看江纪也应了下来, 叶两很是高兴。
此刻,他和江纪、江麦、江芽在饭桌旁坐着。
饭桌边角摆着一盆饺子馅。
饺子馅旁放着一个盛饺子的锅簰。
叶厘抓起一堆擀好的饺子皮往锅簰上放,见他呲着大牙乐, 就道:“大哥,你先别高兴, 镇子上的人, 没县城的人舍得花钱。”
“再者,你之前只卖变蛋, 原本别人花四文钱就能买俩变蛋, 现在却要花上七文钱。”
“生意十有八九没龚力生的好。”
叶两抓起一张饺子皮, 笑呵呵的道:“那就卖六文钱一份好了。”
比起龚力生,他成本低呀。
他无需从旁人手里购买变蛋, 他自家就能做变蛋。
一份挣一文,卖出去一百份,那就是一百文了。
这一百文,是在两文一个变蛋的基础上, 多赚来的。
也就是说, 之前他每卖出去二百个小变蛋, 那只能挣一百多文。
可现在把这二百个小变蛋凉拌一下,那么在一百多文的基础上, 他能多挣一百文!
一百文少吗?
一点都不少!
想当初,他在镇上扛大包,就算是运气好干满一天不停歇,也只能挣四五十文。
现在轻轻松松就能多挣一百文。
这叫他如何不呲着大牙乐。
而且, 他家的饼夹菜生意,并不全指望镇上的居民。
有时候运气好,碰到大商队入镇歇脚, 那一口气就能将当日的份额给包圆了。
夏季,正是商旅往来频繁之时,一日卖上一百份,绝不是问题。
叶厘没想到叶两没有一丝犹豫,就将售价降了一文,顿时有些感慨。
挣一文都这么乐呵。
多朴素的劳动人民。
他问:“若真卖凉拌变蛋,那饴哥一人怕是忙不过来吧?”
“可以让鱼哥儿去帮忙。”叶两一边捏着饺子一边道:“他自打进门,就将家里的活儿都揽了过去,阿爹清闲了不少。”
“若他去镇上帮忙,阿爹也就是跟从前一样操持家里的活计。”
“也行。”叶厘点头。
他对唐鱼印象挺好的。
在镇上卖吃食虽辛苦,但没食客时,也能稍稍的在摊子附近逛一逛,比总是待在家里强。
尤其是唐鱼正年轻,才十七岁。
这个年纪的小夫郎,定然愿意多出门看热闹。
他之前听叶两讲,自打唐鱼进门,叶家豆腐泡的利润分成就改了。
之前,叶两、刘饴是上交一半的利润。
如今,这利润一分为三,叶两刘饴拿四成,叶文唐鱼拿四成,余下那两成则是上交给叶阿爹。
现在刘饴、唐鱼都去镇上做生意,那真真是再公平不过。
他又道:“大哥,说起来,你和爹商量商量,先买辆骡车或牛车吧。”
“你这样天天跑,也不是个事儿。而且,若有了车,早上也能帮着饴哥、鱼哥将吃食送去镇上。”
叶两点头:“等入秋吧,再忙上一个月,到时候看看。”
叶文成亲虽一切从简,但加起来也花了近十两。
他们家底薄。
得再缓缓。
但他家距离买牲口不远了,若是算上凉拌变蛋的进项,那一日赚二百文不成问题。
一个月就是六两!
一辆骡车,也就是六七两。
牛车贵些,但牛比骡子更能拉货。
届时他们根据手里的银钱再下决定。
“要是银钱不够,找我,我现在存了点钱。”叶厘道。
“够的够的。”叶两笑呵呵摇头。
“两哥,我和芽哥儿也有钱的,要是你钱不够,我们也可以借你。”
正默默包饺子的江麦突然开口道。
此话一出,叶厘、江纪、叶两都乐了。
叶两笑道:“谢谢小麦和芽哥儿,但家里银钱真的够,你们俩的银钱,就自己攒着吧。”
“我俩攒了快二百文了。”
江麦又道。
最近天热,叶厘给他们俩也发放高温补贴,他们俩的工钱,由一日一文涨到一日两文。
工钱多了,那积蓄就多。
“真能干!”叶两忍不住夸奖。
江芽闻言,忍不住挺了挺小胸脯,他和他二哥可勤快啦!
