刚蒸出来的凉皮是有点透明的。
放到案板上放凉一会, 就会变成白色。
刷刷刷，将面皮切成一指宽的长条。
在碗底放上烫好的豆芽、切成丁的面筋、切好的黄瓜丝、最后再抓上一大把凉皮。
加上蒜水、麻酱、辣椒油、醋、料水。
娘喜欢吃花生米，娘的那份凉皮季榕夏还抓了一小把炒过的花生米。
用筷子搅拌几下, 凉皮就做好了。
果子饮还剩一些, 谷堂衿又泡了一点粗茶，不求提神，就是让水里头有点味道。
凉皮、果子饮和粗茶摆出去。
四人一人吃了一大碗才满足。
吃过饭，谷春财和姚田兰让两人先去睡一会。
今日食肆比往常晚一炷香左右关门, 得抓紧时间好好歇午觉。
等他们醒了就换谷春财和姚田兰睡觉。
跟往日没有任何区别。
“小师傅, 差点忘了问你了, 这一晌午, 来了多少人来吃饭啊。”季榕夏很是关心这个任务的进度。
厨神系统调出了一个面板, 上面有清晰的进度条和人数统计数据。
厨神系统：“目前来看，宿主已经招待了八十三位不同的食客。”
“才八十三个人啊？”季榕夏惊讶道，“我们不是如今一天也能挣十两银子了吗？怎么才这么点食客。”
厨神系统见宿主这么震惊, 只能耐心地给他算了一笔账：“平均每人消费一百文来算, 两顿饭大约为十六两, 刨除成本, 接近十两银子, 这个人数没有错。”
季榕夏蔫蔫地说：“我懂了，挣钱多是因为算到每个人的头上花的钱多, 不是来的食客多。”
“堂衿, 咱们今日才招待了八十三个人呢。”季榕夏将这个消息告诉谷堂衿。
谷堂衿在前面记账，大约也能估算出数目来，因而并不惊讶。
“已经不错了。”谷堂衿鼓励道。
季榕夏扯了扯嘴角，笑得有点勉强。
他当然知道不错了，但是八十三到两千, 差距实在是有点大啊！
他还以为一天怎么也得有几百人呢。
几百人好歹比八十三人距离两千人多一点。
“咱们有什么法子找一些城西和城北的食客吗？旁的地方的客人也行啊。”季榕夏苦恼地说。
来他们这里吃饭的多是城南和城东的人，城西和城北的食客就少了许多。
清赤县说小很小，说大也大，城南到城东还算近些，从城西和城北到城东就有点远了。
靠着邬大人的名声，倒是吸引了些人来尝鲜，但想要固定成常客就有些难了，毕竟来一趟也要废不少时间。
谷堂衿试探着说：“这个数还不太准，在等两天，算出个常来食肆的食客的数目，这几日我先托邬县令给苏老他们说一声，看他们能不能找到些爱吃的好友过来写些文章帮着传一传名声。”
“好啊！”季榕夏眼睛一亮应道。
谷堂衿松了口气，他还怕夏哥儿不同意：“你不觉得这般找人来传扬食肆的名声，太功利了些？”
季榕夏认真起来，捧住谷堂衿的俊脸：“这怎么就功利了？堂衿我发现你的想法很有问题啊，酒香还怕巷子深呢，我厨艺本来就很好啊，不怕这些。有法子不用，才奇怪呢，咱们又不是要干什么坏事。”
谷堂衿顺着他的话说：“是我以小人之心度君子之腹了。”
“我是君子？”季榕夏指了指自己，自己先笑了。
“嗯，君子。”谷堂衿认真点头。
“那君子想要能自动做凉皮的机器！洗面太麻烦了。”季榕夏给自己和堂衿鼓劲，“不就是两千人嘛，咱们能完成的！”
虽然有点难。
厨神系统：“……”
宿主你不是说不是为了奖励吗？
邬宝全那边就没有他们这里这么和睦了。
到了县衙，须鸿振勉强维持的笑意也维持不下去了，脸色冷得很。
只是邬宝全活像是没看出他脸色不对似的，还真的找出了一桩旧案子同他聊天。
只说了几句，须鸿振就忍不住了。
须鸿振问道：“邬大人你这是什么意思？”
邬宝全慢悠悠地说道：“啊？你说这桩灭门案吗？在我看来……”
“邬大人！”须鸿振冷眼扫过去。
邬宝全却笑了：“须大人真不看看这桩案子吗？虽说当年你不过是个少年，但你好歹也是须家嫡长子，应当听说过这一桩案子才是啊。”
须鸿振一愣，这才恍然发觉，邬宝全拿出的旧案是一桩他很熟悉的山匪灭门案。
大燕朝开朝前几年，四处还不够安稳，流寇不在少数，哪怕平日还算安定的清赤县，也难免出些事。
这案子的死者运送私盐、欺压码头做工的劳力自然不算是什么好人。
因而这一家被灭门之时，许多人都叫好。
完全没想过之后的私盐买卖到了谁手中。
