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第197章 白菜炖炸肉

泼辣夫郎的小饭馆 思风林 2829 2025-07-11 07:27:11

过了大约一个来时辰, 谷堂衿就赶着骡车来接季榕夏。

季榕夏先回了食肆将昨日腌制的肉给炸了,做成炸肉。

不论是鸡肉和鱼肉都是跟着炸了。

这样做比较简单,不需要再用第二个锅灶, 做出来的东西又好吃。

季榕夏这样做起来也省事儿, 谷堂衿在一旁打下手,很快他们就炸出了两大陶盆的肉。

“走吧,咱们去山头那边。”谷堂衿将大陶盆放到骡车上。

季榕夏坐在车前头,这样就能靠着谷堂衿了:“堂衿, 你看还需要多久咱们的庄子才能建好呀?”

“我瞧着大约是超不过一个月了。”谷堂衿一边赶车一边说道。

季榕夏眼睛一亮:“真的?”

谷堂衿:“当然是真的, 庄子里已经有好几处的大院子房梁都上好了, 待会儿你可以去看, 庄子上留出了给你晒干货和做腌货的地方。”

季榕夏半靠在谷堂衿身上说:“那我今年冬日可以腌好多东西了, 咱们去庄子上过年,也不用担心没有活干,做好后明年就不缺吃的了, 说起来离着过年也不过一月多了。”

“过年歇息你还想着干活?”谷堂衿伸手拍了拍季榕夏的脑袋。

季榕夏笑了笑:“若是干躺着, 那我可受不住, 还是得找点活干!”

季榕夏和谷堂衿赶着骡车过来, 人还没到呢, 香味儿先到了。

林冬山忍不住往下瞅,就见夏哥儿和谷秀才已经到山下了。

因为山路都修好了, 谷堂衿干脆赶着骡车上了山。

到了山腰处的庄子边上, 他才停了下来。

“东西放这儿吧,一会儿我再给炖一锅白菜,放上些炸肉,那味道可好了。”谷春财说道。

“好啊。”季榕夏帮着谷堂衿将大陶盆端到爹娘搭的灶台边上。

谷春财已经将馒头蒸上了,在等一会就能吃了。

他干脆另起了一个锅准备做白菜炖炸肉。

“娘呢?”季榕夏问道。

“你娘去作坊那边了不在这里, 我俩想着就一个守着这边,一个守着那边,这里的活快干完了,离不得人。” 谷春财应了一声说道。

季榕夏点了点头,嘴甜道:“爹娘辛苦了,要是没有爹娘,我跟堂衿可支棱不起这么大的摊子来。”

他说完还不忘用手肘怼了怼谷堂衿。

谷堂衿眉眼含笑说道:“正是这个理。”

俩人愣是把谷春财说得不好意思了,他低头刷锅也不去看他们,摆摆手说:“行了,夏哥儿难得过来,堂衿你带着他四处走走,别在我这里待着了,碍手碍脚的。”

季榕夏和谷堂衿相视一笑,谷堂衿拉着季榕夏跑了。

帮工和匠人一看见季榕夏过来,那干活都更有力气。

夏哥儿一来就说明他们又有好菜吃了。

“夏哥儿又来送好吃的啦?”

“那肯定的呀,我都闻到香味儿了。这味我一闻就知道是炸肉,这香味只有是炸肉才能有这个味儿啊。”

“你这都能闻出来?”

“那是当然了!不信待会咱们一看就知道了!”

……

饶康贤深吸了一口气。

哎呦喂,这果然香的很呢。

他已经有一日没有吃到季榕夏的手艺了,肚子都忍不住叫了起来。

还真是一日不见,思之若狂啊。

有个老夫子凑到饶山长身边说道:“幸亏咱们来干活了,还能蹭一顿好饭。”

“那可不是,听说邬家那几个小的就是为了来吃饭才来干活的,只是后来觉得在此处干活有意思,这才常常过来。”另一边在剪窗纸的夫子笑道。

“还有这缘故呢?”

“可不是吗?邬三娘子昨日就说了,怎么你没听着?”

……

季榕夏和谷堂衿结伴来到庄子里,如今这庄子大致已经建成了。进来之后,季榕夏忍不住感叹一句:“我瞧着这不都建完了吗?连路上的石头都给铺上了。”

季榕夏说着用脚尖踩了踩庄子主路上铺的石头片:“这个下雨会不会特别滑?”

“无妨我们选的都是表面有些粗糙的石头,上头还刻意做了些刻痕,下雨下雪都不算太滑。”谷堂衿解释道。

季榕夏俯下身仔细看,果然发现这些石头表面都比较粗糙,还有些漂亮的花纹。

“好看是好看,只怕打扫起来有些难啊。”季榕夏又忍不住开始担心清扫的事。

“若是不下雨扫一扫就好,下雨的话就用抹布擦一擦。”谷堂衿说道。

他也想过用鹅软石等材料,但是他们此处多雨,鹅软石太滑了,只能如此。

谷堂衿拉着季榕夏的手沿着这条路往里走。

季榕夏转了一圈,发现只有一些小的地方需要修建了。

“山顶我们想着种一些树,是秋日里种的,以前没带你去瞧过,要不要去看?”谷堂衿见他还没走累,便开口问道。

“对呀,咱们山顶还种着树来着,我都快忘了,走咱们去瞧瞧!”

