点击收藏后,可收藏每本书籍,个人中心收藏里查看

第182章 手擀面(二)

泼辣夫郎的小饭馆 思风林 3694 2025-07-11 07:27:11

季榕夏:“小师傅, 晚上好啊。”

又是擀面条的一天!!!

是的,季榕夏还没完成手擀面的制作,更别说拉面和刀削面了。

不过快了, 他准备今日就做好手擀面, 今晚就可以开始学拉面。

厨神系统:“宿主好。”

季榕夏蹬蹬蹬走到灶屋,一撸袖子开始做手擀面。

现在他已经很熟练了,先揉出一块兼具梆硬和光滑的面团。

然后用一根比他胳膊还长的擀面杖,哼哧哼哧将面条擀成薄厚均匀的面饼, 然后将其折叠起来, 刷刷刷下刀切成宽厚相似的条, 抓住一头轻轻一抖, 一把面条就做好了!

【叮, 一份薄厚均匀的手擀面。】

季榕夏轻轻呼出一口气。

这美味真是费力啊!

他擦了擦并不存在的汗水,大手一挥开始做拉面。

这拉面跟手擀面就不一样了,不需要梆硬的面团。

但是拉本身就是个讲究手感的活。

揉面, 醒面倒是简单。

但是要将面条子拉成粗细几乎一样的拉面, 实在不是一次能做好的。

季榕夏第一回上手拉, 一用力瞬间就拉断了好几条面。

季榕夏:“……”

厨神系统:“……”

真是淋漓尽致的失败!

季榕夏很少做菜这么失败, 他自己先没忍住笑出了声来。

“哈哈哈哈!”

季榕夏笑了一会, 干咳两声调整了下心态,继续拉面。

还好, 除了第一次显而易见的失败之外, 季榕夏拉面的动作越来越熟练,不到五次就能拉出还算均匀的面条。

不过一直拉了两个来时辰,季榕夏还是没达到系统标准。

“不行了,我手臂都酸了,小师傅, 我走了明天再来。”

季榕夏揉了揉酸疼的肩膀。

还好出去后这样的感觉就会消失。

不然就这练习强度,他很有可能会伤到自己。

离开系统空间之后,季榕夏往谷堂衿身边一靠沉沉睡了过去。

第二天,沈四娘和珍哥儿早早就过来了。

“正好,一块吃点早食吧。”季榕夏也没问为什么俩人来的这么早,而是招呼他们吃早食。

沈四娘和珍哥儿有点不好意思。

大伙都盼着食肆开张,不少人都找到他们那边了,他们也担心夏哥儿和谷秀才被事情绊住,十天时间根本回不来,昨日听到夏哥儿和谷秀才回来了,他们真是忍不住高兴。

今日就情不自禁地来得早了些,没想到撞上了夏哥儿他们吃早食。

他们一看,今日夏哥儿他们吃的是面条。

季榕夏和谷堂衿今日收拾完食材,季榕夏就迫不及待地做了一份手擀面,还做了肉末浇头。

挖一勺季榕夏自己熬制的猪肉、放入切好的猪肉末炒香,加少量热水,一点酱油,磕上一个鸡蛋,放一点点淀粉水,水开放一点鲜嫩的油菜。

简简单单,浇头洒在手擀面上,轻轻一拌,面条劲道,浇头咸香可口,若是喜欢吃辣还可以放点辣椒油,喜欢吃醋那就自己点上一点香醋。

沈四娘和珍哥儿虽有些拘束,但到底是来干活久了,没拒绝夏哥儿的好意,笑笑坐下一块吃饭。

“想吃什么自己加,浇头不够你们自己舀啊。”季榕夏将浇头端过来,小陶盆里还有一个勺子,随便大伙自己添上浇头。

谷堂衿则是拿来了辣椒油和醋。

谷春财吃了一口就放下筷子,去拿了一小碗腊八蒜。

这么劲道的面不配一点蒜,吃着都不舒坦。

沈四娘夹起一筷子面放入口中。

那劲道爽滑的味道让她一愣。

夏哥儿做面的手艺什么时候这般好了。

这可是季榕夏练了好多日才做好的手擀面呢,能不好吃吗?

季榕夏得意地看了谷堂衿一眼。

谷堂衿从善如流地夸奖道:“夏哥儿做的手擀面,有劲还爽滑,长短大小都差不多,好吃得不像是人能做出来的。”

“哎呀,哪儿,我就是随便做做的。”季榕夏摆了摆手。

夸得太过了!

珍哥儿倒是不觉得夸得太过。

这面条真的好吃得不像是人能做出来的!