他大眼睛瞅着叶两:“两哥,你家真的要买牲口了吗?”
“是有这个打算。”叶两点头。
得了回答,他立马去瞧叶厘:“厘哥,咱们家什么时候买牲口呀?”
“若买牲口,你和小麦更不得闲了。”叶厘笑着道。
他说着,又将一沓饺子皮放到锅簰上。
锅簰上已经有三十来个饺子了。
江纪一直在默默的包。
叶两、江麦、江芽也没停手,因此速度很快。
“没事呀,也就是多割一会草。”江芽道。
和玩耍比起来,他更想割草喂自家的牲口。
“说来也是,厘哥儿,你要是手里有了闲钱,不如拿去买牲口。”
“你养在二叔家,二叔肯定愿意养。”
叶两道。
江大河家的田地多,若有了牲口,那能省下不少力气。
“这个再说吧。”
叶厘没应下。
主要是江纪有外债,他得把外债还了再说买牲口的事。
而且,再有一个月,江纪就要去赶考了。
穷家富路,他肯定得多给江纪准备些路费。
他穿越还不到三个月,再加上他爱吃吃喝喝,恩格尔系数超高,因此,他目前是买不起牛车或骡车的。
再者,买牲口前,他肯定要给江柳再寻个活计。
江纪听着叶两、叶厘的对话,只默默的包着饺子。
他不挣钱,只花钱,家中大事,由叶厘做主。
几人说说笑笑间,锅簰上很快就放满了饺子。
可以烧火准备煮了。
但这个时节,烧火是个苦差事。
因此,叶厘对江麦、江芽道:“小麦、芽哥儿,你俩谁愿意去烧火?谁去烧我给谁一文钱。”
江芽一听,忙摇了摇小脑袋:“我想包饺子。”
他又不花钱。
这钱挣不挣都行。
他更想包饺子!
他正在包兔子形状的饺子哦。
江麦稍稍年长一点儿,更明白钱的好处。
这会儿是没处花。
但总有花的时候。
江麦就拍拍沾着面粉的小手,起身道:“我去烧。”
“小麦乖,去吧,等我擀了皮就给你拿钱。”叶厘笑着道。
天热,早上在灶房煮了豆浆后,江纪就把大铁锅搬到院子里那个灶上了。
等江麦把水烧开,江纪、叶两、江芽又包满了一锅簰。
于是叶厘停下擀皮,他端起锅簰去下饺子。
素馅饺子容易熟,但因着皮薄,所以火不能大,不然很容易煮烂。
等锅里的水开了三次,饺子熟了。
几人端着碗开吃。
叶厘调的馅自是没的说,咸淡适宜,薄薄的饺子皮紧致的裹着馅,一口咬下去,口感略有些瓷实又咸香满口。
好吃!
江芽最先吃饱,他有些不舍的放下碗,拍拍自己的小肚子,见圆溜溜的,就故意撩起薄薄的短褂,挺着小肚子叫叶厘看:“厘哥厘哥,像西瓜吧?”
叶厘坐在棚子下正吃饺子,见状,就曲指在他小肚子上弹了几下:“像!听声音,这瓜是熟了的,让我吃吗?”
