点击收藏后,可收藏每本书籍,个人中心收藏里查看

第60章 糖醋鲤鱼(四)

泼辣夫郎的小饭馆 思风林 4168 2025-07-11 07:27:11

季榕夏喜滋滋道:“你看, 我让小师傅把你的掌纹也录进去了!只要你把手掌放上去,过一会这箱子就能自动打开。”

谷堂衿闻言心中温暖,夏哥儿对自己还是这般信任。

“你别一直看我, 看箱子。”季榕夏被谷堂衿盯得不好意思, 伸手推了推他俊朗的脸,让他看箱子。

谷堂衿含笑看向那个神奇的箱子。

“小师傅他怎么确定食材的分量是你所需的三分之一呢?”

“呃……”季榕夏挠了挠脸。

他没问啊!!!

刚才他光顾着研究这个柜子还有做今日的菜了,根本没想到问这些。

唉,果然是兴奋过头了!

厨神系统回答道:“宿主, 分量我会根据食肆上一天的销售量综合预估, 如果你们今日生意浮动很大, 那我也会及时调整。”

季榕夏点点头对谷堂衿说:“就昨日卖出去多少, 小师傅自己算一算然后给我们。要是不够它再给我们添, 要是多了就减一点。”

“哦,我知晓了。”谷堂衿又说,“你在菜牌上改动, 小师傅给你的食材就会改动?”

季榕夏:“对!”

“那你可以写油条和锅包肉这些耗油的菜了, 你没将锅包肉定在菜谱里是因为它耗费的油多对吧?”谷堂衿笑道。

定菜谱的时候, 谷堂衿就猜出夏哥儿没加上锅包肉, 是担心会用太多油。

至于油条的做法是混在煎饼果子的方子的备注里面的, 传统的煎饼果子不加油条,但是为了方便售卖增加可选的口味, 煎饼果子里可以加入很多东西, 其中就有油条。

据说很好吃,但因为种种原因,他们手中捏着方子却也根本没做过。

季榕夏恍然:“对啊,我怎么没想到加一个炸的菜的,油这东西又精贵又很常见。明天我就加上, 今天我要好好学一学糖醋鲤鱼怎么做,到时候还可以炸鱼!”

“我可以先炸油条,再炸锅包肉,最后炸鱼。”

“这样就不怕鱼腥味沾染到旁的东西上了!”

谷堂衿应道:“对,夏哥儿真有办法。”

厨神系统:“……”

这年头薅羊毛都这么光明正大了吗?

厨神系统没忍住提醒一句:“宿主,油不能多次重复利用,不过如果您只是在一天内这样循环利用油的话,还是安全的。”

“小师傅你的意思是我可以这么干,就是要注意一锅油不能用太久对不对?!”季榕夏在脑海中问。

厨神系统:“宿主可以这么认为。”

“放心,我明白了。”

谷堂衿:“我先帮你收拾一下,爹娘在外头等着,怕是要担心咱俩了。咱们得赶紧开门了,娘本来是让我进来哄哄你的,结果咱们都不出去了,简直就是肉包子打狗一去不回头。”

“哈哈哈,哼。”季榕夏笑了一会又板起脸说,“那你的意思是你是肉包子,我是狗喽?”

谷堂衿连忙作揖道歉:“小生说岔了,咱们俩都是肉包子。”

“这么听着,咱们俩都好好吃啊!!!”季榕夏没憋住又笑了起来,笑声爽朗便是隔着门,外头都能听见。

这下好了,不用开门,在外的谷春财和姚田兰也放心了不少。

夏哥儿笑得这么开心,堂衿应当是将人给哄好了。

姚田兰低声打趣道:“哎,果然还是小夫夫俩凑一块说说话有用,比咱们俩老东西好用多了。”

谷春财板着一张皱巴巴的脸说道:“咱们都是这么过来的,要不我也哄哄你。”

“多大年纪了嘴上还没个把门的,得了,我不跟你这人说了,堂衿现在油嘴滑舌的,都是随了你!”姚田兰瞪了他一眼,蹬蹬小跑去食肆擦桌子了。

谷春财嘴角微微勾起,无奈摇头。

行行行,都是随了他行了吧。

灶屋内,季榕夏正拿着个透明塑料袋问:“我正好想要问问你,堂衿,你看这个玉米淀粉还有这些香料该怎么放。我是想着放到竹筒里盖上盖子,就跟我从府城买的香料放一块,爹娘问起来我就说是从府城买的,你看行不行?”

