“生辰宴？”
江盈知凑近了点问, 她的身后有船工吵嚷不休的声音，所以她听不大清楚。
但她确定，王逢年可能真的想要热闹一点。
“我把乌船第一次下海, 作为它的诞辰, ”王逢年也偏了下身子，他说话声并不重，“是五月十九日。”
他很耐心解释, “船诞有三种方式, 一种是竖龙骨日为诞辰。”
“一种为船体完成日，还有就是下海日。”
江盈知头一次知道船还有诞辰的, 她觉得很有意思, 猜了猜, “第一次下海捕的是不是鳓鱼？”
因为鳓鱼的鱼汛期很长，从芒种到小暑。
“怎么不猜是箬鳎（tǎ）？”王逢年问。
江盈知开始回想, 然后啊了声, “我忘了, 箬鳎也在夏至期后, 有句话不是叫六月鳎，抵陈鸭，真的是箬鳎？”
箬鳎是比目鱼的一种, 小暑大暑旺汛期。
王逢年摇了摇头, 江盈知沉思，她不死心, 又猜了个遍, “所以是什么, 不会是海鲈鱼吧，五六月海鲈鱼也很肥的, 还是海蜒，肯定不是它，那么小，是海蜇吗？水潺？”
王逢年往后坐了点，而后说：“是鳓鱼。”
于是江盈知停下了说话声，她有点小恼怒，“我就说肯定猜得没错。”
王逢年无辜，他解释：“我没有说你错了。”
说完定定看她，又移开了视线，默默垂下眼眸看自己的手。
江盈知又笑起来，语气有点得意，“我猜得准不准。”
“鳓鱼很好网吧，不是说它鳓鱼好钻勿钻，明明腹部鳞片那么锋利，进了网就不逃，”她聊起这个来也头头是道，“但也不好追吧，毕竟小小鳓鱼无肚肠，一夜能游七爿（pán）洋，它是浪里白条啊。”
“好网，好追，”王逢年简洁回答完，又问，“你看过鳓鱼汛吗？”
江盈知点点头，她外公还在的时候，每逢端午前后鱼汛旺时就会带上她出海。
“它来的时候就跟白浪一样，银光闪闪的，所以我们叫它银将军。”
王逢年说：“那你回去的时候，带些银将军走吧。”
“嗯？”江盈知好奇，“你们回来路上还网了鳓鱼啊。”
“黄鱼汛和鳓鱼汛通常一起，”王逢年想着措辞，“我们说金满舱，银满舱，就是说大黄鱼和鳓鱼。”
有时候一网捞下去，里层大黄鱼，外层鳓鱼，意思是金银满舱。
“算了吧，你们捕点鱼也辛苦，别给我了，我阿姑会给我买的，”江盈知拒绝了。
王逢年说：“我给来的人都备了。”
江盈知就不好拒绝了。
从船诞扯到那么远，江盈知突然想起，然后正式说：“我还从来没给船过生辰呢，后日是不是，你晚点跟我说说要备什么菜。”
“好，”王逢年回，其实吃什么不重要。
江盈知又问，“所以才那么早回来，就是为了给船庆生？”
这个问题上，王逢年很难坦诚，他说：“除此之外，也想回来。”
其实端午那天铁海棠发芽了，他想着要回来。而他想回来的念头，是从小满那日起。
所以他回来了。
这时江盈知了然开口，“海上航船久了，难免寂寞，还是踩在陆地上踏实，出海风浪多嘛，能早点平安回来才好，不然风暴期可太吓人了。”
“嗯，”王逢年并没有多言。
这个话题便过了，江盈知怪自己鼻子太灵，能闻到王逢年身上的茶香味，忍不住好奇，“你还在喝绿茶吗？”
绿茶有八种香型，板栗香、豆香、兰花香、花果香，海苔香、嫩香、毫香，还有就是王逢年身上的清香，是雨后进入翠竹林的味道。
这个味道江盈知很熟悉，是之前去看龙王戏，乌船出海的时候她送的绿茶。跟王逢年自己之前喝的茶香不一样，雀舌芽虽然也是绿茶，但香气很浓郁。
