从心底来说， 江福正是希望叶厘同意的。
但知道方子的人越多，那外泄的风险就越大。
即便是他这个族长加里长，也不敢拍着心口保证什么。
一旦外泄， 那就是叶厘的损失了。
因此，他都没说是谁请他来传话， 若叶厘真不同意， 那他不会勉强。
届时大家还是好乡亲。
这个道理，叶厘自然明白。
他双手轻轻按摩着江芽的小脑袋， 但思绪却是在权衡利弊。
变蛋， 这真是个小生意。
此时代没有大规模的养鸡场， 外地的鸡蛋，也运不到北阳县。
靠着北阳县这一区域家家户户每天出售的那点鸡蛋， 真挣不来多少钱。
就算方子外泄，那他的损失也不大。
他琢磨的是怎么收费。
他教江通江柳江榆，这是自家人，每人他只收了点肉。
其他人的话……
咳， 这不是好相公身负外债嘛。
即便大家都姓江， 那也不能靠着两斤肉就将这法子学了去。
但他的吃相也不能太难看。
上次江通那事儿， 足以证明野枣坡这个大集体关键时刻是用得上的。
江福正这个里长兼族长，有事也是真上的。
他瞧向江福正：“江伯， 其实变蛋挣不了几个钱，想多挣些，得走量。既然乡亲们托您张了这个口，那我定然不能让您的话掉地上。”
“但怎么收取银钱……这个， 我年轻，没经过什么事，还担心伤了和气， 您觉得我该怎么做呢？”
他应的这么爽利，江福正有些意外：“你这就答应了？不和纪小子商量一下？”
“他只负责读书，家里的事由我管。不过，您也知道的，他前些年不容易，为了读书欠了些债，而且马上就要去赶考……”
叶厘一脸的老实、欲言又止。
但江福正明白他的意思。
江福正心里很高兴。
叶厘肯给他面子，那他绝不能让叶厘吃亏。
而且叶厘的确不容易，纪小子爹娘去的早，两人没长辈帮衬。
他略一沉吟，问：“若是全力做变蛋，一个月能有多少收益？”
“全力的话……得看有没有魄力了。像是大通哥，他手里有银子，但他不敢把银子全投进去，他隔三差五去县城买上几背篓鸡蛋，争取一个月挣上一两多。”
“至于我，我也不敢多做，万一哪坛子没成功，那损失就不小。我一个月做两次，共一千个，能挣上八百多文。”
“那照你的意思，正常情况下，一个月能挣一两？”
江福正有些诧异。
“对。而且投入的银钱不算多，大头是买鸡蛋的，其他的花不了几个钱。”
挣的多。
投入小。
江福正没多思考，很快就道：“嗯……那这样吧，咱仿照县城把头派工，把头派一次活儿，抽两成。咱乡里乡亲的，两成太多，你抽一成，如何？”
“若乡亲们一个月挣一两，那你就收一百文。”
叶厘没想到江福正给的条件如此优厚，抽一成？
他下意识攥紧了手中的头发，扯得江芽不由“嘶”了一声。
“哎呀，芽哥儿，我错了。”叶厘回过神，忙认错，他揉了揉被扯痛的地方，还低头吹了吹：“不痛哦，吹吹就不痛了。”
凉呼呼的风吹到脑袋上，有效安抚了疼痛。
再说，本来就不怎么疼。
江芽微微歪了歪小脑袋：“厘哥，要不让二哥帮我洗吧？冲冲水就好了。”
“不用，我来洗，很快就好了。”
叶厘示意江麦上前舀水往江芽的小脑袋上倒。
江福正也道：“先给芽哥儿洗了头发再说。”
说完，他将碗中的糖水一饮而尽，而后将碗送进了灶房。
叶厘以最快的速度给江芽冲了冲小脑袋，而后他又拉着江芽坐了下来，一边给江芽擦头发，一边瞅着江福正：“真一个月一收钱？”
会不会太多了……
多得他有些心虚。
“一个月一收。”江福正点头。
对于变蛋的制作流程，他是有一点了解的。
毕竟他挺爱吃。
“这钱挣的容易，也就忙活一晌，算上买鸡蛋的功夫，也只是忙上一两天。一个月忙一两天就能挣九百文，上哪儿找这么好的活儿？”
“这钱等于是白捡的。”
