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第195章 咕咾肉(一)

泼辣夫郎的小饭馆 思风林 3462 2025-07-11 07:27:11

季榕夏翻看着菜单选择了加了菠萝的咕咾肉。

这菜里加菠萝实在有点特别, 而且这咕咾肉瞧着亮晶晶的还挺好看。

主料和调味料是猪肉、菠萝、青红椒、葱、姜、蒜、鸡蛋、番茄酱、白糖、白醋、料酒、淀粉。

“这也没写用什么肉啊,这炸肉块裹了面糊炸的吗?看不清里头用的是什么猪肉啊。”季榕夏观察着图片嘀咕道。

季榕夏选择了三种比较常用的猪肉——里脊、五花、梅头肉。

炸肉如果用肥瘦相间的梅头肉或是五花肉的话,炸的做法可以将肉肥肉的部分炸香, 口味中的肥腻感反而会减少很多, 口感会变得比较丰富。

所以季榕夏推测这道菜很有可能用的是五花肉。

但只是推测,所以季榕夏将这三种猪肉都切成了块。

切完季榕夏才意识到一件事。

“这主料里面没有面粉?没有面粉只有淀粉,纯淀粉做面糊吗?”季榕夏拿起配料中写的鸡蛋。

难道是用鸡蛋裹上肉,然后沾上干淀粉做表面的面糊?

季榕夏这般思考着, 手上却放下了鸡蛋, 开始切青红椒。

因为青红椒只是点缀和配菜不需要加很多。

猪肉清洗, 加入盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡蛋抓拌均匀, 用鸡蛋裹上干淀粉。

热油炸肉, 复炸一次确保足够酥脆。

菠萝切成块,去掉白芯,番茄汁加入糖、白醋、盐和清水搅拌均匀。

锅中留些底油, 葱姜蒜爆香, 加糖醋汁, 加入菠萝和青红椒翻炒, 最后放入肉炒后盛出。

这一次季榕夏一下子就做了三份咕咾肉。

“扫描。”季榕夏说道。

他先将里脊肉做的一盘推过去。

【叮, 经检测,咕咾肉完成度为百分之七十, 合格!】

季榕夏点了点头, 还不错,然后又将五花肉做的推过去。

【叮,经检测,咕咾肉完成度为百分之七十三,合格!】

他微微挑眉, 看来按照系统的标准,比较赞同的配方是肥瘦相间的肉适合做这道菜,不过影响并不是很大。

最后是梅头肉。

【叮,经检测,咕咾肉完成度为百分之七十五,合格!】

“看来是用梅头肉做。”季榕夏确定后拿起筷子一一品尝。

表面香酥,酸甜可口,有菠萝的香味,不过如果不喜欢吃酸甜口的人应当吃不惯,季榕夏倒是挺喜欢这酸甜的滋味。

“我自己倒是更喜欢里脊肉的口感。”季榕夏三盘都吃完后嘀咕道。

正所谓众口难调,系统判定最好的,不一定是他最喜欢的。

他又吃了两口酸甜可口的咕咾肉便开始‘刷分’。

在做到第七遍的时候,成功达到了百分之九十以上的完成度。

【叮,经检测,咕咾肉完成度为百分之九十五,合格!】

“这个任务就这样吧。”季榕夏活动了下胳膊说道。

厨神系统:“宿主终于要提交任务了?”

厨神系统闪了闪:“宿主你确定吗?”

“确定!”季榕夏伸了个懒腰说道。

【叮,烹饪模块中级调味任务已完成。】

【烹饪完成度平均超过百分之九十二。】

【任务奖励:食材大转盘抽奖机会十次(此次烹饪中使用到的食材)、选中的炒菜相应菜谱。】

【烹饪完成度超过百分之九十,触发特殊任务奖励:食材大转盘抽奖机会十次(烹饪中未使用)。】

季榕夏没有多吃惊,而是挑了挑眉说:“还真有啊。”

他刷分一方面是为了精益求精,但也有想看看能不能触发特殊奖励的可能。

“我现在确定了,小师傅你们是鼓励刷分的。”

厨神系统:“精进手艺没有止境,不过这种低中级任务,我的前宿主们,都没有试图将其刷到百分之九十以上。宿主很厉害。”

这类任务既耗时又难,宿主的心性耐力和天赋都极佳,做哪怕一个小任务都想要做到最好,才是真少见。

季榕夏骄傲地说:“多谢小师傅夸奖了。”

“现在开始抽奖吗?”厨神系统问道。

季榕夏:“开始,就先抽我用过的食材吧。”

厨神系统:“好的,宿主。”

这个任务他做了不短的时间,终于到收获的时候了!