“快喝完了，没有找到一样的，”王逢年语气透露着点疑惑，每间茶铺里都没有。
“那个啊，我在里镇海山路最末的小铺子上换的，他那里连个招幌都没有，”江盈知记性很好，她说的时候手也在动，“但是店家会出来在那个矮墙上晒茶，我路过闻见了，茶香很纯正。”
她微微抬了抬下巴，有点小骄傲，“那本来是他炒了给自己家里吃的，死活不卖给我。改日我再过去，我就教他做杏仁茶，他家有小孩咳嗽，杏仁茶也能止咳平喘，味道还好，后面全给我了。”
江盈知说：“杏仁茶是把那个甜杏仁泡在温水里，泡的皮褪了，还有糯米和大米，一起磨成浆，慢慢熬就好了，很润很甜。”
不过那小孩吃的是生姜杏仁茶，杏仁、生姜和白萝卜煮的，很古怪很难喝，但是吃完发了汗，咳嗽也立马停歇。
那店家就把绿茶全给她了，当然她还收到了小孩的哀怨。
“我把那茶可是全给你了，”江盈知摊摊手，“我也没有了。”
“不过改天可以一起去看看，那店家肯定还有的，他老家背靠几座茶园呢。”
王逢年有点发怔，他默默听着，手指渐渐蜷缩。
然后他很诚恳地道谢，“多谢你，小满。”
嘴上这样讲，仍要问，“改天是哪一天？”
“啊？”江盈知被问到这么具体的日子，有点懵，她算了算，“等给船过生完了后吧，看看有没有时间。”
她叹一声，“我好忙。”
没等王逢年开口，陈三明的声音从门边传来，“哎呦喂，你两人说什么呢？”
江盈知抬起头，她大方地回，“正说茶的事呢，左等你们不来，右等菜都迟了，我刚准备和年哥说，要不就先上菜，我们吃了给你们剩点骨头算了。”
“瞧瞧，我才说一句，这嘴巴真够快的，”陈三明转头和双鱼说，又挽起袖子来，“双鱼啊，我们今天算是有口福了，活了二十年，难得能上我小叔家吃一趟，你可多吃点吧。”
双鱼说：“我空着肚子来的，生怕吃了这趟没下趟，这趟没吃回本可就真亏了。”
江盈知听了便笑，“那我到时候可得跟你说，哪样菜好，保管叫你吃回本。”
这时王良正带着小梅、秀秀还有海娃回来，这几个人刚才去看船了，秀秀和海娃手里还捧着个很小的木质船模。
小梅兴冲冲地坐到江盈知旁边，“阿姐，我们刚才看了好多木船，不是真的，但造得很真。”
“是船模，”王良抱着海娃，让他坐在高凳上，“就去看了眼最外面的。”
最里面王逢年上了锁，那里有乌船和福船的船模，平时只有他自己一个人进去。
“你要不要看，”王逢年吩咐别人上菜，转头问江盈知。
江盈知说：“以后有机会吧。”
其实她见过太多船模了，现代的海浦镇有造船博物馆，从古代到近现代的船都有，她连航海博物馆都去过。
她对船模兴致缺缺，但却对要上的菜很感兴趣。
第一道菜就没让她失望，先上的这道鱼有四份，两份各摆了一边，男女两边都有，不用站起来，直
接能夹到。
“这什么鱼，好香，”陈三明动了动鼻子，“不是酱料的香气。”
江盈知愣了下，而后朝着双鱼说：“双鱼，这香鱼你可多尝点吧，这可是淡水鱼中最好的。”
也被称为淡水鱼之王，因为香气自带，肉质细腻。
又对陈三明说：“当然不是酱料的香气。”
她用筷子隔空点点这香鱼的脊背，“这上头有一条腔道，里头能散发出香脂，你闻着当然香，这鱼就算不用料酒，也是没有腥气的。”
这是高级宴席上的菜，江盈知做过，她把煎好的香鱼盘子拿过来，用没吃过的筷子在尾巴处用力压了压，听得咯吱咯吱破裂声，鱼骨和肉分离。