须县尉心头巨震，但面上没有任何变化，冷声说：“大人你这是何意？这案子已经了结了。”
“自然是了结了，可我这个县令是能复查案子的，须大人，我不会把手伸得太长，你也该明白，谷家食肆那就是我的饭堂，你这是砸我的饭碗啊，你的手也别伸得太长了。”邬宝全笑了。
私盐之事盘根错节，邬宝全没有要深入调查的意思。
他查了那是嫌命长！
但是用来敲打一下须鸿振却很是合适。
“为了一处小食肆，邬大人这是何必呢。”须鸿振笑了起来，似乎这只是一件微不足道的小事。
邬宝全收起案宗，面上也没了笑意：“这只是一间小小的食肆，不过是不让外带菜品罢了，若是须大人连这么一点事都容不下，本官怎么知道须大人能不能容下我一家人呢？”
闻言须鸿振不由得开始多想，难道邬宝全此举是为了试探自己？
而自己急忙忙亲自去谷家食肆，让邬宝全觉得自己容不下他？
须鸿振那因为怒气发热的脑子，逐渐冷静下来。
须鸿振细思了下邬宝全的话，试探道：“邬大人的亲眷可是近日要到清赤县了？”
邬宝全没有说话，算是默认。
须鸿振顿时明白了，这就是一次试探啊！
家中因为几道菜闹起来，须鸿振气急便出来了，完全没想过邬宝全或许就等着他去谷家食肆呢。
仔细想一想，刚在食肆中，邬宝全的饭菜似乎已经快吃完了。
他果真是在等着自己！！！
这么一想须鸿振脊背上渗出些冷汗来。
邬宝全背后也有人，只要他不撕破脸，自己不该如此冲动才是。
不过是个小小食肆而已，邬宝全想要耍威风便耍威风就是了啊。
“邬大人言重了。”须鸿振和缓了语气，也往后退了一步。
邬宝全难得脸上没有一丝笑意：“言重？不将话说清楚，我怕我家人来了，出什么祸事。”
“怎会如此？邬大人只管安心。”须鸿振赶紧保证道。
邬宝全面不改色，貌似根本不相信须鸿振的话：“呵，咱们还是慢慢瞧吧，这次我先信你一次。”
须鸿振闻言却不敢放下心来。
“须大人请便吧，本官要去上值了。”邬宝全似乎也是气狠了，连客套都不愿意客套一句了，起身便走。
须鸿振下意识站起身想要阻拦。
可邬宝全虽然胖，但灵活得很，早就溜走了。
须鸿振叹了口气，自己真是糊涂了，事出反常必有妖，他怎么就没想到邬宝全的亲眷快到了呢。
邬宝全一边溜一边偷笑。
嘻嘻嘻，把人唬住了！
他就知道须鸿振这种人啊，就是容易往多了想。
邬宝全这叫投其所好。
这件事明明简单的很，谷家食肆就是想要食客都吃上菜罢了。
哪有这般复杂。
跟他的亲眷也没有一个铜板的关系！
不过这话，他说出来须鸿振这种人定然是不相信的，甚至会觉得自己是在故意诓骗他。
既然如此那自己就顺着他的心思说便是了。
想必，须鸿振往后不会再去找谷家食肆的麻烦了。
他伸了个懒腰，正好等他三妹过来弄辣酱作坊的时候，也省了再敲打须家的事了。
到时，须鸿振只怕会想他这个县令果然阴险，早早就拿食肆的事试探他。
那小作坊开起来，须鸿振还敢有二话吗？
一举两得。
邬宝全这么一想就美滋滋地背着手先去瞧瞧自己的师爷们。
他让朱朋义把剩下的饭菜包回来，也不知道他们吃没吃上饭啊。
邬宝全在县衙里开辟出了一间单独的屋子，供四位师爷看案卷、账目和文卷。
这会他过去，正巧看到四人凑在一块吃晌饭。
“大人怎么如此高兴？”蓬乐成见邬宝全进来，放下了手中的碗筷。
“你们吃，我今日来的有些晚，没耽搁你们吃饭吧？”邬宝全问道。
“哪儿，我们自己也带了干粮，总不能每回都吃县令你带回来的饭菜。”管斐白笑呵呵地说，“食肆的事，老朱都同我们说了，夏哥儿真是个妙人，难怪谷秀才跟我通信都少了，要不是如今太忙，真想跟其聊聊。”
刚朱朋义把他在食肆看到的情形，原封不动地跟他们几人说了一遍。
他们一边吃一边听，饭菜似乎都更香甜了些。
“哈哈哈，的确如此，我真是怕姓须的被气出个好歹来，我原是怕谷秀才吃亏的。谷秀才那嘴就很是厉害了，还找了个嘴更厉害的夫郎。”
邬宝全：“真是绝配啊。”
管斐白刚说许久没收到谷堂衿的信呢。
邬宝全去吃个晚食就给他们带来了谷堂衿的信。
连苏寒围都觉得稀奇。
“这信中写了什么啊？”邬宝全这次没提前看信，但是他怪好奇的，忍不住问道。