“额……卖变蛋也要花功夫的。”叶厘提醒。
“即便算上卖的功夫，那这钱也等于是白捡的，又不愁卖。”
“就这么定了。谁不肯交这个钱，那就不学。”
江福正摆手，下了决定。
叶厘想了想，没再推拒。
的确，他抽的是多了点，可架不住这活儿简单啊。
他忙道谢：“江伯，辛苦您操办此事了，家里也没什么稀奇的，小麦，去把家里那些变蛋包起来给江伯送到家里去。”
“用不上。”江福正又摆手：“我这就去找那几户人家，若是他们愿意，明天早饭后就去我家，我领着他们过来。”
他说着抬步朝院门口走。
叶厘见此，只得将布巾塞给江芽，一边送他一边道：“那等事情成了，我再好好谢您。”
江福正闻言，像是想起什么似的，顿住脚步扭头问道：“变蛋的做法复杂吗？”
“不复杂，说实话，芽哥儿都会。”叶厘指了指身后正举着布巾擦头发的江芽。
江福正皱眉：“这么简单？”
“可不是。”叶厘点头。
“那成，我先走一步。”江福正捋了下胡须，快步出了院子。
叶厘将他送到门口，之后转身进了院子。
江麦立马喊道：“厘哥，来认字。”
说完，又吩咐江芽将他刚才的洗头水倒了。
叶厘：“……”
他慢吞吞的来到水井旁。
江麦把字写的很大，他不用弯腰就能看清。
“厘哥，还认得最上面那几个字吗？这是昨天学过的。”
江麦重新拾起刚才的树枝，指着最上面的字一脸认真的问。
“……叶厘、江纪、江麦、江芽。”
叶厘伸出手，挨个点了点最上面的那行字。
江麦顿时惊讶极了：“厘哥！你记性好好啊。”
叶厘一脸谦虚：“是小麦夫子教的好。”
“是你记性好，这几个名字我当时学了好多天呢。”
“那可能是我年纪大，所以记性比你小时候要好。”
“反正就是你教的好，待会儿我给冲碗鸡蛋水。”
这小家伙，竟提前学习了“叶厘”二字。
那原身嫁过来后，他得多失望。
可怜的小家伙。
江麦不知他的心思，一听有鸡蛋水喝，高兴了：“谢谢厘哥！”
鸡蛋水就是把鸡蛋打入碗里，搅散，而后倒入刚烧开的滚烫的热水。
热水会把鸡蛋液烫熟。
这种鸡蛋水不加任何调料也是好喝的。
若是加些其他的，像是香油、盐巴或者是单独放糖，那滋味就更美啦。
算是简易版的蛋花汤！
得了奖励，江麦教的就更认真了。
他指着地上的大字，一遍又一遍的读着，好加深叶厘的印象。
江芽把洗头水倒了之后，也跑过来听。
他认的字太少了。
想靠着当夫子挣鸡蛋水，他得多多努力！
只是，柳姐太忙了，没空学认字。
一家三口认真识字时，另一边，江福正连着跑了好几家，将他和叶厘的条件讲给这几户人家听。
只有一晚上的考虑时间。
若是肯交一成的利润，那明个儿就去找他。
次日，叶厘吃过早饭，将豆腐压上，还未来得及打扫院子，江福正就领着几个人过来了。
瞧见王秋梅，叶厘有些意外。
竟是秋梅婶想学。
但秋梅婶跟其他村人一样，迂回的找上江福正，没直接问他，省得他为难、尴尬。
这份心意，他领了。
他不由朝王秋梅笑了一下。
可王秋梅正不好意思呢，根本没瞧他。
他便直接喊了一声：“秋梅婶儿。”
这下子王秋梅看了过来。
见他跟从前一般笑眯眯的，她不由松了口气。
她原也不想占小辈便宜，可这变蛋实在是令她眼馋，不仅卖得好，还不费劲。
因此她左思右想踌躇好几日，还是忍不住托江福正上门。
唉，家贫，只能志短。
此刻见叶厘态度不变，她心中顿生感激。
厘哥儿真好。
她也朝叶厘露出一个笑来。
两人相视一笑，这点小不自在便揭了过去。
叶厘看向另外几人，有上次一同前往王家吵架的俩大娘。
还有江福正的堂哥夫以及他自个儿的大孙媳。
加上王秋梅，共六人。
这几个人选，江福正是深思熟虑之后定下的，变蛋的做法简单易学，这几个人上了年纪有儿有孙、胳膊肘不会轻易往娘家拐。