季榕夏搓了搓手,希望今日能有个好手气!

很快季榕夏面前就出现了一个大转盘。

大转盘上是花样繁多的食材的影像。

种种影像不断变化着。

季榕夏看得有些眼晕,他在这个任务里竟然用到了这么多食材吗?

仔细想一想,这一次的任务他做了麻婆豆腐、蚂蚁上树、孜然羊肉、夫妻肺片、爆炒腰花、辣子鸡丁、醋溜包菜丝、炒鸡杂、清炒虾仁、干锅花菜、京酱肉丝、香干炒肉、爆炒牛蛙、香辣虾、青椒肉丝、过油肉和咕咾肉。

还真挺多的!

他感觉每一样食材他都想要!!!

季榕夏给自己鼓了鼓劲,熟练地上前转动了一下大转盘的指针。

指针快速转动。

大转盘上的影像不断变化。

终于,慢慢的指针停了下来。

季榕夏立马去看。

【叮,恭喜宿主获得菠萝。】

季榕夏没想到第一个抽到的是这个。

“菠萝也不错,只是不常见,可以做成点心内馅,这样就猜不出来里头是什么了。”

比如可以用来做凤梨酥。

用来做果茶也行。

还不错!

“再来!”季榕夏第二次转动指针。

【叮,恭喜宿主获得青椒。】

“青椒啊,对了我有很多不同的辣椒种子,得想个法子,把种子丢到邬三娘子种辣椒的庄子上,最好是掺进庄子的辣椒种子里,让他们给种出来。”季榕夏摸了摸下巴说道。

“下一个!”

指针再次转动。

【叮,恭喜宿主获得梅头肉。】

“猪肉啊。”季榕夏连连点头,这个好,经常会用到,以后他再也不用担心猪肉不够用了!

季榕夏搓了搓手:“再来!希望下一个是孜然!”

他真的很想要无限量的孜然啊!

【叮,恭喜宿主获得虾仁。】

季榕夏挑了挑眉,不得不说有一点点失望。

不过有了这现成的虾仁,以后做水晶虾饺就容易多了。

想想也不错,反正都是奖励,有总比没有强。

季榕夏飞快就把自己哄好了。

“继续抽。”季榕夏伸手转动指针。

【叮,恭喜宿主获得孜然。】

“啊!!!”季榕夏原地跳了起来。

“哇!我真的抽到了!”

“我的手真厉害。”季榕夏看着自己的双手嘿嘿笑。

得趁着手气好乘胜追击继续抽!

【叮,恭喜宿主获得鸡蛋。】

季榕夏:“这个好,我以后腌鸡蛋不用买鸡蛋了!”

季榕夏:“再来。”

【叮,恭喜宿主获得羊肉。】

“羊肉?那我以后不用花钱买羊肉了。我刚抽到了孜然,这回就抽到了羊肉,真好,它们多般配啊。”季榕夏叉腰满意点头。

再抽下一个!

【叮,恭喜宿主获得嫩豆腐。】

厨神系统:“宿主以后做麻婆豆腐不用辛苦做豆腐了。”

“那可不行,豆腐凭空变出来不得吓到人啊,我可以少做一点。”季榕夏说道。

系统出产的嫩豆腐,比他亲手做的味道还要好一点点,他反正不亏。

季榕夏:“只剩两个,不知道接下来能抽到什么。”

他郑重地伸手转动指针。

【叮,恭喜宿主获得汾酒。】

季榕夏瞪圆了眼睛:“汾酒?!不错,这酒不光能炒菜,做点心也有种特殊的风味,可以用来做蛋黄酥。”

还能喝!

一酒多用啊。

季榕夏珍惜地最后转动了一次大转盘。

【叮,恭喜宿主获得牛肉。】

牛肉?

季榕夏呼了一口气,虽然牛肉很好,但是只有他跟堂衿能随便吃,有点可惜哦。

“总的来说还是不错的。”季榕夏拍了拍手,给予了自己今日的手气充分的肯定。

厨神系统:“宿主已获得菠萝、青椒、梅头肉、虾仁、孜然、鸡蛋、羊肉、嫩豆腐、汾酒、牛肉。”

厨神系统说完,抽奖大转盘上的各种影像也立刻从季榕夏这一次任务用过的食材改换为了没有用过的食材。

“好了,咱们可以继续了。”季榕夏顿时又期待起来。

他说着再次上前出手转动了下大转盘上的指针。

指针停止。

【叮,恭喜宿主获得鲈鱼。】

“鲈鱼?那我可以给哥夫郎做清蒸鲈鱼吃了。”季榕夏眼睛一亮。

听说清蒸鲈鱼对坐月子的人来说很有营养。

这一种食材季榕夏非常满意。

他喜滋滋地去抽第二种食材。

【叮,恭喜宿主获得鸭肉。】

“鸭肉?我没用到鸭肉吗?”季榕夏仔细想了想,这一次他还真没用上鸭肉!

