,将清洗干净的咸鸡蛋放进去煮。
上次暴雨期制作的辣白菜吃完之后,秋言就再没有做过,再加上家里的咸鸡蛋也吃得差不多了,他琢磨着,得把这两样也做出来,趁着气温还不是很低腌制好,等到寒季到来的时候,直接就冻上了。
也不知道辣白菜经不经冻。
算了,到时候种植间里弄个架子吧,同样烧着火炕,温度也比外面高一些,把辣白菜放进去,免得跟新鲜蔬菜一样也被冻坏了。
唔……
这个想法一冒出来,秋言顿时如同打通了任督二脉般。
对啊!
蔬菜在寒季会坏,那是被低温冻的。
这样一来,岂不是只要做好保暖,蔬菜也是可以保存一些下来的。再想想窖藏法和埋藏法,好像都是借助泥土保温的原理。
秋言心思活跃了起来。
但仅仅活跃了一小会儿,他就把这些想法压了下去,如果纯靠人工的时代,能够做出给所有食物保温锁鲜的东西,华夏古代早就把这种技术研究透彻了,也不至于传到现代还在用地窖和土埋法。
心里遗憾了一秒。
秋言想要那样的技术,得从手搓电线开始。这种基础的工作,倒也不是完全做不出来,但秋言根本就不知道保温锁鲜设备的技术啊!
他这人平平无奇的,研究研究日常生活所需就好了。
反正兽人视力好,连电灯都用不上。
秋言如今日子过得自在,对现代那些发达的设备,都没什么太多的想念了。真要说的话,他就惦记手机里的那些资料,而那些东西,早在这些日子中背了个七七八八,他甚至已经开始往本子上默写了。
再过一些日子,连手机都不需要了。
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切好的萝卜片代替了水稻和大豆,占据了晒场上的半壁江山,剩下的一半,是需要多次蒸晒的梅干菜。
白天忙碌的区域,从山上换到了山脚山洞,这边距离晒场近,秋言和黎整理好蔬果后,直接就将其送到晒场里晒着了。
金刚巨兽在经过三天的收拾,终于把所有兽肉都整理了出来,秋言和黎因为在之前的事情中帮了把手,所以分到了一部分兽肉,然后又有以部落集体名义给出的报酬,他们家里,装着金刚巨兽兽肉的树干桶,足足放了十个。
那肉确实如同黎所说的那样,十分的紧致硬实,秋言切了几块肉下来,洗干净后,又切成小块,这才放进卤肉锅里炖煮着。
卤肉香蔓延。
秋言拿着个碗,夹了好些腌制的酸辣萝卜出来,他夹了一块自己尝了口。脆脆的,酸甜辛辣,劲爽开胃。
他端着碗走出山洞,往山下走了一段,找到正在忙碌的黎,用筷子夹了根酸辣萝卜送到黎嘴边,“尝尝,超好吃的!”
黎闻言下意识张嘴吃了口。
爽口的萝卜条随着牙齿的碰撞爆发出些许汁水,瞬间就强势地占据了黎全部的味觉,吃了两口后,还能在酸辣之中品出回味悠长的甜。
“好吃。”
黎眼睛亮晶晶的,期待地看向秋言。
秋言就端着碗站在旁边,跟黎一人一口的,把那一碗酸辣萝卜分吃了。
吃完萝卜,秋言还要去忙别的事情,没在这里继续停留。
黎则是低头继续挖土。
今天的主要任务,是将山路收拾出来,之前随意走着也不觉得,这段时间,在山下做好的食物,都要往山上运,尤其是新山洞这边,作为接下来度过寒季的居所,所有不需要冷冻的食物,都是要送到这边来的,路好走一些也方便他们干活。
因而这才把修路的事情重新提上日程。
同样被拖延了许久,今天才提上日程的,就是缝衣服。
之前秋言就想要做了,只是今儿忙这个,明儿忙那个的,加上只有早晨晚上会觉得冷,这件事情就一直停留在他的嘴边,没有真正开始忙碌。直到今天早上起床的时候,秋言在寒风中一连打了好几个喷嚏。
