这些日子来, 义塾里连孩子都不大爱说话了。
之前江盈知来的时候，一个个欢欢喜喜，这次有些孩子虽然好奇, 却不如之前活泼, 有几个都显得蔫头耷脑的。
因为他们知道大概不能住这了，尤其当许阿婆她们把所有东西都搬出来后，内心的忐忑和不安更甚, 他们害怕没地方住。
不过这群孩子也许是见了江盈知一伙人, 进门就开始修东西，翻瓦片, 连鸡笼都拿去重新编, 明白自己应该还能住这, 又有了笑容。
有个小胖子挨在江盈知旁边，看她泡皮肚, 眼馋外又小声问, “小满姐姐, 我们真的不会被赶走了吗？”
“不会啊, 你看我们都在给你们修东西，要是你们走了，我们修的给谁用, ”江盈知拍拍他的背, “小孩子想那么多干什么，你吃没吃过皮肚？”
“没有, 这个就是皮肚吗？”小胖子指指泡在盆里的东西, 黄色的一大张, 硬硬的，瞧着不像能吃的样子。
江盈知点点头, “是皮肚，用猪肉皮晒干，油炸出来的，晚点你尝尝好不好吃。”
“我觉得好吃，小满姐姐我给你搬柴，”小胖子嘴里说着，原本愁眉苦脸的，又变得神采飞扬起来。
他还去把从江盈知那里“打听”来的消息，悄悄地告诉了其他小伙伴，大家都知道自己不会被赶走了，有些小孩露出了久违的笑容。
周香兰走过来，她有点发愁，“怎么跟他们说这个？万一，哎，”
因为只有她们知道，陈家人这次铁了心，想把义塾这块地收回去。
江盈知把昨天夜里泡发好的海参和黄鱼胶浸在水盆里，她笑道：“这件事又不是说准了，没到最后都有转机的，别叫孩子们吓着。”
她想的是，事已至此，先吃饭吧。
吃饱了饭，什么事情都好商量。
她刚才去灶房里转了一圈，原先米面粮油还算齐全，里面虽然窄小却也收拾得很整洁，能随处可见放在竹篮里的大蒜，顶上的吊篮里也有腊肉，鱼鲞。
可这会儿估计无心做饭和收拾，灶房乱糟糟的，大概吃的也随便糊弄一弄就算完了。
心里压着事，吃又吃不好，事还没到头，人就先垮了。
江盈知宽慰周香兰，“等吃了饭，大家坐下来，再一起盘算。”
说完了这话，她便也没再多言，而是专心备起菜来。
晒干的黄鱼胶泡发变得特别大，她用的是片胶，一胀开跟手掌差不多大，先用盐炒，再水发好了剁碎。
正宗的要用土鸡熬出来的鸡汤，她用的老母鸡，熬出来的鸡汤油黄，加了海参碎和肉末，淋上蛋液，还得浇麻油。
一锅参糊熬好，本来应该装在罐子里，一盅瞧起来卖相好，一勺舀起海参脆，鱼肚胶吸满了汤汁，羹汤顺滑，味道浓郁。
她把参糊倒进盆里，此时日头升起，她将炉子往边上移，蹲在她旁边看的孩子也挪挪脚。
江盈知笑了笑，也没管，而是把浸泡开的皮肚拿出来，她用筷子夹的，避免沾一手的油。
她将皮肚切到宽度适中，一半用来炒皮肚，另一半配了菜做三鲜汤，汤底用猪骨熬出来，一掀开盖子，这群小孩齐齐哇了声。
“好香好香，”小胖子嘴巴说着，口水顺着边角流下来，他胀红了脸，赶紧用袖子擦一擦。
有个小孩问， “好想吃，小满姐姐，什么时候可以吃啊，我把这个炉子烧得再旺点，是不是就可以吃了？”
“再等等，快好了，”江盈知说着，把早上煎好的蛋饺拿出来，还有现泡发的木耳、香菇，烫过的虾，等到猪骨汤熬得香浓后，配菜一一放入。
皮肚、蛋饺、虾、香菇，烩成一锅三鲜汤。
趁着煮汤的时候，她快火爆炒皮肚，葱蒜爆香，下入皮肚，酱汁和料酒倒入锅中，她翻炒皮肚的时候，在她旁边的几个人全都看过来。
陈三明手里抓着鸡笼，他使劲闻了闻，“烧啥呢？这么香。”
“小满姐，”双鱼也眼巴巴看过来，她望向锅里，“能吃了吗？”
正好王七姑把饭和馒头端出来，“吃啊，收拾东西洗洗手来吃饭。”
这段日子义塾少有这么热闹的时候了，除了就住在义塾里的孩子外，其他孩子都被接了回去，读书声也没了，饭菜更是糊弄。
