江福正没有卖关子， 皱着眉道：“姓余，腿有残疾，还能在县城中心开铺子。”
“如果我没猜错， 他应是县尉大人的小儿子，余采。”
“……县尉大人的小儿子？”
叶厘吃了一惊。
这来头的确不小啊。
虽说北阳县情况特殊， 除了县衙日常驻守的还有漕运上的官员， 但县尉仅在县令之下，对于一个县而言， 这的确是大官了。
“对， 不过他还没有嫁人， 一直住在他外祖家。与余县尉来往不多。”
江福正说着，脸上显出不忍。
叶厘八卦心骤起， 他压低声音道：“江伯，咱们往后站站，您仔细给我说说他的事呗。”
“毕竟是咱们作坊最大的主顾，今后我与他说不定会有来往， 他身份高， 省得我无意之中犯了忌讳得罪他。”
这话有理。
江福正便往后退了一些， 叶厘忙跟上。
等两人离村人有好几丈远，江福正这才又开口：“他的事儿， 说来有些复杂。”
“余县尉呢，自幼就拜咱们县兴平镖局吴镖头为师。”
“他虽家境贫寒，但生的英武不凡，而且还跟着吴镖头学了一身好武艺。”
“吴镖头就将他的小儿子， 也就是余小哥儿的阿爹许配给了余县尉。”
“后来，朝廷开了武举，吴镖头就让余县尉去试试。”
“这一试， 余县尉就一路闯进殿试成了三甲武进士，后分到了府城千户所做百户长。”
叶厘听到此处，不由道：“那余县尉很厉害呀。”
镖师出身，结果考了个武进士。
这不就是高手在民间？
江福正闻言，点头：“余县尉的确出众。”
武举可不只考个人武艺，还考兵法。
余县尉一个野路子出身的镖师能成为进士，这说明他不仅聪颖，还下了苦功夫。
但是吧……
他叹了口气，抬眼看向不远处的人群，神色复杂：“余县尉成为百户的第一年，他纳了位男妾。”
“这妾室与余县尉是旧识。两人的老家，都在八仙镇南边，两个村子相邻。”
叶厘：“……”
旧识？
那或许、应该，这两位早就勾搭在一起了吧？
他忙问：“江伯，这位妾室家境如何？”
江福正闻言看向他，有些诧异：“你脑子转的倒是快。之前，这妾室一家在镇上摆了个摊子卖面。”
“这样啊……”
叶厘了然。
那余县尉不就是凤凰男？
只因吴家条件好，所以娶了吴夫郎。
“你别这幅表情，人家可是县尉，哪怕是在人后，也要时刻恭敬。”
江福正叮嘱道。
“放心吧，我知道轻重的，这不是在您跟前嘛。”
“您说您继续说。”
叶厘忙换上了严肃之色。
江福正这下满意了，不过，想到接下来的事儿，他又叹了口气。
“吴夫郎与这个妾室不合，但这妾室与余县尉的双亲颇为和睦。”
“当时，余县尉在府城那边只是个百户长，俸禄不高，再加上他双亲与吴夫郎不合，他就在老家这边购置了一些田地，让他双亲在老家养老。”
“他也为那妾室的爹娘购置了一些田产，虽不多，但勉勉强强也算小地主吧。”
“再后来，也就是二十年前，流寇自南而来，不但占据了八仙镇，还杀光了附近的地主。”
“于是余县尉的双亲、还有那妾室的母家，都被流寇屠尽。”
叶厘：“……”
这转折，这转折！
他一时间除了震惊，再无其他神色。
江福正的话还在继续：“消息传到千户所那边，这妾室悲伤过度，精神失常，于是拿凳子将余小哥儿的腿给砸折了。”
叶厘：“？”
他眉头瞬间紧锁，顾不得刚才的灭门：“一个妾，这么大胆？而且当时没人护着余小哥儿吗？”