黎当时差点被吓到炸毛。
上次秋言生病的模样他还记着呢,当时就想去找阿巫,不过秋言实在是不想喝苦药,愣是把人拉了回来,说自己没什么事。大黑豹不信,但是架不住秋言能说会道,到底把人劝住了。
不过事实也证明,这回确实没什么事。
秋言就是有点咳嗽打喷嚏,连鼻涕都不流,吃饭也好干活也罢,跟之前没有什么差别。
这样的表现让黎放心了一些,不过还是要求人得把衣服做出来穿好。
秋言也有些怕生病,面对他难得的强势要求,并没有拖延。
吃完一碗酸辣萝卜,秋言取出兽皮和针线。
这兽皮是最近新攒的,皮料比较薄,因为黎特意多给了老兽人们些酬劳,让他们仔细些处理,这兽皮弄得也很软,摸上去就特别的舒服。
秋言将兽皮裁出想要的大小,拿着针线开始缝合。
丰收季也就是早晨晚上冷,夜间睡觉的时候,秋言用的是兽形,是不用担心会冻着的,因而这衣服,他准备做成小马甲的样式。
马甲也比其他衣服好做一些,适合他上手。
时间在针线的穿梭中流逝。
临近中午,秋言放下手里的马甲,揉了揉有些酸痛的脖子,起身做饭。
午饭主食是粒粒分明的米饭,炖了半个上午的金刚巨兽肉还不能吃,秋言盖上卤汁锅的盖子,将辣椒、肉切成碎,干菌菇泡发,同样切碎,然后锅中烧油炒碎鸡蛋后盛出,将前三者混合在一起炒香,最后将炒碎的鸡蛋放进去一起翻炒片刻。
一道下饭菜就这么出锅了。
光吃这个有些干巴,秋言弄了一个菠菜鸡蛋汤。
“黎,吃饭了!”
秋言朝着外面喊了一声,端着汤走出厨房。
黎听到声音,回来的速度很快,上山正好看见秋言放下手里的汤碗,他一边往厨房里走一边问道:“今天吃什么?”
“弄了菠菜鸡蛋汤,炒了个下饭菜,本来想吃那个金刚巨兽的肉的,但是还没有炖好,可能要晚上才能吃了。”
听着秋言回答的话,黎洗干净手,甩掉手上的水珠,揭开卤汁锅看了眼里面的情况,道:“感觉晚上也吃不到。”
走过来的秋言不得不承认他说得有道理。
隔着窗户,他端起柜台上那一大碗下饭菜,道:“你把米饭和碗带出来,对了,今天拿勺子吃饭,勺子吃拌饭会香一些。”
“好的。”
黎觉得用什么吃饭都很香,不过秋总会在这种小事上,有些特殊的小爱好。
他打开橱柜门,从里面取出饭碗和勺子,又拿了两个竹节碗和一把汤勺,将其摞好之后放到蒸饭木桶的盖子上,黎连着蒸饭木桶一起端起来。
木桶饭放到餐桌上,黎打开盖子,先用饭勺盛了两大碗饭,将其中一碗放到秋言面前,他则是端着另一碗坐下,拿着勺子去舀下饭菜。下饭菜的香味很浓,里面丰富的菜肴让其味道也十分的有层次感。
将米饭和下饭菜一起搅拌均匀,然后舀起来一大口吃下去,好吃到让人无知无觉间,就把嘴巴塞了个满满当当。
秋言上午主要是在缝衣服,没有那么累,吃两口饭,喝一口滑嫩清爽的菠菜鸡蛋汤,偶尔会看看黎,见人埋着头认真干饭,会不自觉地笑起来。
真的是,感觉不管给什么,黎都能吃得很香。
就着黎的好胃口,秋言都能多吃半碗饭。
吃完饭,午休片刻,继续忙碌。
·
晚餐的时候,秋言和黎还是没能吃上卤汁锅里的金刚巨兽肉,其实已经煮到入味了,但筷子扎下去的时候还有些费力,秋言和黎嘀咕了下,决定继续煮着。
吃完晚饭,给卤汁锅下面添了一些柴火,然后朝着山下去。
今天要教大家用芦苇编炕席。
炕席编织起来简单,大家又是跟着他一起,编过不少东西的人,很快就将炕席做了出来。
忙完今天的重点,猞芮迈着爪子走过来,好奇地在秋言穿的小马甲上嗅了嗅,“秋,这个是什么呀?”