今日倒是难得吃的丰盛，摆开的长桌上有好几盆菜，鱼丸、炒青菜、参糊和三鲜皮肚汤、葱炒皮肚，还有些王七姑和周香兰做的菜。
小孩子们有的跪在凳子上，看着那些菜，舔舔嘴巴，没等到吹海螺，都没动筷子，直到海螺声响起，他们才坐好，伸长胳膊夹自己前面的菜。
有的小孩夹自己面前的葱烧皮肚，筷子用得很不熟练，要很用力地去夹，夹起来的皮肚颤巍巍的，汁水一直往下滴。
多孔的皮肚里吸满了汤汁，小孩伸着脖子去接，放到嘴里时，咬下就溅出汁水来，酱料的香气充盈整个嘴巴，又软又有嚼劲。
他的眼睛慢慢睁大，十分兴奋地跟旁边的小孩说：“这个好吃，我没有吃过。”
旁边小孩没理他，正在埋头苦吃，嘴边糊满了饭粒，都在努力夹着菜，这些日子里吃的全是稀饭年糕汤。
小孩那一桌吃的专心，而大人这一桌则是筷子打架，他们几个男的吃一桌不抢不成，抢皮肚，抢着三鲜汤里的蛋饺。
陈三明护住饭碗，又伸长筷子一戳，一只金黄色蛋饺就落入他的碗里，薄薄一层蛋皮，里面是饱满的肉馅，蛋皮特别嫩，又在汤汁中慢慢变得松软，这肉一咬会爆出汁水。
他吃得满足，其他几人看他，啧了声，王良说：“臭小子，也不知道让让别人。”
“你老了没？你老了就让你，”陈三明呸了声。
王逢年皱眉，“不吃就走。”
几个人立马老实了。
相反江盈知这一桌，倒是吃得很斯文，许阿婆喝了口猪骨汤，她长呼出口气，“难得吃得这么好。”
这碗热汤真是让人浑身都暖了起来，而不是大热天的，感觉浸泡在海水里。
只是吃了饭后，大家坐在一起时，许阿婆说：“以后就别来了，这事跟你们也没有关系。”
双鱼反驳，“怎么跟我没关系，义塾搬了，我上哪里去？我都在这待了这么久，难不成还能眼睁睁看着你们被欺负。”
“对呀，”陈三明也接过话茬，“我们还能让你们被人家赶出去啊，这些人真是丧良心。”
王逢年抬眼，他问许先生，“是要讨个公道还是忍气吞声？”
大家的视线都看向他，许先生叹气，“我当然是想讨个公道了，这么多年该付的月钱不给，年年来闹，闹得大家都不得安稳。”
“我们在这也是受够了，大人憋着气就算了，现在弄得小孩也惶惶不安，哎。”
“那搬走吧，”王逢年直接地说。
“啊？”
“啊？？搬走？”
众人震惊，江盈知问，“搬到哪里去？”
王逢年解释，“我家后门，那里有间很大的宅院，清净，正适合小孩念书。”
“不是白给，每个月付我五百文租金就成。”
他说：“先把小孩安置好，再来打官司。”
“至于这座义塾，”王逢
年微笑，“不介意我那的船工过来住吧。”
所有人从他的笑意里感觉到凉意，全都明白他的意思了，想欺负人没门。
陈家人要打官司，那就打到他们服气，打到他们把这些年的月钱给吐出来，打到他们自己服软。
至于这座义塾，想占走连门都没有，别说门了，能从天上飞下来再说。
乌船上那些船工一个个五大三粗的，别说三十来个，就十来个在这，除非陈家那边带上三四十个人来，才能打得过。
王逢年本来是不想管这事的，最多告诉人家状纸怎么写，但是他后面忽然转变了主意。
连后门宅院都是昨夜找牙人加价现买的，明天过户。
王良嘿嘿笑，“我今儿个晚上就去给陈奇下拜帖，告诉他，他们不是爱占便宜，又不要脸，还喜欢打官司吗，那我们就跟他们一起玩玩，打满三个月，钱不用在意。”
“许先生啊，我们不争馒头也要争口气，赢了我们就把诉状贴满全海浦。”
由王逢年下拜贴，意思就是告诉陈家，这件事没有私下和解的打算。
他们陈家想撤诉连门都没有。
而他们打官司是打不过王逢年的，想砸钱，王逢年可以拿钱砸他们整个陈家。
“我的天，”陈三明也是好久没见王逢年出手了，除了五六年前改姓，那个时候他还太小。