她跟大家说：“这鱼还有一点好，就是你在平的盘子里，压它尾巴，鱼骨和鱼肉就分开了，直接夹鱼吃吧。”
什么挑鱼刺，压根不用挑。
陈三明刚夹起鱼肉准备挑刺给双鱼，闻言长叹一声，“小满，你知不知道，你让我失去了献殷勤的机会啊。”
“哦，我现在知道了，”江盈知平淡地回了声，立马悄悄问王逢年，“等会儿是不是还有鳓鱼？”
王逢年毫不犹豫说：“有的。”
没有就让他们现蒸。
然后江盈知底气十足地回，“等会儿鳓鱼来了，你慢慢挑吧，有你挑的时候。”
王良哈哈大笑，“鳓鱼满身骨头刺，你多挑挑，双鱼等着你挑完，吃也吃饱了。”
“王良你鳓鱼骨头里突出是吧，”陈三明瞪他，实际在说他是胳膊肘往外拐。
“我不是鳓鱼，我骨头突出不了，”王良得意地挑眉。
江盈知及时撤出战局，不跟这两个人斗嘴，转而给小梅和秀秀夹了块香鱼肉，“吃吧。”
她自己夹了块，比以前吃过的更好吃，可能纯天然淡水无污染，一抿在嘴里化开了。
“好吃吗？”
江盈知听见了王逢年的问话，她点点头，“这鱼肉煎得特别好，肯定是个老师傅的手艺，而且他挺厉害，能用香鱼肉做宴。海浦大多吃的海鱼，我以为今日都是用海鱼做呢。”
王良听见后猛点头，“可不就是老师傅，老大上门请了他三趟，人家才肯来做这一顿。”
他开始报菜名，“腐乳肉、梅菜扣肉、八宝鸭、烹黄鸡、清炖狮子头、开洋扒蒲菜，黄鱼鲞蒸腊肉、清蒸鳓鱼”
“莲子羹、桂花糯米藕…”
江盈知说：“别报了，你每报一个，我都觉得已经在嘴巴里吃过一遍了。”
在等上菜的工夫，王良问道：“那你说，哪个菜最好吃？”
“要看腐乳用的是哪种腐乳，鸭子是不是麻鸭，黄鸡是不是三黄鸡，你要我吃都没吃说就哪个菜好吃，那我说莲子羹吧，反正怎么煮也不会出大错，”江盈知往门那边看了眼，毫不走心地回复。
她说完，其他人都忍不住笑，等着看到时候是不是莲子羹最好。
除了第一盘香鱼拿来请大家细品外，之后倒是把菜上全了，两边各一盘，不然桌子摆不下。
这些菜烧得很用心，江盈知瞧卖相就知道，烹黄鸡用的是三黄鸡，那皮是嫩黄色，油光透亮，一用筷子扯下皮，里面包着的鸡肉很细嫩。
狮子头夏天吃得少，毕竟这个也讲究时令，春秋宜清炖，冬天吃烩焖，还有便是馅料，春吃河鲜芽菜狮子头，秋则为蟹粉狮子头，冬天便成了芽菜风鸡狮子头。
这个用的是河鲜芽菜，在夏天吃起来倒是别有风味，颜色一点也不红，清炖出来的是像肥肉色的白，汤汁也很素，吃着却没有肉的腻味。
让江盈知吃一整个都成。
至于爽口还是得开洋扒蒲菜。
开洋是对虾米的称呼，一般用鹰爪虾做成的，个头大滋味好，而蒲菜是蒲的根茎，雪白，宛如小葱的葱白，吃起来清香脆嫩。
江盈知最喜欢八宝鸭和糯米藕，八宝鸭子色泽红亮，完整的鸭子外形下，用筷子扯下一块肉，露出包在里面的糯米，还有火腿、红枣、笋丁、香菇等等。
而且没有鸭骨，只有肉连皮，在蒸煮的时候，油脂和鲜香从鸭肉缓缓渗透到馅料里，每一口尝起来滋味丰富，油香软糯。
至于桂花糯米藕，藕里面塞糯米，咬到藕的时候会拉丝，蒸得很软很糯，糯米有带着黏，糖浆不甜，但有浓浓的桂花香。
江盈知的旁边秀秀在很专心吃莲子羹，小梅和双鱼边聊边吃，她只好转过去，跟王逢年说：“今天这菜烧得特别好，肯定是老师傅的手艺绝活。”
“有些人说菜里四大鲜是，头刀韭、香椿芽、顶花黄瓜、落花藕，”江盈知点点这盘糯米藕，“眼下还不到落花藕的时候，但是这个烧得很好吃，比我的手艺好。”