这庄子季榕夏来看过几次了,倒也没觉得那么新鲜了,一听谷堂衿要带他去看树,他立马又精神起来。

谷堂衿拉着他从一处小门出了庄子。

然后沿着小门外的路往上爬。

虽说山路已经修好了,但是山上这一片田地大体上并没有平整,只是简单休整了一番,沿着山势走向,山上种了许多树,瞧着很有几分野趣。

“这边种的是桃子,那边是李子,后面的是杏。”谷堂衿指给季榕夏看。

季榕夏噗嗤一声笑了:“还是这老三样儿啊。”

谷堂衿点头:“对,这三样好种,而且在咱这边常见,树苗容易寻得,我选的都是些两三年生的好树苗,等到明年应当就能够结果。”

“我还种了些核桃树,那边还有栗子树和梨子树。不光是种了桃杏李。”谷堂衿带着季榕夏一一看去。

季榕夏觉得眼花缭乱,如今这些树没结果子,甚至因为是冬日它们都没有叶子,季榕夏虽然学过挑选蔬果,但是那时候树可不是这么光秃秃的。

“堂衿你怎么认出来的?我看不太出来。”季榕夏摸着树干好奇地问。

谷堂衿笑着摇头,诚实地说:“我也没记住,我只是记住了每一块地种了什么,让我单认,我也认不出来。”

季榕夏捂嘴轻笑:“哈哈哈哈,我还当你能认出来呢!”

原来堂衿也认不出来啊!!!

他笑得东倒西歪,谷堂衿只能紧紧拉住季榕夏的手,防止他摔倒。

“我还种了些旁的,走带你去看看。”谷堂衿还在上面树木之间撒了一些季榕夏给他的种子,比如一些南瓜、还有黄瓜种子等等,这些都是深秋时候种下的,那时候还不算冷,因而有些已经冒出了苗来。

其实南瓜应当是春日种,黄瓜倒是可以秋日种,不该如此胡乱种下,谷堂衿这么随意种,不过是想要看看这些种子能不能活,最好产量也别太高,谷堂衿这么做甚至有希望减产的目的。

这样减产得到的二代种子便没那么打眼了。

没办法小师傅给的东西都太好了。

他们在院子里种的那一小块黄瓜,他们自家摘着吃都吃不完,还做成了拍黄瓜送了几次给食客,以及给邻里吃。

黄瓜还是随摘随吃的,除了谷堂衿和季榕夏也没人刻意去估计个产量,倒也还好,可真到了种在庄子上,他们总不能还是亲力亲为地摘黄瓜收粮食了,小心一点比较好。

“这么冷,这南瓜苗竟然长出来了。”季榕夏蹲了下来用手轻轻碰了碰那翠绿的南瓜苗。

“是,刚种下的时候,我还怕它没法活呢。”谷堂衿也蹲了下来。

季榕夏撑着下巴说道:“冬日咱们可得好好注意着点,别给冻死了。”

谷堂衿站起身,然后将季榕夏拉起来。

两人沿着山路走了一圈才往下走。

这会大伙都开饭了。

季榕夏紧走几步过去帮着打饭。

今日拢共就两道菜,纯炸肉和白菜炖炸肉。

匠人能得两勺炸肉,两勺菜,帮工则是一勺炸肉,一勺菜,馒头随便吃。

“我们算帮工就行。”饶康贤见他们过来了,对着谷堂衿招招手,谷堂衿走过来后,他低声说道。

饶康贤略有些脸热,他们说好了不蹭饭的。

“好。”谷堂衿只是点头,没有多说什么。

他这般随意的态度,反而让饶康贤放松了许多。

谷堂衿也过去帮忙分饭,很快饭菜就分完了。

他们在山上,坐在骡车上跟大伙一起吃了一顿饭。

炖过的炸肉软了,油渗到了白菜里,让清爽的白菜多了一份肉的香甜。

而刚炸好的肉还是酥脆的,吃起来又是另一种口味,季榕夏看着山下的风景,只觉得天高云淡饭菜都更香了。

今日饭菜用的食材分明不是小师傅提供的,做法也简单,但就是格外下饭。

“以前小师傅跟我说用餐环境会影响心情,我还不太相信,现在看来很有道理。”季榕夏凑到谷堂衿耳边说道。

谷堂衿也觉得今日的酥肉炸得好:“是比在屋里吃这香甜。”

心情都畅快了不少。

“可惜了忘记拿点孜然粉和辣椒粉了,往炸肉上撒一点味道更好。”季榕夏扫了一眼周围,大伙三三两两地聚在一起吃饭,他也不好突然掏出一包孜然粉和辣椒粉啊!

有一点可惜。

“我挡着你,夏哥儿你可以偷偷撒。”谷堂衿同样压低声音说。

季榕夏噗嗤一笑:“别逗我,我才不要,孜然粉和辣椒粉撒到肉上有香味,你当人家闻不出来啊。”

谷堂衿用脑袋轻轻顶了一下季榕夏的脑袋:“是小生想岔了。”

“别逗我了!我吃饭呢,笑岔气了你负责啊!”季榕夏用脚踢了一下谷堂衿的脚背。

谷堂衿不说了,乖乖吃饭。

季榕夏眉眼都是笑意,他又吃了一口白菜,好像更好吃了!

作者感言

思风林

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