吃饱喝足,姚田兰和谷春财就去了作坊那边,谷堂衿也得去庄子那里瞧一瞧,十天没去了,不知道庄子建得如何了。

季榕夏准备跟着过去看看。

俩人临走前,跟珍哥儿商量好了做衣裳的事。

珍哥儿旁的不怕就怕没活干,喜滋滋接下了活,并且将做一件衣服收的银钱讲价到了三十五文。

季榕夏很是无奈,就没见过自己给自己降价的。

不过珍哥儿坚持就要三十五文钱,他也没办法,珍哥儿有时候还是很固执的。

季榕夏今日没什么好带去庄子的,只能带去一些辣椒酱。

反正这个他做得比较多。

辣椒酱不论是拌面还是沾馒头都很好吃。

小黑和小黄多日没见他们,绕着他们的脚转来转去。

这俩小狗已经长大了不少,身子拉长,变瘦变高了,如今已经能清晰地看出两只小狗都有四条大长腿,瞧着没有小时候圆滚滚的那么可爱了,但是耳朵精神地立着,乌溜溜的眼睛盯着你的时候,还是那么惹人怜。

“好啦,在家中看门,等庄子建好了就带你们过去玩。”季榕夏将剩饭剩菜倒给小黑和小黄。

小黑和小黄一边吃一边呜呜叫,毛茸茸的尾巴甩来甩去,也不知道是太好吃还是旁的意思。

谷堂衿则是给骡子喂豆渣饼,这骡子被他们爹娘养得很好。

油光水滑,甚至好像更高大了一点,一看就知道拉车一点都不费劲。

鸡窝里的鸡蛋都被姚田兰和谷春财收了起来。

不可避免的,俩人发现了他们家的鸡,有几只格外能下蛋,不过不是所有的鸡都这么能下蛋,姚田兰和谷春财心想或许是这几只鸡比较好,可以留下来当种鸡。

季榕夏和谷堂衿坐着骡车很快就到了山头边。

季榕夏跳下板车,从山下抬头往上看,隐隐能看到他们的庄子,但是看得并不真切。

比起庄子更惹眼的是那一片片开垦出来的田地。

田地被翻耕过,四处都是新鲜泥土的气息。

冬日树木凋零,枯枝败叶正好能够用来沤肥。

还没去庄子呢,光是看这些平整的田地就知道这些日大伙没有偷懒。

他们今日来得很早,大部分帮工和匠人还没有来。

不过林冬山、越哥儿和吕小顺等人已经到了。

林冬山自觉是小队长,要早些过来。

吕小顺见他如此,想着同为小队长,不能被落下,也就每日早早过来。

越哥儿则是陪着林冬山,帮着干一些杂活,两人瞧着很是亲近。

谷堂衿和季榕夏跟他们打了声招呼。

林冬山和吕小顺见他们来了,赶紧将这些日拿不定主意的事说出来跟谷堂衿商量。

谷堂衿被缠住一时半会是没法陪季榕夏了。

不过季榕夏也不觉无聊,自家山头好多地方都不一样了,他光是看都看不过来呢。

“爹!哥哥!”季榕夏一眼就看到了背着背篓来上工的季木匠和季榕湖。

他蹦蹦跶跶地跑到了两人跟前。

“慢点,这地上好多杂物呢,别给绊倒了。”季木匠见他跑过来忍不住提醒道。

“我都看见了,我可灵巧了,才不会被绊倒。”季榕夏微微仰头说,“要不要我帮忙?”

“别,你好容易回来呢,歇着吧,怎么样事情都办妥了吧?”季榕湖没让季榕夏碰背篓里的木工家伙事,关心地问道。

季榕夏小声将他们去乐晋府和邕源府的事说了一遍。

因为事情太多,季榕湖和季木匠干脆一边收拾昨日没干完的木工活,一边听。

等听到郭御厨的事,俩人都下意识厌恶地皱起眉。

季榕湖无奈道:“你说说,你俩,这太厉害了也不成,老是被人惦记。”

“那若是不厉害,不就更会让人欺负,那我还是得变得更厉害些。”季榕夏一叉腰说道。

季木匠笑着摇头。

季榕夏都说完了他们去府城都干了什么,开始问起钱雪诚的身子如何时,谷堂衿才安排完活过来。

季榕湖笑说:“你哥夫郎好着呢,还有一个来月就要生了,他吃得好睡得香,娘时刻盯着呢,你不用挂心。”

“这样就好,过几日我去看看哥夫郎。”季榕夏盘算着等珍哥儿做好了小衣裳,他正好能去看自己小侄子或是小侄女。

说来这孩子是在冬日生的,还好今年他们不愁银钱了,爹娘的木匠铺子生意也好,这孩子便是冬日出生,也不怕冻着饿着!