谷堂衿点点头:“嗯,这般说还算妥当。就是这些袋子要放好。”

“那给你,你不是有个箱子专门放这些没颜色的东西吗,待会偷偷放进去。”

“行。”

两人一说完就开始行动,谷堂衿去拿竹筒,季榕夏将种种调味料倒入竹筒中,一一摆放好。

收拾着收拾着,谷堂衿突然想起他竟是都没跟夏哥儿说邬县令的事,也是他被这箱子震惊到了,脑子难得不太够用。

“对了,夏哥儿你能稍微做些稀奇点的东西了,暂且应当没人找我们麻烦。”

谷堂衿将他今日遇到邬宝全的事说了一遍。

季榕夏听得一愣一愣的,他不太关心县里这些事,但隐约也听过钟县丞的恶名,都说他的亲戚欺男霸女很是可恶,没想到须家不声不响的竟然吞了这么多银钱,八十三万两银啊。

季榕夏琢磨着自己这辈子说不准都挣不到一个零头。

谷堂衿提醒道:“这个数恐怕还是低了,邬县令想要真把所有账目算清楚,根本不是几日能做到的,真正的数目只怕会比八十三万两白银多不少。”

“啊?还要多啊。那得是多少啊?!”季榕夏发出一声惊叹。

他刚刚还在为能薅系统一点油用而高兴呢,

谷堂衿突然笑了:“应当是更多没错,我想着帮县令介绍几个得用的人,以后就让邬县令他们烦心须家去。”

“堂衿你真认识这么多人?”季榕夏一边摆放调味料一边问。

谷堂衿微微颔首:“认识,我今晚写好信,让邬县令他自己找人去,至于那些人答不答应,我就不能替他们做主了。”

“寒窗苦读,总有些人有本事,但因着运道不好,总是没法考中。还有些家境贫寒,不能继续科考的,若是能当几年师爷积攒些银钱,再去参加科举也好。”

两年前,他能偷偷联系到几个秀才给他担保,让他得以瞒着赵举人考院试,就是仰赖于他这些年的广交好友。

哪怕是他腿‘瘸’了,这两年他也常常与人通信。

季榕夏觉得这是一件好事,堂衿选人肯定会选合适的,能得一份安稳些的差事,也不错了。

“跟着邬县令好歹不愁吃喝,他手头宽裕,以前他不还买过好多鲜虾肉饼给县衙里的人吃吗?”

谷堂衿:“我也是这般想。”

两人说着话,很快就将东西收拾好了,今日晌午要用的食材,也被季榕夏和谷堂衿从箱子里拿了出来。

该洗的洗,该切的切,收拾得齐齐整整。

季榕夏这才笑着打开门。

谷春财就站在离门外不远的地方。

季榕夏:“爹娘,你们快看,我都做了多少好吃的!”

季榕夏再一看,确定娘不在,他疑惑:“哎?娘呢?”

谷春财可不好讲他们娘被自己说得羞红了脸跑了。

他只能闷闷地回了句:“她到食肆擦桌子去了。”

“哦,这样啊。”季榕夏心中纳闷,那桌子昨晚就擦干净了啊,怎么今日还要擦。

季榕夏虽然好奇但没多问,笑嘻嘻地指着灶屋里的东西说:“爹,你看我把口水鸡都提前做好了,到时候一撒调料就成了,还有八宝粥也给煮好,鲜虾肉饼馅料和面都有,待会一有人买,我就给煎上,卤肉和卤素菜都做好了,一会正好端到食肆柜台上摆着……”

“挺好,挺好。”谷春财一看夏哥儿把活都干得差不多了,心想这孩子把自己闷在灶屋里,就光闷头干活了?真是个傻孩子。

唯一让谷春财担忧的就是,把饭菜价定得那么高,真有人会买吗?