说完,在他小肚子上又挠了几下。
江芽顿时笑得往后躲:“不好吃的,不给吃。”
叶两见状笑:“明个儿我捎过来一个西瓜,镇上有卖的。”
“不用,太贵了。”叶厘忙道。
北阳县这边能耕种的田地少,有限的土地大多拿来种粮食了。
因此,像是人工种植的樱桃西瓜等水果都很贵。
更别说西瓜个头大,随便买一个就堪比买肉了。
“又不是天天吃。”
叶两已打定了主意。
他天天过来蹭吃蹭喝的,昨个儿叶厘让他提前过来包饺子,还特意叮嘱他什么都不许带。
他一个当哥的这会儿吃得满口流油,肯定得表示表示嘛。
看叶两是真的想买,叶厘就没继续阻止。
他也想吃西瓜了。
很快,午饭吃完,江纪去炸豆腐泡。
叶厘、叶两则是忙着把剩下的饺子馅包完。
两个小家伙昨夜没睡好,回屋补觉去了。
把饺子包完后,叶厘搬出小炉子烧了一锅凉白开。
把凉白开放到灶台上慢慢晾着,他又拎出核桃仁、黑芝麻、大米,准备炒一下。
就在这时,门口来了辆骡车。
紧接着,鲍北元的声音响起:“江纪!”
江纪立马放下手中的长筷子,从凳子上起身朝门口走去。
正在烧火的叶两也跟着起了身。
叶厘放下手中的核桃仁,也朝院门口走去。
院门口,鲍北元拎着一块猪肉进来了。
江纪好奇:“你怎这个时候来了?”
明明昨个儿喊他都不来的。
鲍北元笑着指了指身后的龚力生:“生哥的变蛋卖完了,怕耽误傍晚的生意,就寻我一起来了。”
为此,龚力生特意用骡车帮他送饮子。
因此他今天收工早。
这时,龚力生也出现了院门口。
他拎着两个背篓,背篓里放着西瓜。
他一瞧见江纪就笑着道:“没了变蛋,铺子里也没什么生意了,因此我就和小元一块过来了。”
“没扰着你们吧?”
“不打扰不打扰,快进来坐。”
江纪笑着示意龚力生进门,又把叶两介绍给他。
龚力生忙热情的与叶两打招呼,还从背篓里抱出一个西瓜,要当场切开吃。
一番推让后,叶厘就从灶房拿出菜刀,将那个篮球大小的西瓜给切开了。
西瓜不怎么甜,但挺脆,汁水多。
挺有西瓜味。
古代的水果和现代的不能比,能有个西瓜味叶厘就很满足了。
啃完两牙西瓜,他拿帕子擦擦嘴巴,说起了正事。
今早江纪与江柳打了招呼。
江柳也告诉过江通了。
待会江纪就可以领着龚力生去这两家买变蛋。
叶家的这一批变蛋,明个儿也能送来。
叶家因叶两天天去镇上,买鸡蛋方便,因此,就目前而言,在变蛋这门小生意上,叶家将摊子铺的最大。
光这一批就有一千二百多个。
还有上千个已封坛还未变好的。
但是,这一批卖给龚力生后,下一批就没了。
这事儿虽尴尬,但叶厘选择当面说,省得闹什么误会。
本来叶两也没和龚力生签协议嘛。
龚力生听了此话,立马道:“应该的,能将这一批卖我,我已很感激了。”
“其实,我今个儿来,也是想和你、江纪谈谈此事。”
“凉拌变蛋是真的红火,保不齐就有乡亲想自个儿去县城卖,所以我就想着,能不能先和乡亲们订个契约,若是肯将变蛋卖给我,那么每五百个,我愿多出一百五十文。”
五百个变蛋,两个一份,那就是二百五十份。
一份他挣两文,二百五十份他便能挣五百文。
这数字,真真是叫人想起便忍不住呲着大牙乐。
但他能想起,叶厘也能算这笔账,为了将这生意长长久久做下去,那他愿意让利一百五十文。
如此一来,每卖出去五百个,他的收益就是五百文减去一百五十文,余下三百五十文。
如今变蛋火爆,一日卖一百份不成问题,一日赚上二百文,一个月就是六两!
当然,前提是他有那么多变蛋可卖。
按下心中的畅想,他对叶厘又道:“而且,之前买你的那批,这一百五十文我也应补给你。”
他说着就去摸背篓。
他将铜板放到西瓜下面了。
叶厘没想到他竟已打算好了,有些惊讶,直接让出了三分之一的利润,大气!