至于他大孙媳，有他亲自盯着，他大孙媳绝不会将做法传回娘家。
但即便如此，等叶厘与这几人一一打了招呼，他不说旁的，先训话：“头几次做变蛋，你们买了鸡蛋后，挑过来在纪小子家里做，省得被旁的人瞧了去。”
“还有，你们互相监督，若是谁把做法传到外村，那我就将她撵出野枣坡，死了也不能进祖坟！”
这一番威胁，对于时下的人而言，那当真是严重的不得了。
毒！
太毒了！
一时间，这六人的脸色都有些不好看。
特别是江福正堂哥夫张拾，他只觉得这话更多是冲着他来的。
他不就是有个里长堂哥夫的身份吗？
至于讲的这么重吗？
可他只敢在心中嘀咕几声，不敢开口反驳。
堂哥夫咋了？
堂哥夫也不敢在江福正这个真砍过流寇的人跟前撒泼啊。
江福正板着脸继续道：“你们也别不高兴，纪小子家的肯教你们，这是带着你们白捡钱，一个月捡一两银子，也就是在咱村才有这种好事。”
他这话音落，王秋梅立马道：“族长，我没意见的。若是我将做法传出去，那我甘愿离开村子。”
她知道这活儿轻松，的确算是白捡钱。
江福正的话虽不好听，可她又没打算外传。
就当这难听话不是说给她听的。
反正她才不会因这几句话就放弃这般好事，厘哥儿都同意啦，她就等着挣钱了。
江福正的大孙媳李露也忙点头：“听爷爷的。”
她一个孙媳，是绝不敢违背江福正的话的。
余下的两位大娘，还有张拾见此，也都跟着保证绝不会将做法外传。
江福正这下子满意了。
他当完了恶人，随后退后两步，让叶厘讲几句。
叶厘上前一步，笑着道：“婶子、大娘，叔，还有李露，都别气，变蛋的做法真的超简单，芽哥儿都会。”
“虽说变蛋现在不愁卖，可等变蛋多了，那就不一定了。若咱的变蛋卖不出去，那可不就压咱自己手里了。到时候受损的是咱自个儿。”
“厘哥儿，这道理我们明白的，我们是真没生气。你就讲一讲具体该怎么做吧。”
王秋梅开口道。
其他几人也都纷纷开口。
叶厘见状，就往磨房走：“好，那我也不废话了。正巧，上次买的石灰、锯末都没用完。我这就取出来演示一下。”
他取出半背篓鸡蛋，一个小点儿的坛子，以及生石灰、锯末。
他按照步骤，将这半背篓鸡蛋裹上石灰锯末封入坛中。
再等上半个月，变蛋就能拿出去卖了。
王秋梅几人看完，都有些难以置信：“厘哥儿，这就好了？”
“对，中间别打开，别好奇，就放在阴凉通风的地方让它慢慢变化，若实在是好奇，那也要等上十三天才能开坛。”
王秋梅几人闻言，你瞅瞅我、我瞅瞅你，最后还是李露感叹了一句：“这还真等于白捡钱。”
张拾也彻底消了气，不觉得刚才江福正那番话太不近情面。
这般简单，不说几句重话，怕是有人不当回事。
他笑着道：“还是厘哥儿有本事，能想出这么轻松的来钱路子。那就不耽搁了吧？咱这就去县城买石灰，争取今个儿就做上一坛。”
“好。”王秋梅立马应下。
赚钱不积极，脑子有问题。
都学会了，那不能再拖延了！
“一同去吧，用我家的骡子。”张拾道。
其他几人自然也没意见。
至于鸡蛋。
买上一背篓就成了，头一次做，不能冒进。
几个人很快就离去了，江福正也走了。
叶厘把新做的那坛变蛋放入磨房，之后他扫院子，洗衣服，忙着做家务。
不到中午，这几人就回来了。
头几次做变蛋，需得在叶厘家里做。
不过，这会儿村里人会过来买豆腐，叶厘就将院门关上，今个儿不卖豆腐了。
这下子，前来买豆腐的村人吃了闭门羹。
但当知道叶厘是在教王秋梅几人做变蛋，那人一下子就心动了。
这么好的事儿，他也想学啊！
于是，当次日傍晚江纪回来时，迎接他的，是紧闭的院门。
他站在院门前，下意识推了一下。
但没推动。