“老师傅回去了，等你有空，”王逢年闻弦知雅意，“我带你去拜访他。”
“可以吗？”江盈知看他，面上都闪着希冀的神色，要知道作为一个厨师，她最想和别的厨师学习交流。
到了这里之后，除了胖师傅，她还真没有碰到过正经厨子。
王逢年保证，“可以，他应当很乐意。”
“晚点我肯定有空了，”江盈知很高兴，能去拜访老师傅，对于她而言比吃到了丰盛的菜肴要满足。
这两个人说话的时候可以不吃饭，其他人则是猛吃，生怕吃了这顿没下顿，压根顾不上说话，等到杯盘狼藉的时候，终于——吃撑了。
一个个靠在椅背上不愿意动弹，连走都不想走，吃饱喝足带来的满足感太强烈，连后面一众船工的声音都轻了很多，吃得太多，压根不想说话。
连杯盘被撤下去，桌子又恢复了原样的干净，这群人也没有动，只是挪挪身子，王良都准备趴会儿了，他犯困了。
这个时候，双鱼突然说：“小梅，你带秀秀和海娃出去玩会儿呗，我们有点事想说说，小孩子听到不好。”
刚才她就跟小梅通过气了，小梅了然，招呼这两个仍旧精神奕奕的小孩出去玩会儿。
然后双鱼坐到了江盈知旁边，她有点苦恼，面向几人说：“我也是没办法了，刚才吃饭一直压着没说，现在想你们帮忙出个主意。”
“什么事情？”阿成总是蹿得最高的那个。
王良啧了声，“有你啥事啊，凭你这个脑子，你能出主意，你别帮倒忙就谢天谢地了。”
“能不能听双鱼先说，”陈三明走过去，挤到两人中间，一手捂一个人的嘴巴。
江盈知脑子灵活多了，问她，“是不是义塾的事情？”
虽然江盈知后来只去过两次，不过跟义塾大家关系还是挺好的，而且之前孙掌柜让她不要插手义塾的事情，她就知道这件事不会那么简单。
双鱼猛点头，她面上有明显的恼怒，说话的时候很气愤，“之前义塾不是陈员外建的，那时候买了地皮，请了许先生来教书，许阿婆大家都是没钱来帮忙的。”
“那个时候说得好好的，只要许先生愿意教，一个月给一两的银钱，义塾在的一日，就不能赶他们走。”
双鱼抠着桌子，平复自己的心情，“之前也说过，陈员外故去后，他们家后人不想付许先生的月钱，拖着不给，还要轰人走，一年年下来，这件事扯皮扯到现在。”
她顿了顿，望向江盈知，“现在，陈家人把许先生连同义塾里的人，都告上了衙门。”
“这会儿是传唤，衙门只是接了诉状，并未有如何，但是陈家人要的是把义塾拆掉，并让许先生还这些年地皮的租钱。”
“要不就是买下这块地皮。”
等双鱼说完，陈三明、阿成连同王良的视线齐刷刷落在王逢年身上。
这么多人里只有他有钱可以买下地皮。
但最要紧的是，他打过三个月的官司，把陈同源连同陈姓这一族都给告趴下了。
而且王逢年认识全海浦的讼师，甚至连明府的讼师都熟识。
王逢年正在慢条斯理用白布巾擦手，并没有说话，他真没那么热心肠。
江盈知皱眉，“律法有这种规定吗？被告了如果不给钱要怎么办。”
其实她到海浦来的这段日子里，还真没有碰到过什么让她不舒服的事情，她觉得海浦镇的大家都过得很安逸。
“问拟刑名里，主审先审原告，知道控告的原因，”王逢年又变得热心起来，“再审被告，被告不承认，再传讯其他人证，人证偏向原告，被告再次被审。”
“当然如果双方都有理，”王逢年
他说，“还得再提审。”
当然他没说，要是偏向原告，被告就得出钱赎罪，不过也没有到糟糕的地步，实在不行就砸钱，这对于他来说太好办了。