不过,微愣之后,叶厘立马阻止:“生哥,不用客气,你今个儿还买了这么多西瓜呢。”
“之前那批就算啦,今后按照这个价格来就是了。”
“你放心,我自个儿是没精力去县城卖的,我做的肯定供给你。”
龚力生笑呵呵的道:“我已经数好用绳子串起来了,你就拿着吧。生意好,不差这一百五十文。”
“就是,厘哥,你就拿着吧。”
鲍北元也出言相劝。
他和生哥现在都仰仗厘哥吃饭呢,不就是一百五十文钱,可不能因此让厘哥心里不舒服。
龚力生是真心实意要给,叶厘想到凉拌变蛋的利润,就接了过来。
既然龚力生敞亮,不装糊涂,那他肯定要帮一把的。
于是他道:“生哥,我待会就去找族长,请他召集乡亲们,将你的决定告诉大家伙儿。”
“你过两天再来,若是有乡亲愿意立契,那你就付个定金,将这事定下。”
“没问题!”
龚力生很高兴,立马应下。
虽说此举损了些银钱,可没办法,谁让变蛋是野枣坡的呢。
若人家不卖给他,那他一点儿办法都没有。
野枣坡靠近县城,乡亲们自己搞个小摊子还是很方便的。
况且,即便让利,他挣的也不少。
嘿嘿,一个月六两!
不过,能挣六两的前提是野枣坡的村人肯把变蛋卖给他。
实际上,即便他愿意让利,定然也有人家不肯卖给他。
但目前他只想给出这个数字。
肯定有村人没空去卖凉拌变蛋。
说不定也有村人怕麻烦,只想一口气全卖掉好拿到银钱。
而且,在县城摆摊也挺不容易的。
推个板车进城做生意,得先交几文的入城费。
进城之后,主街两边的摊位早就被人长期占着了,一般村人可没门路能在主街摆摊。
村人只能沿街叫卖或去人流少的地方摆摊。
届时,生意会如何,还真不一定。
村人进城卖点菜、卖点鸡鸭、背篓席子等,县城里的人不会嫌弃。
可若是直接卖吃食,那同样的价格,不少人肯定更愿意去凉粉铺。
因此,他目前只想给这个数字。
他先摸摸底。
若收购来的变蛋太少,那他再继续让利。
其实,他已很有诚意了。
他想靠着变蛋挣钱,也得走量。
黄瓜得有人买有人洗吧?
蒜泥得有人剥有人捣吧?
更别说,他们夫妇还得做凉粉。
叶厘也觉得龚力生还算有诚意。
按照叶两的打算,他在镇上卖六文钱一份,一份挣一文,每卖出去五百个变蛋也就是二百五十份,就能在原本的利润上多挣二百五十文。
现在龚力生多给一百五十文,那么差价就是一百文。
这一百文,当然不算少。
对村人而言,这是个很大的数字。
但进城摆摊挺麻烦的,流动摊位颇辛苦,每日零散着卖一点儿卖一点儿,辛苦多日后,最终多挣一百文。
换做是他,肯定不费这个力气。
不过,他到底不是古人,况且,他这是按照叶两的售价去计算的差价,若是村人也卖七文钱一份,那么一份也能挣两文,这其中的差价可就是三百五十文了。
因此,他也不能给龚力生打什么包票。
等江纪领着龚力生、鲍北元去江通、江柳家买变蛋,他让叶两炸豆腐泡,他自个儿抱上一个西瓜,去了江福正家。
这会儿气温正高着,江福正的家人都在门口的槐树下纳凉,没有下地。
他先表明来意,之后给江福正一家算了这笔账,若是一口气将变蛋卖给龚力生,那么这中间的损失,最低是一百文,最高是三百五十文。
若是想挣这其中的差价,那就得自个儿进城摆摊叫卖。
最终收益如何,谁都不能保证。
江福正听完,点头道:“成,趁着大家伙儿还没有下地,我让满堂拿着锣把大家伙儿叫来。”
“具体怎么选,看他们自个儿,咱们不勉强。”
好大一笔钱,他也有些心动。
可他大小是个官儿,他家人若是沿街叫卖,有些失身份。
唉。