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第42章 豆沙包

青竹 寓风 3635 2025-01-11 18:56:48

这一天姜家村赶草市的人回去都比平时晚一些。

一来,今天带的东西比往常多。

二来,平时他们是看时间差不多,卖不完也就收拾东西了,省得路远天黑路上不安全。

今天不一样,他们是结伴来的,人多,遇到啥都不怕。

也因为这样,都有底气一直卖,卖到天色快暗了才商量着一起走。

有人卖得快,也有人卖得慢,到下午卖得差不多的还帮东西多的吆喝,遇到来采购的大户,人家要什么东西多,两家三家的还能凑一凑,也省得对方来回找了。

若谁那卖什么差一点儿想凑个整斤整两,也能互相凑凑。

他们回去晚,还赶上有些卖吃食的摊子收摊便宜卖货,捡便宜买了些熟肉好菜和一些散碎了的点心。

不送礼,不上供,拿回家自己吃,没差,还实惠呢。

一个人招呼,好几个凑上去一讲价,把点心摊那些剩的碎块渣渣包圆了。

从里面分到几块儿还挺完整的,村里的女人们开心得不得了。

回去能拿给孩子们吃了。

套好车,将装豆腐的箱子放好,再把今天换回来的粮食、剩下的东西都捆好,姜家俊、姜树喊和他们比较近的亲戚和邻居过来坐车。

姜田和江顺子早上都是走过来的,可累惨了,这会儿都爬到姜家俊他们车上。

姜家俊还给了他们一人一块儿糖,叫他们和家业玩。

今天带的豆腐都卖光了,附近两个摊子还和他们家定了豆腐,说下个草市找他买两板。

不管人家是不是口头客气,都是个好信号,下次他好多带点儿。

也就是这阵子了,天再热一点儿,豆腐就不好这么卖了。

别人讨厌冬天,他们家卖豆腐却喜欢。

冬天豆腐不爱坏,还有人专门爱吃冻豆腐,窝冬时候炖锅白菜豆腐,也是道好菜。

要是能多放点儿油渣就更香了。

今天他们买了肉,回去先熬油,捞出来油渣明天就能炖豆腐。

姜竹生意也不错。

临到收摊有人东西买多了不好拿,到处找筐子篮子,他带来的仨筐和俩大篮子,都是最后卖掉的。

干菜、笋干卖得也不错,几乎都卖完了。

原本卖到中午时候他们还怕卖不掉了,得改天往码头试试,不想几个老太太结伴过来,瞧见他们家菜干嫩,直接分了快两包。

野菜也就这一阵子,山下的野菜都开始老了,她们怕买到老的苦。

姜树打通了任督二脉,带着一群小孩喊“山上的嫩野菜尖了”,还故意让他们跑去其他摊子附近随便找个方向虚假地大声喊“奶奶,那边有嫩野菜!”“娘,那边那家野菜都是嫩芽!”,往他们村儿招揽了不少生意。

就是搞得他们亲娘亲爹有点儿脸红臊得慌。

野菜干带的笋干卖得也不错,最后大家东西都卖了个七七八八。

有个专门扫尾的采购过来讲价,想便宜买。

姜竹没卖。

他们家干菜干笋还多,都是同一批的,回头凑凑重新卖就是了,没必要降价。

几家就剩一点儿的就卖了。

一斤便宜一两文,那人给的是铜钱,也不亏多少。

大家都喜气洋洋。

沈青越也开心,东西卖得好,总算没白给姜树工钱,最后那几个筐子篮子的生意也是姜树招揽来的,他就不给姜四山打小报告了。

他坐在车边,挨着他的两只小鸡,还有买的一堆零零碎碎听车上孩子大人闲聊。

“鱼丸子好吃!”

“油炸丸子才好吃!”

沈青越想,都好吃,小油酥烧饼也好吃,芝麻糖也好吃,没能吃成的卤肉面大概也好吃,他们路过闻到味儿了,可惜没肚子吃了。

看来以后还是得积极赚钱,多下馆子。

人家能出来摆摊子的,确实有手艺,他们一路买的小吃味道都挺正的。

反正他和姜竹的厨艺都挺堪忧,一个水平是零,一个比零高不了多少,想提高到厨子的水平有点儿难度,还是出来吃吧。

沈青越问走在车边的姜竹:“镇上赶集也有这种卖小吃摊子吗?”

姜竹点头。

沈青越:“镇上都有什么好吃的?”

姜竹被问住了。

坐在车上的大娘直乐。

她家摆摊位置离姜竹摊子不远,可算瞧见了沈先生是个什么脾气。

那整个一小孩儿嘛!