江福正摇头：“具体情形不知，反正自此余小哥儿右腿就不能正常行走。”
“吴夫郎也与余县尉决裂，带着余小哥儿兄弟俩搬回北阳县居住。”
叶厘：“……这就完啦？余县尉就没什么表示？还有那个妾室，真疯了？”
“没疯，余县尉将那妾室关了禁闭，而后他奉命带兵来剿灭流寇，当时夜袭八仙镇就是他领的头。”
“他立了大功，凭功调到了北阳县，成了咱们县的县尉。”
百户是正六品。
县尉是正八品。
但百户只管着自己手下那百户人，与县尉相比，油水少的略等于没有。
尤其北阳县还是大县富县，这位置不知有多少人在盯着。
要不是余县尉剿匪有功，这县尉一职可不好拿。
“余县尉来了北阳县后，倒是没有再纳妾，但吴夫郎与余小哥儿兄弟俩一直住在吴家，与余县尉来往不多。”
“那妾室来了北阳县后，依旧被关在余府，但他之前给余县尉育有一子一女。”
“前些年，他儿子余世新娶亲，于是余县尉允许他出府走动。”
“不过，也只是出府走动，如今余府里管家的是余县尉丧夫投奔娘家的妹妹。 ”
叶厘：“……”
所以，这算是犯罪之后坐了十几年的牢？
可在家中坐牢，不仅不用干活，每日肯定也少不了好吃好喝。
江福正看叶厘不语，就继续道：“县城的醉仙居，咱们县最大的酒楼，其背后的东家，就是余世新。”
叶厘：“……那余掌柜的哥哥呢？”
江福正道：“他哥哥余世亭在县学读书，不是廪生，只是普通秀才。”
“那余县尉好福气呀，儿子们都成才了。”
至于余掌柜，虽说火锅店还未开业，可只要汤底不难吃，有豆腐泡这个招牌在，那生意就不会差。
“算是吧。”江福正点头。
不过，余采突然要开馆子，这是要与醉仙居打擂台吗？
想了想，他交代道：“你今后若真的与他有交集，那可注意些，别提醉仙居那边。”
“您放心吧，如今他是咱们的大主顾，我肯定不会揭他伤疤。”
叶厘忙点头。
“这就好。”
想到叶厘平日的处事，江福正放下心来。
正事谈完，他就又对叶厘道：“你回去吧，我来盯着，磨完了我让人去喊你们。”
叶厘点头：“好。”
如今磨棚里八个石磨同时开工，但若要做五百四十斤豆腐泡，那就需要做一千零八十斤豆腐。
因此，昨晚泡下去了三百六十斤豆子。
分配到每个石磨，一个石磨得磨四十五斤豆子。
比之前叶厘家的每日任务重了一倍。
所以，光是磨豆子就得磨许久。
叶厘就先回家。
刚才刘饴、叶阿爹已经领着两个小家伙先回来了。
他到家时，江麦、江芽正在房间里背书，声音很大。
江纪后日就要回来，届时要检查他们俩的功课，因此他们俩这两日颇为刻苦。
叶厘就回了自己的小客厅。
从今日起，他屋子后边的棚子正式关门，今早上江大河、江通没有来磨豆腐。
他清闲了下来。
这一清闲，就有些无聊了。
在桌前坐了会儿，他起身进了卧房，准备洗洗擦擦一番。
一通忙活，等他再坐下来，时间还早。
正寻摸着再干点啥儿，院子里传来了刘饴的声音：“厘哥儿，要不咱早些吃午饭吧？”
“吃完了，咱们去作坊那边帮忙，早些过滤豆渣。”
“……成。”叶厘应了一声。
估摸着这会还不到巳时，也就是九点钟。
哎，真清闲呐。
刘饴干活很是麻利，很快就将这不早不午的饭食做好了。