里边的门栓被插上了。
他微微弯下腰，想眯起眼睛凑到门缝前往院子里瞧，太阳还没落山呢，怎么就锁了门？
就在这时，院子里响起叶厘的声音：“谁啊？”
这不是没睡觉吗？
他拍了下院门：“怎么从里边把门插上了？”
叶厘没想到是他回来了，忙走过去将院门打开。
“你怎又回来了？”
江纪不答，院门一开，他就抬脚迈了进去。
黑黝黝的眸子，滴溜溜往院子里打量。
这一瞧，他对上了好几双视线。
村里几个叔叔、婶子正坐在水井旁，笑吟吟的瞧着他。
其中，江大河的邻居，与他还算熟悉的鲁婶笑着道：“小纪啊，这时候回来，是想厘哥儿了？”
一句话，引得其他几人都笑了起来。
叶厘瞥了他一眼，微微翘起嘴角。
这还用问吗？
回来的这么勤，肯定是想自己了。
只是，这人刚才眼珠转的是不是过于灵活了？
江纪：“……婶儿，你们这是？”
他强压下尴尬，没看去叶厘，而是指了指水井旁的鸡蛋、石灰、锯末。
“我们在跟着厘哥儿学做变蛋呢，现在村里的人都在跟着厘哥儿学做变蛋。”鲁婶笑着解释。
“这样啊……”江纪一副恍然的样子，立马又道：“我就是为了变蛋回来的。”
“县城里有人看上变蛋了，想买下叶厘手里的这批变蛋。”
“谁看上了变蛋？”叶厘闻言好奇。
“龚力生，他平常挺照顾鲍北元的，他开了家凉粉铺子，天热，铺子生意不好，他就打算换换新花样。”
江纪解释。
鲍北元已经和龚力生通了气。
龚力生虽没见着变蛋，但他信任鲍北元，愿意将这批变蛋全买下。
“哎哟，现在变蛋的名气都传到县城了吗？”鲁婶忙问。
她们的变蛋，不与叶厘抢生意。
这事儿可得打探清楚了，叶厘的变蛋卖完了她们才能卖她们自个儿的。
“算是吧，毕竟县城离八仙镇也没多远。”
江纪点头。
“鲁婶儿，这是好事，我才做多少变蛋，等县城里的人习惯吃变蛋，你们做的变蛋正好拿去出售。”
叶厘笑着道。
“对对对，这是好事，大好事，省得我们再废嘴皮子沿街叫卖了。”
鲁婶忙点头。
其他人想了想，也附和出声。
变蛋的味道，那自是没的说，大夏天的，用来下酒再合适不过了。
不愁卖。
根本不愁卖！
鲁婶几人把鸡蛋封入坛中，而后背着坛子离开。
夕阳只剩下一点余晖，天快黑了。
江麦也把晚饭做好了：大米南瓜粥，馏饼子。
叶厘切了块冬瓜，搬出小炉子做了个冬瓜炒鸡蛋。
江纪回来的突然，叶厘也并非天天都买肉，只能多炒几个鸡蛋当加餐了。
但江纪一点儿都不嫌，一口饼子一口菜，吃得香甜。
饭后，打发两个小家伙去洗漱，他帮着叶厘收拾灶房。
叶厘摇头：“你点上艾草，去把屋子里的蚊子熏一下。”
“成。”江纪应下。
他取出艾草，将东屋、西屋都熏了一下。
天热，今晚可不能再让江芽江麦跟着他和叶厘睡了。
这么多人挤一张炕上，根本睡不着！
江芽、江麦两个小家伙洗了澡，从小棚子出来，一进了堂屋，就闻到浓郁的艾草味。
只是，没想到东屋也有。
江芽有些不开心。
江纪耐心哄了他几句，江麦也搬出了正当理由：大哥不和厘哥一起睡，那怎么生宝宝？
江麦这个理由太强大了。
江芽立马就跑进了东屋。
柳姐太忙啦，都没空来给他当学生，他想教柳姐识字，根本没机会。
他还是盼着他大侄子早些来吧。
见江芽、江麦上了炕，江纪给他们俩打了会扇子，确认他们俩都睡着了，江纪吹熄油灯，随后出了堂屋。
灶房还亮着灯，可小棚子里传来了水声。
叶厘在小棚子里洗澡。
他挑了下眉，快步朝小棚子走去。
只是，他刚走到棚子口，叶厘立马就嚷嚷了起来：“干嘛呢干嘛呢？”
江纪：“？”
他理直气壮的道：“洗鸳鸯浴。”
叶厘哼了一声：“不和你洗，我和野男人一起洗。”
这人刚进家门时，那眼珠子转的。
捉奸呢这是。