季榕夏迫不及待地说:“不跟你们说了,我跟堂衿去庄子里看看,好久没来了。”

“快去吧,哥婿你看好他啊,在山上还跑跑跳跳的,别让他崴了脚。”季榕湖因着要当爹了,心情好得很,连话都多了起来,没有以前那么闷了。

季榕夏对他做了个鬼脸,他身体可灵巧了,才不会轻易摔了,不然小师傅可不会选中自己当宿主!

谷堂衿点头应是,季榕夏拉起他的手往山上走。

“这会冬日没什么绿色,咱们山头都没那么好看了,等到春夏都是绿色才好看呢。”季榕夏一边走一边说。

“等冬日下一点雪,自然也好看。”谷堂衿说道,不仅好看适量的下雪还能促进丰收,既好看又是好事呢。

季榕夏呼出一口气,面前就多出了一小片‘薄雾’。

如今天已经很冷了。

季榕夏:“对了,不知道咱们庄子的火炕有没有做好,还有炉子,若是下雪,咱们冬日过来小住一定得备好了柴火和炭火。”

“放心,这些我都提前定好了,炭火不会缺的。”谷堂衿笑说。

自从他们商量好了,冬日要过来小住的事,谷堂衿自然将很多事提前想好了,不会让夏哥儿冻到。

他们说着已经进入了庄子里。

庄子大略已经建好了,如今马上就要铺青石砖。

“这都准备铺砖了?”季榕夏眼睛瞪得圆圆的,他拉着谷堂衿查看各处房屋。

大部分窗户还没有安上,但雕刻好的窗户都备好了。

更别说各种柜子、木箱、木桌、木椅、石桌、石椅……那都是一一打好了。

因为帮工和匠人还没来多少,现在庄子里头就零零碎碎几个人干活,看起来有些冷清。

“大伙干得也太快了吧。”季榕夏挠了挠脸颊吃惊道。

“准备铺砖还没铺呢,这些砖只是暂且搬上来。”谷堂衿在心里稍稍盘算了一下,“想要建成怎么也得再过个两个月,不过年前应当能差不多弄完。”

“很快了,真的很快了,要是年前能弄完,我肯定得弄几桌好菜给大伙吃。”季榕夏大手一挥说道。

当然了,做菜犒劳大伙这事他原本也想要干。

季榕夏:“再加上每人一小袋子咸鸡蛋吧,咱们家攒了不少鸡蛋,我再买一点,多腌一点。”

“那咱们的腌菜坛子又得多买些了。”谷堂衿笑道。

“可惜了咱们家没有地窖,对了此处的地窖挖了好了吗?咱们能去瞧瞧吗?”季榕夏一拍脑袋说道。

谷堂衿:“挖好了,我带你过去。”

这庄子上一共挖了三处地窖,一处冰窖,庄子中还有库房。

不出意外,庄子上种出来的东西总能放得下了。

谷堂衿:“今年冬日咱们就能造冰将冰块存起来,往后你用冰就不必小心翼翼了。”

谷堂衿带着季榕夏去了距离他们最近的地窖。

他们家的地窖并非是那种打开盖子,需要用绳子顺下去的那种小地窖,而是可以顺着泥土夯实的阶梯往下走,通过两道门进入的大地窖。

谷堂衿点起了一盏灯笼照明。

这里好大!

“哇!”季榕夏惊讶出声。

‘哇!’

一声同样的惊呼传来。

季榕夏一愣:“这里说话有回声?”

‘这里说话有回声?’

“如今地窖还是空空荡荡的,是有些回声。”谷堂衿回答道。

‘如今地窖还是空空荡荡的,是有些回声。’

两人面面相觑,都笑了。

“哈哈哈哈。”

‘哈哈哈哈。’

夏哥儿爽朗的笑声回荡在地窖中。

两人玩够了才回到地面上。

“咱们得赶紧回去准备开门做生意了。”季榕夏看了眼天色赶紧说道。

食客可等着他们开张呢!

“好,咱们走吧。”

两人结伴回了食肆。

晌午,厨仙食肆的前门开了,刘大郎将一大锅热乎乎的花生汤端出来。

见状排队的食客算是将心放到了肚子里。

曾开畅叹气道:“可算是开张了。”

昨日他梦到食肆的糖醋鲤鱼、红烧肉、鱼香肉丝、口水鸡、窑鸡、蜜汁叉烧、生煎、炒青菜、八宝粥、羊肉汤、雪卷……那一道道菜在他眼前飘过,可他怎么都吃不着!

他硬生生把自己从梦里给气醒了!

作者感言

思风林

思风林

此作者暂时没有公告!

目录
目录
设置
阅读设置
书架
加入书架
书页
返回书页
阅读模式
反馈
反馈
指南