苏寒围当着邬宝全的面拆开了信。
他皱着眉看完，语带疑惑地说：“谷秀才托我们寻些可靠的爱吃爱写游记之人来食肆吃饭。”
“哦？谷秀才终于开窍了，知道这般经营食肆不是个办法了？！”邬宝全从椅子上跳起来，“他怎么不给我写信啊，我也有这样的友人啊！”
他可是进士呢？！
还是大燕朝建朝初年的进士！
虽说是同进士吧。
但好歹那也是进士啊！
跟他同时高中的人中，不少早就是清流中有名之人了。
他也能找啊！
难道自己对谷秀才他们还不够好，还没被划到友人的行列？
思及此，邬宝全略有些郁闷。
蓬乐成赶紧说道：“谷秀才在信中写了，若是大人有意也可帮着寻找，只是大人繁忙应当没这功夫，大人要是无意，那就不用劳烦大人了。”
他说着还拿了信到邬宝全跟前让他仔细看。
贾前也说道：“我这封信中也是这般写的。”
“我瞧瞧，还真是啊！”邬宝全瞬间就高兴起来，谷秀才还是把自己当友人的。
管斐白瞧着手中的信，心想只怕谷秀才不光是给他们几个写信，也给旁的友人写了信。
难道堂衿真安心守着食肆过日子？
管斐白有些想不通。
堂衿不像是这样的人啊。
难道两年真能让人有如此变化？
看来是时候找个空子去见见堂衿了。
他和苏寒围的目光碰上，两人默契地看出了对方也有相同的想法。
管斐白默默先将信收了起来。
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刁开鹏到了傍晚才从他爹那里，听说了他跟小妹走后须县尉都过来了。
刁掌柜这是从来杂货铺买东西的邻居口中听说的。
“娘哎，谷秀才这是连须县尉都不怕？咱们跟他一块做生意不会出事吧？”于盼兰担忧地说道。
“有邬县令在，娘你怕什么？甘蔗没有两头甜，总不能什么好处都占吧。”刁开鹏震惊过后很快便缓了过来。
他到底是走南闯北多年，看得很是清楚。
刁掌柜问于盼兰：“我倒是想要什么好处都占呢，谷秀才他们这般大方，你舍得不跟人家做生意啊？”
于盼兰摇了摇头瞪了他一眼：“我哪儿说这话了。”
“别说这些了，咱们拆模具吧，我早就想弄开看看了。”刁秋芸见似乎要吵起来赶紧说道。
刁秋芸这么一说，他们也不提谷家食肆的事了，于盼兰和刁掌柜找来了灯笼照明，刁开鹏寻了一把菜刀先把竹筒给劈开。
如果竹筒里的香胰子还没好，他们就不去拆那些精巧的模具了。
反正竹筒劈开也不心疼。
竹筒打开，里头的圆柱模样的香胰子被拿了出来。
借着灯笼的烛光和傍晚的日光，他看向手中的香胰子。
放在竹筒里的香胰子是什么香料都没有加的。
颜色也是最最普通的淡褐色，只是瞧着有几分透亮。
但刁开鹏却觉得这香胰子好看极了。
刁开鹏说道：“成了！”
他这话一说出来，刁掌柜赶紧说：“快，快把剩下的都给打开。切好了，都给晾上！”
刁秋芸：“我去拿簸箕！”
于盼兰：“拿簸箕干什么？簸箕这么小，怎么能晾得开，我跟你爹洗好了竹席，咱们就把香胰子晾在竹席上。”
刁开鹏提醒：“这香胰子还是有些软，放竹席上别留下印子，在竹席上再铺上一层油纸吧。”
三人赶紧去忙活。
刁开鹏一刀一刀地开模具。
刁秋芸去找油纸并将其裁成合适的大小。
于盼兰和刁掌柜则是把竹席铺开。
模具被打开。
各种花形状的香胰子放一起，糕点形状的香胰子放一起，圆片形的香胰子放一起。
足足铺了八个竹席，这才将香胰子都给晾上。
“哎呦，这得多少啊。”于盼兰看得眼花缭乱。
有点不敢相信这是他们能做出来的。
“怎么着也得有几百块了。”刁秋芸叉腰说道。
刁开鹏亲手切的香胰子他最有数：“一共四百二十三块。有二百来块是香胰子片，一百来块是花，一百来块是糕点。”
他们熬了二十二锅油，失败了三锅，成功了十九锅。
有七锅倒入了花形的模具里，六锅倒进了糕点形的模具里，剩下的六锅倒进了竹筒里。
这些‘花’和‘糕点’刁开鹏切的时候都给切厚了些，毕竟这些卖的贵，分量上也不能太抠搜了，至于那些香胰子片他就切得薄了点，要是都按厚了切，也就是三百来块香胰子。
可哪怕如此，这数目也不少了。
“这般多呢？”刁掌柜吃惊道。
四人沉浸在丰收的喜悦中，傻傻在院子里站了好一会，天都黑透了也没察觉。