而最让他印象深刻的，大概是两年前，王逢年去给被水师无故扣押的渔民出头，那一次的结局是水师放人赔罪。
许先生怔愣，这么多年里，大家都是劝他忍气吞声，不要跟人计较，义塾还在能让他们有个遮风避雨的地方，已经算很好了。
连同这次也是让他服软，不要跟大户起争执，实在不行就认赔搬走。
可当初明明是陈员外请了他三趟，他那时也算是个小有名气的秀才，思来想去拒了其他私塾到这来。
结果这么多年里，却落得这么个下场，
要打官司的这几日里，他想过太多，也想解散义塾，却又不知道让这群没了爹娘的孩子上哪去。
没想到却是峰回路转，一时竟是喜极而泣。
连许阿婆几个人都忍不住抹了抹泪，也幸亏小孩不在这里，不然也得跟着哭。
许先生带着一家老小连连感谢。
王逢年说：“等官司打完，地皮到手再回来，义塾还是义塾的时候，再来感谢我吧。”
江盈知瞧他，像是第一次认识他。
又忍不住问他，“你昨儿不是说，只帮忙写个状纸吗？”
王逢年压低声音告诉她，“我改变主意了。”
“那你的主意改变得真好，”江盈知毫不吝啬告诉他，“年哥你脑子可真灵活，这样大家都能安稳下来，也能给自己出头了。”
“只是，你自己会不会得罪人？”
江盈知很担忧，王逢年说：“你问王良吧。”
王良一听这个问题大笑，“得罪，他姓陈，我老大姓王，王怎么会怕陈呢。”
他背着手，笑眯眯地说：“我们背地里给老大取了个外号，小满你知道是什么吗？”
“散财童子？”江盈知不确定地说。
“嘿嘿，是王、克、陈，”王良又笑起来，“大概我们老大克陈家这一脉吧。”
“不用担心，陈家我们该得罪的都已经得罪透了，不怕再添几个。”
江盈知一听，觉得更担心了。
但是陈三明和双鱼开始欢欢喜喜收拾东西，准备给许阿婆她们把东西搬到新地址去。
那一堆大大小小的东西，看得王逢年皱眉，他跟阿成说了声，阿成跑出去。
过了小半个时辰，三十几个大汉过来搬东西，完全不用许先生几个帮忙，倒是小孩子害怕，一听要搬新的义塾，变得又期待又害怕。
王逢年选的这间新义塾，位置真的很妙。
那宅子的大门正对着他院子的后门，而他住的屋子就在后院，一有声立马能听见。
他自己说：“只要我在家，有陈家人过来，我能听见。”
至于他自己到底打的什么算盘，只有他自己知道了。
江盈知看了眼这个新的大院，不得不说，比之前的义塾可好太多了，大院子，四方天井，有回廊而且屋子不少。
男娃女娃都能分开住了，许阿婆几个也不用再睡那低矮的木屋里头，一个月五百文的租金，虽然占了人家便宜，但也叫他们住的稍微安心点。
小孩子尤其兴奋，在那些屋子里来回地跑，来回地跳，尤其这里还有秋千架，更是争着要玩，欢笑声传满了院子里。
江盈知收拾完东西，洗了手站一旁看他们玩，王逢年走了过来。
她也没抬头，只是说：“本来还想着，这段日子带他们凑点钱，先换个地方住，没想到柳暗花明。”
“年哥你可真是个大好人，”江盈知说得铿锵有力，力图能让人明白，她真的是这么想的。
王逢年听着很奇怪，他可不觉得自己是好人。
他站近了点说：“等义塾安顿好，你可以把海娃带过来。”
“这里比尖山路更近。”
江盈知笑着说：“可不是多亏了你，托你的福，等晚些时候不忙了，我就送他过来。”
她看了看天色，“我得先走了，义塾这头就先交给你们忙活吧。”
“小梅，你先在这，忙完了去渔港等我。”
她匆匆交代完，又跟王逢年告辞，这才往酒楼里去。
而王逢年并没有挽留，只是跟王良说了几句，王良立马兴高采烈地走了。
一路到陈奇那，他把门拍得砰砰响，喊陈奇的名字，守门的人去叫陈奇。
肥头大耳的陈奇出来，看见他原本不屑的脸色变了变，在找王逢年的身影。