红薯面汤，白面馒头——收入高了，那自然不能再顿顿啃玉米饼子了，叶厘要吃馒头！
还有一碗炒鸡蛋，一碗萝卜炒肉。
吃完饭，叶厘将头发挽好，然后戴上兔皮帽，拎上背篓，与刘饴、叶阿爹一道去了作坊那边。
作坊这边人少了许多，只剩下十多个人在看热闹。
豆子还没磨完，但磨了两遍的浆水已经装满七八个木桶了。
而且，江柳江大河江通等负责做豆腐的几人也已经来了。
他们每个人脑袋上都带着帽子，头发全藏在帽子下——这是叶厘要求的，免得有头发掉到豆浆、豆腐里。
江福正见此，就招呼闲杂人等都离去。
虽说过滤豆渣这一步无需保密，但他还是提前清场了。
因为叶厘背篓里装的是点豆腐用的盐卤。
这盐卤叶厘已经调制好了，待会直接用就成。
很快，作坊里只剩下负责磨豆子的八人以及叶厘几人。
叶厘就从背篓里取出澡豆，让负责过滤豆渣的几人洗手。
这澡豆是他新买的，没有香味的那种，但也不便宜，一个也要两三文。
江大河觉得太奢侈，不想用，他只能搬出余掌柜来吓唬江大河——
余掌柜随时会派人过来突击检查。
江大河听了此话，这才嘟嘟囔囔的拿起澡豆洗手。
棚子这边没打水井，所用的水都是从村中的公共水井那里挑来的。
装豆浆所用的木桶、洗手用的木盆都是新买的。
洗完手，叶厘几人拿起麻布袋子，开始过滤豆渣。
这活儿简单枯燥还冻手，将豆渣一点点过滤完，已是中午。
接下来就是做豆腐了。
此时，磨豆腐的几人牵着牲口离去，但江福正还在。
这作坊的格局与叶厘家的格局一样，棚子依墙而建，而且与磨棚挨着的棚子便是灶棚。
灶棚旁边，是放置杂物的棚子。
再往旁边，是三个小房间。
一个里边放的是豆子。
一个里边放的是豆油。
还有一个用来装炸好的豆腐泡。
灶棚上装的有门帘。
作坊人多眼杂，为了保密，江福正本想将灶棚给封死，只留下一个小门，可叶厘觉得麻烦，且黑乎乎的影响视线，于是他就用自家的麻布给灶棚装了门帘。
麻布透光，大晴天的，站在灶棚里干活不受影响，无需点灯。
灶棚里有十二口灶。
叶厘、叶阿爹、刘饴、江大河梁二香江柳江榆、江大川江通九个人负责做豆腐——叶厘只是临时来帮忙的，等作坊走上正轨，真正负责做豆腐的是叶阿爹八人。
九个人照看十二口灶，轻轻松松。
等将豆腐给压进磨具里，叶厘就可以回家了。
此时，叶两到了。
江大河江大川守在作坊里，等着负责炸豆腐的那些人过来。
十二口灶，十二个人。
加上做豆腐的八人，磨豆腐的八人，总人数是二十八人——江福正家有两人，一个赵凤、一个李露，都负责炸豆腐。
炸豆腐泡也枯燥，时间还长。
光是将豆腐切块、切串就要耗费不少时间。
因此，叶阿爹等人又过来帮忙了。
不然的话，今夜就要通宵了。
有了叶阿爹等人帮忙，再加上灶多，每口灶只需要炸上四五十斤就成了，跟之前叶厘家的任务差不多。
花上三个时辰，这些豆腐泡全部炸完。
时间来到了亥时。
也就是晚上九点。
江福正与叶厘、叶两又泡下去了三百六十斤豆子。
张拾将自家的大狗给牵了来。
今晚负责守夜的是江大河还有鲁婶她男人江荣。
江荣早上负责磨豆子，他与江大河是邻居。
将作坊这边安置妥当，等叶厘、叶两回家，半个时辰又过去了。
有了第一日的经验，第二天，鸡叫第二遍时，作坊这边就开始磨豆腐了。