还好还有些菜的价钱夏哥儿没涨,应当不会把所有食客都吓走吧。

谷春财见夏哥儿这么高兴,不好泼冷水,只能拿眼神点谷堂衿。

谷堂衿笑说:“夏哥儿今日做的菜肯定会有人买的。”

总有人识货,不说小师傅拿出来的食材,就是夏哥儿的手艺也值得如今的价钱。

谷春财:“……”

得了,堂衿也是个指望不上的。

季榕夏今个做菜确实是用了心,因为食材不一样,季榕夏怕有人尝出不同,做的时候努力发挥出了最高的水平烹饪。

而且像是这口水鸡,他都小心的将系统给的鸡和自己买的鸡混着放在一道菜里,尽量让每一盘菜保持相似的味道。

反正季榕夏觉得,目前他是做不出比今日他做的菜更好吃的菜了。

它们值这个价!

谷堂衿将食肆门打开。

刘家大郎刘兴同快步走了进来:“今个开门有些晚啊。”

今日夏哥儿送了他们那么多吃的,不好白收东西,刘兴同跟家里人一商量,觉得还是得来买些吃的,正好他们家也都馋卤肉了,这不就过来买些卤肉吃。

“堂衿你回来就好,往后你还是得多在家里待着。”刘兴同说得委婉,意思却很清楚,要是堂衿在家里,那些人还敢这么乱编排夏哥儿吗?

虽说说得有些道理,但谷堂衿并不认同,他和夏哥儿都有各自的事要做,怎么能为了外人的话就耽搁了呢?

再说他们身正不怕影子斜,不需要多此一举。

但刘兴同是真心担忧,为他们着想,谷堂衿不好说什么,只是转了个话头说道:“今个大郎你想要买东西可得看好价了,咱们食肆今日的菜价涨了。”

“要我说,你们家的菜早该涨一涨价了,夏哥儿和谷叔手艺这般好…好,好好!!!”刘兴同剩下的话在看到菜牌的时候劈了个叉。

刘兴同是识字的,虽说认识得不多,但是为了做买卖好歹认了几个字,菜牌上的菜名他认不全的话,上头写的菜钱他还是能认全的!

但现在他有点不相信自己的眼睛了。

一个鲜虾肉饼四十文!

一盘口水鸡一百六十文!

一盘鱼香肉丝一百四十文!

半斤卤肉一百二十文!

半斤卤素菜四十文!

一盘炒鸡蛋六十四文!

一碗米粥三十二文!

刘兴同的嘴无意识地微微张开,惊讶地不知道说什么才好。

“这,你们这价,涨得有点多啊。”刘兴同咽了咽口水,

谷堂衿语气平静地说:“夏哥儿的手艺值这个价钱。”

刘兴同一听就猜,堂衿应当是因为今早的事生气呢,那这菜价估计是故意提得这么高给人看的。

只是若是没人买岂不是就丢人了?

刘兴同这么想着一咬牙递过去一个海碗说道:“那给我半斤卤肉!”

一百二十文呢,他的私房钱啊!这得做多少个米糕才能攒回来。

谷堂衿见他那纠结痛苦但坚持要买的模样,知道他是在给他们撑场面,谷堂衿面上神情顿时温和了许多。

“行。”谷堂衿给他装了一大碗卤肉,明显已经是半斤多了。

刘兴同接过一掂量就知道谷堂衿多给了。

刘兴同心说,他就知道堂衿和夏哥儿不是想故意坑人,就是这菜价这么高怕是要卖不出去了。

“夏哥儿要是气消了,还是将菜价改回去吧。”刘兴同纠结片刻还是劝说了一句,然后给了一百二十文才离开。

谷堂衿轻轻摇摇头,刘大郎要失望了,他们这菜价往后怕是只有涨没有降了。

“伯伯,卤肉!”虎子看到卤肉蹦蹦跶跶地跑过来。

“对,今个有卤肉吃了,还有果子饮喝呢。”谷堂衿单手将虎子抱起来。

倩哥儿被葛夫郎牵着走出来;“别站门口了,太阳这么大,赶紧进来吃饭。”