有点可惜啊,该选一道鸭肉做的菜才对。

不过抽到了奖励似乎也挺好。

季榕夏继续抽奖。

【叮,恭喜宿主获得西红柿。】

季榕夏:“哎?我不是用到番茄酱了吗?”

厨神系统无奈道:“宿主你也说了那是番茄酱。”

不是西红柿啊。

季榕夏噗嗤一笑:“说得也是。”

“再来!”

【叮,恭喜宿主获得板栗南瓜。】

季榕夏:“那明日我就给哥夫郎再做一道板栗南瓜小米粥。”

板栗南瓜不论是做成粥还是做成南瓜饼都好吃,季榕夏做挑选食材的任务时还特地选了板栗南瓜,现在他手中就有板栗南瓜的种子呢,就等着庄子建好后给种上了!

季榕夏拍了拍手,今日抽到的食材他都挺喜欢的。

“再来一个。”

【叮,恭喜宿主获得无盐黄油。】

“黄油?!”季榕夏看着自己的手,“我这手真不错,黄油以后就不用自己做了。”

虽说他手中有无限量的牛乳奖励,也可以自制黄油,但是有现成的可以用也能省些力气啊。

他深吸了一口气,继续转动指针。

【叮,恭喜宿主获得韭菜。】

“很多老客都挺想要吃韭菜饼子的,以后可以偶尔替换了生煎卖一卖。”

季榕夏还记得他做的第一个任务就是切韭菜末呢。

时间过得可真快啊。

那时候他好像是得到了二十捆韭菜来着。

季榕夏面上露出了一丝怀念的笑意。

那时候他还特别防备小师傅。

一切都仿佛昨日啊。

“宿主你笑什么?”厨神系统不解地问道。

季榕夏实话实说,语气颇为轻柔:“想到我做的第一个任务,还有那时候你哄我干活,我还觉得你是鬼,没想到已经过去大半年了。”

厨神系统:“。”

这算是它的黑历史了,作为系统非但没能得到宿主的信任,反而被宿主拿捏得死死的。

厨神系统转移话题道:“宿主你还是赶紧抽奖吧。”

季榕夏见小师傅都忘记闪烁了,没忍住噗嗤一笑,他也没继续逗小师傅,而是伸出手来又转动了一下指针。

【叮,恭喜宿主获得荔浦芋头。】

“我这手今日开光了?”季榕夏惊讶道。

竟然抽到了大芋头,可以做芋泥了。

季榕夏偷眼去看小师傅。

厨神系统赶紧说道:“我可没有帮宿主作弊啊,宿主你是凭手气抽到的。”

它是清白的!

它绝对没有给宿主走后门!!!

季榕夏眨巴了眨巴眼,忍着笑意说:“好好好,我知道了,我就是觉得今日我运气太好了。”

“最后三个了。”季榕夏如今的心态很平和,已经抽到了好几种他喜欢的食材,剩下的食材是什么都可以。

季榕夏快速转动指针。

【叮,恭喜宿主获得香茅。】

“我自己做的香茅炒鸡,堂衿他还没尝过,找个机会做给他吃。”季榕夏抱臂点头。

还剩下最后两个了。

【叮,恭喜宿主获得菠菜。】

“这个可以做肉丸菠菜汤,等满月宴的时候当汤菜。”

季榕夏现在就在琢磨着小侄子阿福的满月宴应该有哪些菜色了。

他一边想着一边最后一次转动指针。

【叮,恭喜宿主获得鳗鱼。】

季榕夏好奇看着最后一样食材,他问:“这鳗鱼我没见过,是什么鱼啊?我看看。”

“好的宿主。”

长条形状的鱼出现在灶台上。

这鳗鱼还是活的,在灶台上扭动跳跃。

“这鱼还挺有劲。”季榕夏只是想要看一看这鱼的样子,他赶紧说道,“小师傅你先收起来吧。”

下一瞬鳗鱼就消失了。

厨神系统:“恭喜宿主获得鲈鱼、鸭肉、西红柿、板栗南瓜、无盐黄油、韭菜、荔浦芋头、香茅、菠菜、鳗鱼。”

“谢谢!”季榕夏笑眯眯地叉腰说,“今日大丰收了!”

作者感言

思风林

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