好家伙,这一天,不是在吃,就是在玩儿,要么就是给俩小鸡崽子相面。

谁家二十多大小伙子是这模样啊,成亲早的,像他这么大娃娃都能跑了,他自己还是小孩儿性子呢。

不过人家靠谱起来又挺厉害,张口就敢说话敢要价,一把扇子卖十文钱,可是吓死人啦。

大娘有点儿好笑,又有点儿羡慕,插话道:“咱们镇上鸭子、鱼丸子、酥饼,听说前大街有家馆子的卤鸭子好吃着呢。”

姜树边赶车边道:“刘记卤鸭!他们家鸭杂汤也好喝,山阳的鸭子,长庄的鹅,咱们山阳镇上烤鸭子、卤鸭子、酒闷鸭子,都好吃。还有刘家村的蒸饼,三坡村的酒,大伯家豆腐,在咱们镇上也算有点儿名气。”

姜竹还真不知道。

不过从前在镇上摆摊,别人问他是哪个村的,他说姜家村,人家会说一句“哦,你们村豆腐好吃”。

沈青越:“你都吃过?”

姜树:“我吃过大伯家的豆腐!”

车上众人哈哈笑。

“别的咱没吃过,不过那刘家村的蒸饼是好吃,人家蒸的又白又暄软,也不知是怎么蒸的,饼子一层一层的,吃起来甜着呢!”大娘回想着从前走亲戚尝过的蒸饼,回味无穷。

“白面多嘛!”

“听说人家也搀着杂面呢。”

“上西坡村买一篮子尝尝嘛!”

“哎哟,谁家吃个蒸饼还买呀,那钱是大风刮来的?”

“你这老太太忒小气,你拿麦子换嘛。”

“我还不如磨了面擀一锅面呢。”

“哈哈哈!”

他们这儿也就谁家过大寿,或有钱人家添了孙子吃满月酒,才上刘家村买蒸饼,若舍得花钱,人家还能给做花样子,据说镇上王财主过寿时候,弄了个大寿桃饼呢。

沈青越问姜竹:“你吃过吗?”

姜竹摇头,不过他听得有点儿馋了。

两人默默对望一眼——改天去买!

今天不用了,他们一到家,吕香梅已经做好了一大锅饭等着他们。

姜四山更是在村口转了好几回了,远远瞧见有驴车过来,高声问是谁,听到姜树他们喊声,不等他们靠近就骂上了:“怎么这么晚,也不怕狼把你们叼走。”

众人嘻嘻哈哈,瞧见自己村的灯火,可算是彻底放心了。

姜竹从车上取了给姜松、姜壮壮买的东西,跟姜家业一起去送。

姜四山:“要吃饭了,他们俩这是往哪儿去?”

沈青越:“姜壮壮托家业给他买了东西。”

“哦。”姜四山欲追问,见沈青越忽然转了转头,又嗖地转回来,可眼睛一直往刚刚的方向瞟,他狐疑扭头,瞧见姜树正抱着个小坛子猫腰往他们家溜呢,腰间也是鼓囊囊的。

“回来!兔崽子!”姜四山抬脚就追上去。

姜松家已经吃过晚饭,他坐在屋檐下正拿篾条练编篓子,但编着编着就有点儿稀疏。

“不碍事,甭拆了,明儿我背这个去打草。”他爷爷坐在旁边看,乐呵呵地给他递篾条,“要是再宽点儿,还能下河里捞鱼。”

姜松看看,好像是编高了。

“姜松!”院外传来一道喊声,姜松一怔,好像是姜家业。

说话间,姜家业已经跑进来了,“给你,小叔给你买的肉丸子。”

姜松懵:“啊?为啥给我买丸子?”

姜竹后一步进来:“扇子卖了钱,沈先生给你买的,姜壮壮也有,这个也是。”

他将两个荷叶包递给姜松,“你们忙,家业,回去吃饭了。”

“哦!”姜家业急刹车转弯再往外跑。

姜松一家人呆住,他爷爷忙道:“快去送送。”

他们出来了,姜松爹娘才和邻居客套完回来,打个照面都没弄清怎么回事,姜竹已经点点头领着姜家业快步走了。

“这是来干嘛的?”

“给小松送东西,说是扇子卖了钱。”

姜松打开荷叶包,一包是糖,一包是一块儿卤肉。

“嚯!”