江盈知又问，“那地皮要多少钱？”
“几百两吧，那边价钱一直在变，狮子大开口，许先生说出不起，就算出得起也不给他们，宁愿坐大牢之后拿钱赎罪，也不愿意花这个钱，”双鱼气鼓鼓地说。
阿成一根筋，他撸起袖子，“要不我们上门打那姓陈的一家，把他们打到服气，撤了诉状为止。”
屋里顿时变得寂静起来，静悄悄的，没有人说话，连王良刚张开的嘴又给合上了。
最后王良伸出手，朝阿成背上呼了一掌，“你是不是有病啊！你是海盗还是土匪？还上门把人家打趴下，我现在是真想一巴掌把你抡到天上去。”
陈三明翻了个大白眼，“歇歇吧你，你这种的一告一个准，我可不想小叔等会儿还要拿钱赎人。”
他朝王逢年恳求，“小叔，你给他们请个讼师吧。”
“请讼师不如写诉状，”王逢年没说完，江盈知眼神一亮，她说：“我知道，有些时候诉状写得好就能胜诉。”
陈三明站起来，语气很惊讶说：“小满，你这么厉害，你会写诉状啊？”
“你可别抬高我了，”江盈知坐坐好，理直气壮地说，“我不会。”
但她说：“让许先生自己写啊，你们根本不了解义塾，只有他自己知道这么多年里经历过的，写出来肯定情真意切。”
她和双鱼商量，“我明天早上去一趟看看，你去不去？”
“我去，我早就看好些姓陈的不顺眼了，要是他们敢上门，我肯定能把他们全轰出去，”王良立马说。
陈三明瞪他，“你是不是有毛病，我这个姓陈的还坐在这里呢。”
“哦，那你也改姓吧，”王良直截了当地说。
“滚，”陈三明言简意赅。
阿成说：“我也要去，到时候陈家的上门来，我能跟他们对打。”
王逢年此时也想说，滚。
他不看阿成，转而问江盈知，“你真想帮他们打赢诉讼？”
江盈知想想如实告诉他，“那当然了，我以后还想把海娃送到那去呢，打不赢就凑钱先把地皮买了再说。”
王逢年沉默，没有人比他更懂打官司，那是无数个日日夜夜的煎熬，他曾写过的状纸要按堆来计数。
但他仍说：“那一起去吧。”
江盈知也没有想到，有一天能跟这几人一同走在义塾的路上。
一起做着同一件事情。
“你们拿的什么？”江盈知好奇，指指王良和阿成手里提着的那筐东西。
“笔墨纸砚啊，这不是小孩读书要用到的，”王良问，“小满你要不要？”
“算了吧，我不要，”江盈知又看陈三明，“你这拿的是啥？”
陈三明拍拍自己背的大包袱，“这你都瞧不出来，糕饼糖块啊，不是想着小孩没吃过嘛。”
他说起来都要哭了，“花了我老大一笔钱呢，你们也知道的，我每个月的月钱就那么一点，心疼死我了，小叔，你可怜可怜你侄子吧。”
王逢年没搭理他，问江盈知，“你带的什么，很重。”
因为都在他手上提着。
江盈知接过另一边扶手，她叫小梅先去找双鱼，自己说：“我能带什么，肯定是菜了，今天只能请你们在那边吃参糊了。”
“我们不挑地方，人家不赶我们走就好了，”陈三明提了提那个大包袱，真恨不得压在王良身上。
王良走了一段路突然说：“大家看我们的眼神好奇怪。”
“当然奇怪了，因为没见过你们三个这么黑的，”江盈知毫不留情地吐槽。
王良、阿成还有陈三明都默默转头看她，三张如出一辙的大黑脸，就比炭白一点。
江盈知哈哈大笑，赶来的双鱼和小梅也笑，双鱼差点没笑趴下，“这光一照，你们那脸黑亮黑亮的。”
“你们根本不懂，什么叫黑亮有神，”陈三明为自己挽尊。
结果换来了更大的笑声。