“瞧你个头，我老大没来，”王良还拿什么拜帖，他只会口头上说：“你不是仗势欺人吗？义塾那档子事，跟你没完，我们好好打几场。”
他放完狠话就走了，留下陈奇面色难看，要命了，怎么就能碰上王逢年这个煞星。
但是陈奇不死心，带着人怒气冲冲往义塾那里赶，用力拍门，结果一开门，里头一堆大汉扭头看他。
“来玩的啊？”为首的大汉起身，捏着拳头走过来问。
陈奇吓得大喊，忙不迭跑了，一路跑一路大骂王逢年阴险。
正到酒楼的江盈知看了这个人一眼，大热天的咋还在街上跑，跑的肉都在颤，她还没吐槽完，转眼这个人就摔趴下了。
她讶然，这个时候孙掌柜走过来，也很惊讶，“你怎么来了？不是说今日不来了。”
“我这不是忙得差不多了，抽空过来趟，”江盈知好奇，指指那个人，“孙叔，你认识不？”
孙掌柜也扭头看了眼，陈奇正被人扶起来，骂骂咧咧的。
他啧了声，“这就是那个义塾陈员外的儿子，要死了，这员外好好个人，家里一窝的不孝子。”
“谁不孝子啊，”方兆兴对这个词很在意，立马从里面蹿了出来。
他手里还捧着碗酸豆角拌面，一边嗦着一边吃，江盈知看了他一眼，问他，“好吃吗？”
“那是相当的好，”方兆兴难得没被带偏，“哪个不孝子？”
他也把脑袋挤出去看了看，很疑惑，“难道我大哥从普山那里回来了，寺庙那里也能出来吗？”
江盈知把目光从狼狈的陈奇身上收回来，笑了笑，进门去。孙掌柜嘀咕，“你大哥算什么不孝子，他比不孝子还厉害。”
“生意这么好的吗，”江盈知把伸进去的脚又给缩回来，整个人退到门边。
屋里人头攒动，这大下午的，竟然还有不少人在里头吃面。
“再来一碗炸酱面，酱给我多放些啊，”里头有人喊，“面也再要些，那个胡瓜丝，多加点，我不差钱。”
“这面哪来的啊，你们酒楼如今越发有本事了，搞新东西是一套一套的，就你们之前的那个雪菜肉丝面，我都吃厌了。”
还有人一边吸溜着面条一边说：
“那啥酸豆角，咋腌的啊，大夏天的，我就好吃这么一口酸的，越酸越够味。”
“你们腌的酸豆角卖不卖，我买点来，带回去给我爹娘吃，这日头猛，胃口都不好，吃了这个保管能吃下饭。”
江盈知扭头看孙掌柜，“那边客人正问你呢。”
“哎，卖啊，卖啊，”孙掌柜忙回，他往前走时说，“小满啊，你来了就上后院去。”
“我姐等你呢，”方兆兴捧着面，冲她眨眨眼。
江盈知看了他一眼，避开人群往后院里去了，后院的亭子里方泽兰坐在那里，低头看着什么。
听见了动静后，她朝这边看过来，站起身来，冲江盈知招招手，“小满，来这里。”
江盈知坐下，她笑道：“看来泽兰姐等我很久了，今日有点事情耽误了。”
“不久，我才刚坐没多久，”方泽兰等她坐下后，自己才坐下，“我正想请教你呢，还以为你今天不来了，之前那个虾皮馄饨，我在家又做了一遍，阿喜和小七两个都很爱吃。”
“正巧，我今日还让人去摸了蛤蜊，想问你这个蛤蜊酿虾滑是什么菜呢。”
江盈知说：“这个啊，简单的。”
“你要学，我们现在就去，我还惦记着呢，想着要是你今日没来，我跟大师傅说声，让他明日教你。”
方泽兰撑着桌子边起身，她笑道：“真是麻烦你了。”
“之前怀两个孩子很辛苦吧，”江盈知看她的动作，突然问道。
“你怎么知道，”方泽兰有点讶然，因为只要看江盈知的辫子，就知道她还没有嫁人。
江盈知点点她的脸，“胭脂是掩盖不了太多的，你的气色不好。”
“怀两个孩子，最辛苦的就是泽兰姐你自己了，”江盈知说，“你应该生了后没补好，得多补补。”
“海浦不是有用大黄鱼，加黄酒加糖治产后虚补的，泽兰姐你吃了吗？”
方泽兰仍有点愣神，闻言才扯扯嘴角，“没呢，我不爱吃大黄鱼。”
“那你吃不吃莲藕红枣排骨汤？这个我知道，也对补气血挺好的，”江盈知说，“你要喝的话，我给你现做，炖起来很快的。”