姜大山家里,沈青越、姜树将钱都掏出来,全家人发出齐齐惊呼。

他们开始算账了。

姜家俊钱袋子里只装了自己家豆腐钱,不用往外拿钱。

沈青越拿着姜竹的钱袋子,将卖野菜、笋干的钱数出来。

出发前他们称过了,一多半是从山下直接装的,这属于三家平分的部分。

一小半是姜竹挑下山的,卖一斤给姜树一文辛苦钱,分完了他们家再自己分。

姜四山很满意,嘿嘿直乐。

姜家俊觉得他小叔亏大了。

七叔一家子又没出多少力气。

不过沈青越不觉得亏。

姜四山可一直帮着姜竹巡山呢。

无论什么,天长日久的只靠自觉没有监督肯定不行,他乐意替姜竹唱黑脸,沈青越不知多高兴。

看看这小半月下来,姜竹在村子里的口碑直线上升,他四伯替他拉走多大仇恨啊,怎么不值点儿辛苦费了。

况且平时姜胜、姜齐也时不时会到山上帮点儿忙,姜家旺、姜家才、姜家兴学字之余也经常在山上帮姜竹晒晒菜。那一家子人也不是全都不靠谱。

水至清则无鱼,何况是亲戚。

姜竹又没他爸妈那种条件,可以一个亲戚不用,靠招聘招揽想用的人才。

把他们排除在外捣乱,还不如招揽过来干活儿呢。

重要的是,据他观察,姜竹其实不讨厌他四伯一家子,就是有点儿没办法,不知道怎么和他们相处而已。凭姜四山喝醉了提到弟弟痛哭流涕,姜竹就不会介意被他们占便宜。

算下来,除了换回来的粮食,扣掉各家买肉、买油盐等的钱,平均每家能落一两多银子。

姜树花得多,又是肉又是酒的,不过加上姜竹给他的辛苦费,他还是比姜家俊多点儿。

可人家加上豆腐钱,又比他多了。

没卖完的干菜、干笋算姜竹自己的,就不用另外两家跟着往回摊钱了。

姜大山、姜正都觉得这不好,家俊说了是沈青越一大早招揽到船商卖扇子,顺便把姜竹那些干菜卖了,剩下的应该算他们三家的。

姜四山:“大哥你这多没意思啊,一家子人分那么清楚干啥?”

姜树:“就是。”

沈青越:“姜竹也同意这么分,不然咱们分粮食?”

姜四山:“分粮食!”

黄豆都给姜大山家磨豆腐用,所有人都没意见。

粗粮姜四山要了大头,细粮主要留给姜竹。

正分着,姜竹回来了。

姜四山一家有点儿忐忑地等姜竹的意思。

仔细算,拿粗粮更划算一点儿,细粮价贵,东西少,但姜竹家人最少,没养那么多张嘴的压力,正好沈青越也不咋爱吃粗粮,他没意见。

皆大欢喜。

卖剩下的姜竹自然而然算作是自己的,连同几个篮筐,都先放进大伯家专门放他东西的屋子里。

姜竹四伯母刘秀霞爱吃红豆,这次正好换到点儿红豆,姜竹也没要,她挺高兴,见他们收拾好了东西,喊姜竹上她家吃饭。

吕香梅:“在我家吃吧,都做好了。”

六堂嫂毛玉珠也招呼:“到我们那儿,才蒸了饼。”

不过时间晚了,怕上山不安全,姜竹哪家也没留。

他们俩连粮食都没带,只拿了钱提着两只小鸡,就准备上山回家了。

吕香梅、毛玉珠都给他们俩装了点儿菜,四伯母还给他们俩拿了两个豆沙包。

天已经黑了,姜竹点了火把,给沈青越拿了根儿竹竿,自己则在腰间别着篾刀。

“我四伯母的豆沙包,只有四伯、家旺、姜树偶尔才能分一个,家才、家兴、家安他们都不行。”姜竹咬了一口发现竟然有豆沙馅儿,都惊呆了。

沈青越仔细品了品,豆子很软,炖得很透,保持了豆子的形状,咬下去已经是豆沙的程度,里面没什么糖,全是红枣的甜味儿,吃起来很甘甜,皮用的还全是白面,口感非常细,按红豆绿豆的单价算,这小包子在他们这儿还能算农家奢侈品。

能当点心了。

“我看你四伯母还挺好哄的。”五十多岁,成天笑吟吟的,脸上没一点儿忧愁,说话慢声细语,想要什么都写在脸上,藏都不会藏,姜竹把那点儿红豆给她,就笑得像得了什么好宝贝,眼里全是欢喜。

姜竹笑,心想沈青越摸小鸡时候和四伯母拿红豆也差不多。

作者有话说:

沈先生,一个好哄的熊猫精(bushi)

作者感言

寓风

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