一路便到了义塾门口，大家都敛了神色，这里冷冷清清的，连孩子的读书声也没有。
双鱼敲门，她喊，“许阿婆，是我，我和小满来了。”
紧闭的院门才有了动静，有人走出来开门，是许先生，原本瞧着温和的人，如今也有些憔悴，但精气神不错。
“双鱼啊，进来吧，”许先生侧身把门打开，让大家进去。
院子里，十来个孩子坐在那帮忙晒虾皮，之前空荡荡的，院子里只有孩子写的大字，而如今像是把全部吃食和家当都拿出来晒了。
知道她们来了，许阿婆从后面走出来，倒是仍旧精神奕奕的，没见疲态。
“怎么今日来了，小满，我可有段日子不见你了，”许阿婆同她亲热打招呼，又看了后头这几个大高个，“哎呀，这是做什么？”
陈三明找了张空桌，把包袱往上面放，笑嘻嘻地说：“拿来给小孩吃啊。”
“阿婆你看，这是红豆酥，绿豆饼、酥饼…，反正铺子里有的，我都买了，也不知道哪些好吃，等会儿叫小孩尝了告诉我，我晚些时候也去买。”
“太多了太多了，怎么买这么多，”许阿婆连连摇头，“拿回去，拿回去。”
“都拆了，退不回去，”陈三明很赖皮。
倒是许先生那头又惊呼，“怎么有这么多笔墨纸砚？这也太多了。”
“不多，哪里多了，”王良挠挠头，“这不是一人写个五六张就没了，我又不读书，先生你自己拿去用吧。”
小孩子都凑过来瞧他们，有个男孩说：“好黑的脸。”
阿成把那个小孩抱起来，问他，“哪里黑都了？”
小孩大喊，“更黑了！比我闭上眼还要黑。”
阿成心碎，小孩说：“先生说了要诚实。”
院子里其他人大笑，只有王良和陈三明笑不出来，毕竟他俩一样黑。
江盈知倒没去下厨，她问王七姑，“有什么我们能帮的，今儿可哪都不打算去了，就想着待在你们义塾里了。”
王七姑叹口气，“可多谢你们了，我们这是想着攒点东西拿去卖呢。”
活多着呢，想把义塾能收拾的给收拾了，能卖的卖掉，现在就熬着，等衙门再次审理，攒钱做最坏的打算。
哪有什么迈不去的坎。
王七姑撸起袖子准备做活，又笑笑，江盈知就说：“那我们自己找点活干。”
江盈知这双眼睛找活挺厉害，她指着那一堆摇摇摆摆的桌椅，问王逢年，“年哥，你会修吗？”
王逢年沉默，他只修过船，最后找了工具，坐在小院的屋檐底下修桌椅，有点不熟练。
而王良和阿成两个胆子大的，搬了梯子靠在柱子上，爬到屋檐那翻修瓦片。
许阿婆在下头忙喊，“别修算了，你们修它做啥啊，可当心着点吧，哎呦，瞧着我怕死了。”
到了陈三明这里哀嚎，“为啥我要修鸡笼？”
“那你修鸭笼，”双鱼抬眼看他，“两个选一个吧。”
“这不是一样的，哼，”陈三明拿过鸡笼就走，狠心的女人。
小梅则帮小孩补衣服，乐呵呵地说：“我旁的不会，衣服我可会补了，保管你们穿着不漏风。”
几个小孩相互对视一眼，不补也不会漏风的。
而江盈知则帮她们找能卖的东西，最后她放弃，而是说：“要不，我教你们点？”
她知道义塾如今想靠自己攒钱，看这晒满地的虾皮，翻出来的旧书，连几卷陈年压箱底的布匹都拿出来了。
小孩也不读书了，在
这里帮忙。
昨晚江盈知几个人就商量过了，除了帮义塾打官司，另外给大家想点赚些快钱的法子。
其他人说要凑钱，江盈知想的是，不如自己做点东西来卖，她出手艺，不过许先生拒绝了。
但是周香兰笑道：“我们这可算是应了同船合条命，大家一条心。”
江盈知说：“也可以是鱼靠海水，人靠朋友嘛。”