叶厘吃了早饭，同江福正、江通一道，进城去送豆腐泡。
至于叶两的那三十斤，下午由叶两同今日的三十斤一并带回去。
这次依旧是兵分两路，江通去城东。
叶厘、江福正去城西以及城中心的半闲居。
城西铺子少，而且大部分人都是在凉粉铺拿货，所以叶厘、江福正很快就赶着骡车去了半闲居。
半闲居其实没有在主街上，它位于东三横街中间那条街的街头，是这条街上的第一家铺子，从主街上走过，一眼便能瞧见门上挂的匾额。
地理位置也算是很不错了。
而且面积不小，共三层。
每一层的面积有一百多平，后边还带院子。
余采不在店内。
叶厘与江福正等了小半个时辰，这才将余采给等来。
余采并不认识江福正。
江福正也是第一次见他。
但江福正因着二十年前夜袭八仙镇一事，小有名声，且与余县尉关系不错。
所以，当叶厘介绍了之后，余采就笑了起来：“原来是江里长，久闻大名了，虽二十年过去，但瞧着威勇依旧呀。”
他神色、语气并无异样。
江福正见状，忙道：“不敢当不敢当，已经老了，而且当年是运气多些。”
“江里长谦虚了，不信问问叶夫郎。”
余采指了指叶厘。
叶厘立马点头：“江伯，余掌柜说的不错。平日里乡亲们可怕您了。”
江福正：“……”
叶厘见此，笑着补充道：“但他们也敬您服您，您这样的好里长，当真不多见。”
“可不是，如今野枣坡有个好里长，也有个仁善慷慨的叶夫郎，这日子呀，定然越来越好。”
余采也笑着道。
这话听得叶厘、江福正心里头都舒坦。
并且在心中暗暗诧异。
这余采虽幼年遭遇不幸，可性子很温和嘛。
几人又寒暄了几句，接下来便是谈正事。
一百斤豆腐泡，装了三个背篓。
背篓都是新的，里边还套着干净的麻布袋子。
余采随意拿筷子扒拉了几下，又过称，重量没问题，他就让掌柜的给叶厘结算银钱。
沉甸甸的铜板到手，叶厘不由问：“余掌柜，您这铺子何时开业呀？”
余采闻言，道：“今个儿下午我邀一些人过来小聚，让他们尝尝豆腐泡热锅子。”
“若无意外，明个儿开业。”
“你们明日依旧送一百斤豆腐泡过来吧。”
“没问题！”
叶厘顿时乐了起来。
的确是大主顾！
于是他和江福正告辞，出城回家。
进了村子，他们径直去了作坊。
作坊小，建的也仓促，因此作坊的账房，暂由江福正、叶厘担任。
等江通回来，三人对了对账，这时豆子也磨完了。
负责做豆腐的叶阿爹、江大河等人已过滤起了豆渣。
而其他乡亲关心头一日送货是否顺利，也都来了作坊这边。
待江福正指着背篓里的铜板宣布一切正常，利润符合预期，村人们这才松了口气，实打实的高兴起来。
今日豆子磨的早，收工就也早。
下午叶两提前回家，由刘饴接手他炸了一半的豆腐泡。
于是第三日，叶厘、江福正、江通三人又去县城送货。
这一次，叶厘、江福正到达半闲居时，半闲居门前已经铺了厚厚一层鞭炮碎屑。
而且，大上午的，里边竟是已经有好几桌食客了。
余采就在店内，叶厘、江福正同他交了货。
之后，江福正赶着骡车回家，叶厘则是溜达着去了县城东北角。
今日江纪只上半日的课。
这几日忙着作坊的事，他都快一周没见着江纪了。
因此，他打算去接江纪放学，然后去半闲居吃火锅。
没有江麦、江芽这两个小电灯泡，正是约会的好时机呀～