“好嘞。”刘兴同快步走到大堂,将虎子放到板凳上。

虎子晃荡着小短腿,眼睛一个劲的往刘兴同手里的碗里瞅。

倩哥儿乖乖自己坐到板凳上等开饭。

“果哥儿你去把肉切一切吧。切小点。”刘兴同将卤肉给了自己夫郎。

刘兴同的夫郎纪春果接过卤肉,去灶屋将卤肉切成小块,他一回来就笑着打趣:“你这抠搜的,怎么就买了半斤多肉,下回多买些。”

“啊,快吃吧。”刘兴同张了张嘴最后还是没说什么,拿起筷子夹了一片卤鸭肉,放入口中。

鸭肉容易发柴,做不好鸭骚味还会很重。

但这卤鸭肉吃起来有嚼劲却又不柴,不仅没有鸭骚味,还香中带麻,麻中带辣。一块鸭肉,瘦肉连着晶莹的皮,一口吃下去让人恨不得连舌头一块吞下去。

刘兴同都顾不得说话了,赶紧去夹第二块卤肉。

刘家二郎刘兴驹见大哥吃得这么着急,赶紧先夹了一筷子卤猪耳朵给倩哥儿,然后又给虎子同样夹了一筷子卤猪耳朵。

这俩孩子最爱吃这个猪耳朵,比正儿八经的肉还爱吃。

脆爽脆爽的猪耳朵块一吃,倩哥儿这个惯来腼腆的小孩都高兴得直晃腿。

小脚丫高高翘起,似乎连脚趾都在用力表示吃到美味的开心。

刘兴驹的媳妇戴冬彩长得轻轻瘦瘦,这些日胃口有些不好,她见俩孩子爱吃卤肉,就不去夹那肉,只是挑着青菜吃。

葛夫郎瞧着直皱眉,原本二儿媳妇身子也不差,生了虎子之后人就瘦了,身子这般弱也不知道多吃点好的,葛夫郎给她夹了几块卤猪肉,没什么好气地说:“快吃。”

阿爹都把肉夹到她碗里了,戴冬彩便是不太想吃也还是夹起来吃了。

卤肉一入口,那滋味激的戴冬彩胃口一下子就开了。

这卤肉瞧着红油油的,吃起来却一点都不腻!

半斤卤肉很快就被他们一大家子吃光了。

“今个的卤肉比往日好吃不少啊,下回大郎你再去买些吧。”一直没说话的刘老爹发了话。

刘兴同:“……”

纪春果吃得饱饱的,抱过自家倩哥儿来哄,倩哥儿吃饱了直打哈欠,迷迷糊糊地窝在自家阿爹怀里,纪春果见夫君不说话踩了他一脚:“咋了,爹跟你说话呢,你怎么不说话?”

刘兴同:“……”

这话让他怎么说呢。

“卤肉,涨…涨价了。”他哼哧哼哧憋出这么一句来。

“夏哥儿手艺见涨,今个卤肉吃得我都把汤用来拌饭了,是该涨价!”葛夫郎不以为然,这般好的手艺不涨价,夏哥儿都亏了。

刘老爹也点了点头:“现在卤肉多少银钱一斤啊?下回买个一斤来吃。好叫家里人吃过瘾。”

他这回就没吃过瘾,这卤肉配上点小酒,岂不是快活似神仙?!

刘兴同瓮声瓮气地说:“半斤要…一百二十文。”

刘家人:“!!!”

作者感言

思风林

思风林

此作者暂时没有公告!

目录
目录
设置
阅读设置
书架
加入书架
书页
返回书页
阅读模式
反馈
反馈
指南