大猞猁肌肉线条十分漂亮,身上的花纹随着线条流转,在月光下像极了引人沉沦的小恶魔,秋言蜷了蜷手指,被猞芮嗅嗅过后,到底没忍住,伸手揉了揉猞芮的脑袋,又顺了顺他后脖颈的皮毛,恋恋不舍地收回手,面上故作镇定道:“是衣服,丰收季的晚上有些冷,我需要穿一件衣服,不然会感冒的。”
衣服?
大猞猁根本没把他摸摸的动作放在心上,蹲下来歪着脑袋认真思索了会儿,脑海里灵光一闪道:“就是你给虎鹰乐做的那种衣服?”
秋言笑着肯定:“对。”
猞芮变成人形,坐在秋言身边,伸出手捏了捏他身上的兽皮马甲,问道:“我可以跟你学着做这个衣服吗?”
“可以啊。”秋言回答完他,就感觉无数道视线落到自己的身上,他好笑地转过头,对着其余人道:“要是想学的话,大家把兽皮准备好,兽神节后我教大家弄吧。”
“好哎~”
欢呼声起,大家热热闹闹的。
猞芮还想跟秋言聊会儿,和黑豹离开的虎风回来了,看见猞芮变成人形坐在月光下,大老虎下意识地想将他圈住,但他跟秋言坐得太近,如果虎风真的圈住猞芮的话,就会把秋言也圈进来,黑豹肯定会暴起揍他的。
黑豹绕过踱步的老虎,朝着伴侣走过去,只是很轻很平静地喊了一声“秋”。
正在和朋友聊天的亚兽人抬起头,看见黑豹回来了,笑着朝他招招手,嘴上还在跟猞芮聊天,“你要是有什么想学的,其实都可以过来找我的,像是做饭、制作腌菜干菜之类的事情,我不一定会特意跑一趟教给大家。”
秋言知道的东西太多了,有时候看着家里的肉和菜发个呆,就会想要做出不一样的东西来,先不说随便点东西都往祭台这边跑有多麻烦,就算秋言勤快这么来回跑动,这边也不一定有空闲的兽人啊。
猞芮眨眨漂亮的大眼睛,“好啊,不过得等兽神节之后,我跟虎风先储存一些肉。”
猞猁和老虎都是典型的肉食性兽人,他们对蔬菜的需求度并不高。事实上,如果不是秋言带来的那些美食,他们甚至一年到头吃不了两回蔬菜。
“嗯,好。”
秋言并不意外猞芮的回答。
他看了下天色道:“我先跟黎回去了,你们慢慢玩儿。”
“好,秋再见。”
听到他们告别,正凑在一起,研究芦苇的兽人们纷纷抬头,朝着要离开的秋言摆摆手,“秋再见~”
“再见。”
秋言站起身,揉揉已经走到自己身边的黑豹,跟着他一起往山上去。
在他们的身后,兽人们摆弄着芦苇,说起小亚兽身上的衣服,看上去很是有趣,而且也很好看,哪怕是不怕夜间寒凉的兽人,也想要跟着神奇的秋学习制作方法。
石阶在林中蜿蜒向上,秋言踩在石板上,感受着特意刻出来的凹凸石面,这是为了防滑,身处在林中,青苔是不可避免的,台阶的石面太过于光滑的话,一个不小心就会咕噜噜地滚到山脚。
上山的时候,乌云飘过,遮挡了月光。
兽人的视物能力不受光照的影响,秋言本来没有放在心上,直到雨水滴落到皮肤上,秋言抬头,就看见雨水滑落下来。
“秋,我们走快点。”
黑豹催促着,大大的尾巴已经抬起,跃跃欲试地想将人缠绕抓起放到自己的背上。
不过这仅仅是他的想法,不等黑豹将其付诸现实,身边的小亚兽已经快步朝着山上跑去,一边跑还一边朝着他喊:“黎,你在发什么呆,快点上来啦!一会儿淋湿了。”
黑豹回神,加快速度,追上秋言。
在雨水变大之前,两人冲进了遮雨棚里。
秋言拿着毛巾,随意给自己擦了擦,又去给变成人形的黑豹擦干皮肤和头发上的水珠,夜间凉风吹了进来,秋言打了个喷嚏,检查了下身上的兽皮马甲,见里面没有湿,也就不管了。