方泽兰倒没有问江盈知为什么明白这些，反而疑惑，“你怎么对人这么好？”
明明两个人才见过一面。
江盈知进了后厨找莲藕，闻言便道：“没有原因啊，做点菜顺手的事情。”
“年轻啊，”胖师傅扶着腰走过去，还顺手的事情，他都快累趴下了。
“那大师傅等会儿你多喝点，”江盈知削着莲藕皮，头也不抬地说。
对于江盈知来说，这还真是顺手的事情，排骨是现成的，莲藕削皮切块，排骨焯水后给炖上就成了。
倒是那个蛤蜊酿虾滑，做起来要麻烦点，得先剥虾，她拿了把凳子坐下来，开始剥虾壳，方泽兰也坐下一起剥。
“你摆摊累不累？”方泽兰把虾肉放进盆里，好奇问道。
“累啊，做什么不累的，”江盈知利索地掰掉虾头，“可我觉得乐在其中吧。”
方泽兰若有所思，“那你在酒楼里，你这样教大家做菜也乐在其中吗？”
“昂，”江盈知很坦然地说，“因为摆摊的东西总要卖得便宜，大家才吃得起，那就没有很多东西能做的，基本都是海鲜。”
“我上这儿来，能过过手瘾嘛。”
“等会儿，汤沸了，我得把莲藕倒进去，”江盈知站起身。
她教方泽兰做虾滑，剁碎放鸡蛋清，然后搅打上劲，她特意留了一些虾的颗粒，这样虾滑吃起来口感更好。
蛤蜊烫熟开壳，蛤蜊肉留在里面，然后把虾滑完完整整塞进去蛤蜊壳，保留外面这一圈完整圆润的弧度。
上锅蒸熟，熟了的虾滑橙红，点缀着些许雪白，那是虾肉粒，包在蛤蜊的壳里，显得更为诱人。
尤其当江盈知淋上调好的芡汁后，虾滑变得剔透，包裹着薄薄一层汁，卖相尤其好。
“这能当盘菜了，小满我给你记上啊，等孙掌柜来了跟他说，”胖师傅忙说，他把筷子插进虾滑里，夹起蛤蜊壳的边，那淋上的汁水一直在往下滴。
等他拿了碗，终于咬到那一口虾滑，忍不住扬眉，这口虾很筋道，特别弹牙，虾肉混合着紧实的虾泥，配上勾芡的酱汁，满口鲜香。
江盈知吃了一个忙说，“这不算，”
“怎么不算，”方泽兰拍拍她的手，“晚些我给你记上。”
“这个莲藕汤就算你做给我吃的了，”方泽兰指指那砂锅炖汤，她说，“我喜欢吃莲藕。”
其实方泽兰比谁都想拉拢江盈知，她摸着怀里的地契，把本来的打算作废。
算了，顺其自然吧。
送江盈知出来的是方兆兴。
“你跟着我做啥？”江盈知抬起头，颇有点不解。
“送你啊，”方兆兴偶尔抬头瞥她，欲言又止。
江盈知往新的义塾那路上去，看看小梅还在不在那，东西收拾得怎么样了。
也不管后面的方兆兴，而方兆兴真的有话想说，等到终于拐进无人的巷子口，他鼓起勇气喊：“小师傅，你等等！”
江盈知停住，“怎么了？”
这会儿已经到了王逢年的院子后门，再往后面走就是义塾了。
方兆兴四处看看，他先问，“我能不能说别人坏话？”
“嗯？”江盈知听不懂，“你想说什么？”
而方兆兴以为是让他说，他就挪了几步过去，自以为很小声，其实一点也不小声地说：“我跟你说，那个王老大他不是好人。”
“他其实很凶的，把人打得吱哇乱叫，满地乱爬！”
方兆兴自打那天碰见王逢年后，就老是梦见他打陈逢正的画面，吓得他立马醒了，连睡都睡不着。
所以他自以为很好心地建议，“小师傅，你离他远点吧。”
他说完的时候，王逢年正从后门走出来，听完了他说的话，冷笑一声，“我打你了？”
江盈知难得觉得有这么巧的事情，她哈哈干笑几声，低头看脚，仰头看天，往旁边挪了几步。
她好想说，这都是方兆兴说的，可不是她说的。
方兆兴呆住，后背抵着墙，赶紧看江盈知，眼神里满是寻求帮助，而江盈知则瞪他一眼，下次再搭理你我就不姓江。
而在王逢年的眼里，两个人在默默对视。
他微笑，“小满，我们到我家，来商量下乌船的生辰宴。”
“你这会儿方、便、吗？”
